豆浆渣子怎么沥干:豆浆渣子怎么处理干净早上打豆浆制下的豆渣什么方法制作植物肥料不会发臭？

编辑：sqxzgg 时间：2021-11-29 来源：人人爱宠物网

1豆浆渣子怎么沥干、做肥料要腐熟使用防止伤害植物根部2、吃丰富营养打完豆浆留存网罩内豆渣细腻糯软浓香爽口比起工业产豆浆豆渣干净细腻弃惜若善加利用细调配亦制独具风味美食

1豆浆渣子怎么沥干、营养早餐:豆渣沥干色拉油烧至5热先用花椒、蒜爆锅豆渣倒进翻炒炒熟放点葱花再翻炒片刻盐放要放太配豆浆泡菜烧饼馒再加鸡蛋早餐

2豆浆渣子怎么沥干、豆渣粥用料:豆渣、玉米面比加少许水调糊状另烧半锅水待水沸腾倒调豆渣糊煮沸片刻即特点:比用玉米面作粥香甜更近于内加豆面种玉米面烧粥

3豆浆渣子怎么沥干、豆腐用料:豆渣适量、葱、姜沫、鸡蛋2、盐、味精、油等做用油、葱花爆锅加豆渣翻炒打入鸡蛋继续翻炒作用:含丰富营养吃能健身补脑

4豆浆渣子怎么沥干、豆渣蛋饼用料:鸡蛋3、豆渣100克、葱花、盐、食油适量做: 1、豆渣装入盆打入鸡蛋并盐、葱花等加入其搅拌均匀2、少许食油加入饼铛准备豆渣鸡蛋倒入电饼档

摊平四五钟即食用特点:做豆渣蛋饼色黄味香含丰富蛋白蛋尤其适合厌食肥胖或营养良童食用

5、五豆窝:豆渣100克、玉米面40克、水少许五豆豆渣放入盆加入玉米面搅拌均匀捏窝入锅蒸十钟即特点:五豆窝丰富营养具降脂补脑降压等种作用经食用保健养益处

6、豆渣丸:豆渣适量、瘦肉1-2两、鸡蛋2、青菜少许、面粉适量、食盐适量瘦肉表菜切碎豆渣、鸡蛋、面粉块搅调入食盐做丸入锅煮熟即作用:营养丰富全面适于补虚。

急求怎样才能把一锅豆浆都拿成豆油皮的技术？

1．选当年黄豆，拣筛干净。用粉碎机破碎至脱去豆皮或成2-4瓣。

2．把破碎好的豆子洗两遍，捞去豆皮，放在25℃水中泡4小时。

3．把豆放人磨浆机或石磨内，边磨边加水，0．5公斤黄豆加4公斤水，磨两遍，不能磨得太细，可用手指捻成小颗粒为宜。

4．用分离机把豆渣和浆分开。分离机内的滤箩为80—90目。在农村，可用磨水豆腐用的豆腐滤布，滤好后煮浆，温度控制在93t左右。

5．用小木条把2米长、1．5米宽、15厘米高的平底锅分成6个方格。下装暖气道，使锅底温度保持在70~90~C，把煮好的豆浆倒人锅内，3-5分钟后，格内即可结皮，待皮出现小皱纹时，即可揭皮。依次把每个小方格内的皮揭完。一锅豆浆可揭10多次，能出4公斤-5公斤豆腐皮。

6．把湿皮挂在烘干室内，迅速烘干，豆腐皮最忌室外晾晒，烘于后即可包装。

2．麻辣豆腐皮的加工

3．麻辣豆腐皮是以黄豆榨油后的副产品为原料再拌以辣椒粉、花椒粉、食盐、味精等加工而成的风味食品。其营养丰富，口味独特，有很好的市场，且生产设备简单，原料易得，投资很少，容易上马。现将其加工方法介绍如下：

原料选择豆腐皮要选择新鲜无霉变无异味色泽好的。辣椒粉为避免买上掺假的，可先选上好的红干辣椒，自己加工粉碎成辣椒粉。

成型根据实际情况，可以将产品设计成各种样式：

1、可将豆腐皮剪成小块，待制成成品后分装成若干小包；

2、剪成长条片，大约10厘米×20厘米；

3、将圆筒式的豆腐皮从一侧裁破变成一长条，然后像卷海带皮似的从一头卷起，卷成若干直径5.5厘米大的卷筒，用牙签从断口处扦进去，扦到底，牙签的两头露一点在外面，沿断口处每隔1厘米扦一根牙签。扦好后用刀从牙签与牙签的间隙处切断，这样就成了一片片的圆形豆腐皮。

盐渍将6—7公斤食盐加入50公斤烧沸的水里充分搅拌溶解，然后冷却。将制作成的豆腐皮坯子放入冷却后的盐水中浸渍大约2小时，即可捞出沥干。

油炸锅里入油烧沸后，将沥干的豆腐皮坯子放入油锅内，炸至豆腐皮上浮，成酱棕色或肉棕色时捞出。

调味每10公斤豆腐皮，可用辣椒粉1公斤，花椒粉0.6公斤，麻油0.5公斤，酱油2公斤，绍酒（没有绍酒可用米酒）0.5公斤，味精0.1公斤加入适量的冷开水调匀，均匀地喷洒在经油炸后的豆腐皮上，然后再洒上辣椒粉和花椒粉，充分拌匀，即成产品。

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