荒野盛宴和鱼子酱:鱼子酱的吃法到底如何呢？

编辑：sqxzgg 时间：2022-10-21 来源：人人爱宠物网

鱼子酱的做法

一荒野盛宴和鱼子酱、鱼子酱沙拉

食材荒野盛宴和鱼子酱：蛋、鱼子酱、洋葱、莴苣和法式蛋

做法荒野盛宴和鱼子酱：

1.蛋煮熟后剥壳荒野盛宴和鱼子酱，切两半后取出蛋黄备用;洋葱清洗干净，切末后备用;莴笋清洗干净，切丝后备用;

2.在洋葱末中加入蛋黄和法式蛋黄酱，搅匀后填入蛋白中荒野盛宴和鱼子酱。而莴笋丝则拌碟做底，将蛋摆在上面然后再把鱼子酱点缀于蛋黄上，随后即可食用。

二、鱼子酱豆腐

食材：豆腐200克，猪瘦肉20克，蒜苗10克，生姜1小块，淀粉;调味料：食用油，香油，蚝油，高汤，鱼子酱，精盐，味精

做法：

1.豆腐切成厚片，备用;瘦猪肉清洗干净，切片备用;生姜清洗干净，切片备用;蒜苗清洗干净，切段备用;

2.锅中放油，烧热后放入豆腐片炸至金黄时捞起，备用;接着在锅中放入生姜片、肉片煸炒，接着放入豆腐并且注入高汤。烧煮片刻后再调入鱼子酱、精盐、味精、蚝油煮至入味，下蒜苗煮片刻。

3.用水淀粉勾芡并且淋上香油，出锅入盘即成。

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