我们童年的时候,年味很浓昆莱小雪人 刷小艺。我的童年在上世纪六、七十年代,那时虽然食物不怎么丰富,文化生活也比较少,但年味却是浓浓的,让我至今不忘。
打麻糍,俵麻糍昆莱小雪人 刷小艺。到了腊二十七、八,家家户户便开始打麻糍了。
把蒸熟的柳条糯倒入水石碓中昆莱小雪人 刷小艺,用碓脑(长柄大木杵)舂烂,然后用油脚(菜子油残渣)搽于手掌,抓一大把麻糍捏在左手掌。然后,左手捏,右手接,一接便圆圆的一小坨,谓之"接麻糍"。这"接麻糍"醮糖水,特好吃。
然后用海碗盛着,分送给未打麻糍的左邻右舍及亲族分享。待到正月初一这"接麻糍"干了,可从竹床昆莱小雪人 刷小艺、门板或竹席上揭下走亲戚了。
本世纪前后昆莱小雪人 刷小艺,这东西特受城里亲戚欢迎,可惜现在没有谁打麻糍了。
放年猪,俵衁,吃打猪饭。过年杀猪不叫杀,叫放,这是一种避讳的说法。
放猪的屠夫叫纯泰,一个油桶烂脚(脉管炎)老汉。纯泰放猪手法纯熟,几乎都是一刀毙猪命。在年猪哼哼时,主人都要燃放鞭炮给它送行。长凳下主人早已准备好了一个大木盆盛猪血,我们土话叫"衁"。年猪开边后,纯泰便在肉砧上剁下一刀槽头肉。这时,主人家拿着这刀槽头肉、猪衁、猪大肠、猪肝等猪下水去厨房准备打猪饭去了。
主人家把猪衁弄熟,槽头肉裁成大片炒熟后。依然海碗盛着,在猪衁上铺几片大槽头肉分俵给邻里。中午,打猪饭舞(弄)好了,屠夫以及那些帮忙的人、亲族们便扯开八仙桌大吃海喝了…
现在,村民都不养猪了,放年猪、俵猪衁、吃打猪饭已成了甜蜜而美好的回忆了。
关门爆竹,开门爆竹,捡爆竹。老家年俗中特别注重辞旧迎新。大年三十这天晚上子时左右要打关门爆竹,预示着一年胜利结束。在大年初一辰时要打开门爆竹,以迎接新岁的到来。
男孩子喜欢捡爆竹。只要听到爆竹响就脚底下发痒,他们都特别希望父母晚点打关门爆竹,早点打开门爆竹。这打爆竹与捡爆竹都有点讲究,因为小孩子口无遮拦,大人们都怕孩子大年初一乱说话。于是有的人家会掐下一小段扔给捡爆竹的孩子,让他们在门口大喊"已块蛮多(这里很多)",博个好彩头。孩子也刁,一般会不顾危险用脚去踩,总盼着能捡到顶脚(大鞭炮)。
好在如今乡下还允许放鞭炮,但没什么孩子去捡爆竹了,因为现在孩子金贵,家长不让捡了。
看乡戏,追乡戏。那时候的文化宣传好象比现在活跃。
我印象中,那时大队有剧团,叫"毛泽东思想文艺宣传队"。过年的时候,会到各个自然村去演出。他们唱的是采茶戏,演的剧目有革命样板戏《沙家浜》、《智取威虎山》、《红灯记》以及地方小戏《小保管上任》等。
特别难忘的是,小时候大姨村里演戏了,会派表弟他们来接我们几兄弟去看戏。那霸位子、掀幕布、爬戏台、学唱腔、演扮象让我们兴奋不已,弄得我至今还会时不时哼上几句采戏调。
只可惜,现在的乡村剧团很少见了,乡戏也在村民的年节中消失了。
对农村70后的孩子来讲,记忆最深的莫过于儿时艰苦的岁月了,八十年代的农村,还是比较清贫的,那时候农村人还没有外出打工的习惯,主要靠着农耕的生活过日子,辛苦一年下来收入的粮食,交了公粮之后,就所剩无几了,特别是小麦,每家每户能留上两袋子就不错了,平时还舍不得吃,打了面粉之后,只有在家里来了亲戚或逢年过节的时候才舍得蒸白面馒头吃。
平时吃的大都是玉米面或者豆杂面,或者红薯面粉的杂粮,这些东西放到现在,绝对都是受欢迎的好东西,可在那个时候,天天吃,嘴里都寡淡出个鸟了,记得有一次吃饭的时候,面对锅里热腾腾黑乎乎的窝窝头,实在是没有咀嚼的欲望,在娘的逼迫下,还是拿起了一个,借口要出去玩,就拿着窝窝头跑出去了。
走到屋后,旁边有个大水坑,看四处无人,就将窝窝头扔进了水坑,但还是被尾随跟来的娘看到了,只见她找根长棍子,硬实将浅水里的窝窝头给捞了出来,然后就是追着我猛打,还好我跑得快,少了一顿皮肉之苦,但回去还是免不了一阵暴风骤雨般的训斥。
那时的农村人,每到吃饭的时候,特别是吃早饭,都爱端着一盘子煮红薯到门口吃,邻居们边吃边聊天,吃完了各自下地干活,一顿早饭就这样解决了。
现在回想起来,简直像在梦中一样,小时候过怕了这样的生活,父母天天说,还不好好上学读书,将来考上了大学就可以进城吃商品粮了,天天吃白面馒头,顿顿还能吃上带油水的菜呢。否则的话,你就等着在农村受苦一辈子吧。
如今农村人也不吃窝窝头杂粮了,生活条件也发生了巨大的变化,但想起那个时候的农村,想必这个年代的农村人都有一肚子话要说,如今的孩子听起那时候的故事,仿佛这些都发生在外星球上一般,满脸的不可思议状。
过去的都过去了,往事只能留给回忆。
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