谢谢邀请,很高兴回答这个问题加碘食盐。
食盐加碘工程是我们国家为了消除碘缺乏病而进行的一项伟大的全民工程加碘食盐。1995年以来,这项工程在我们国家得到了全面普及,为防止碘缺乏病发挥了极大的作用。
我们国家加碘食盐,地域辽阔,资源分布严重不平衡,绝大多数地区都是缺碘地区。只有少数的3000多万人生活在高水碘地区。
高水碘地区国家是不供应加碘盐的加碘食盐,因此,只要是供应加碘盐的地区,就是缺碘地区。当地普通正常人群都应该食用加碘盐。不能食用加碘盐的主要是甲亢病人和个别特殊病人。其他甲状腺病人,包括甲状腺癌手术后和桥本甲状腺炎的病人都要食用加碘盐。而且,孕妇哺乳妇女,不但要食用的加点盐,还要额外的每天补充150~250微克的碘化钾。否则,就会影响后代的大脑和神经发育和智商。为了后代的智商,为了我们的甲状腺健康,请正确选择食用加碘盐。
平常家庭选用食盐除了满足添加碘化钾以外加碘食盐,好用与否不存在本质区别。盐在我们国家不仅仅是食物的添加剂,调味品,有时还可以作为治疗疾病的一个手段。平常做饭用,只要满足供应碘和氯化钠的功能就够了。
目前市场上有各种各样的食用盐,大家在满足上述两个条件的前提下,完全可以根据个人的喜好来选择。
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