“宝宝一岁内不能吃盐”这是我们这一代妈妈们都知道的事儿。为了坚持这个理念怎么知道宝宝盐吃多了,我们甚至是抵抗住了七大姑八大姨们的“不吃盐没力气”的言论。
但是怎么知道宝宝盐吃多了,现在宝宝一岁了,是不是可以开始加盐了?还是说要等到2岁再加盐(毕竟科学上说宝宝太早吃盐对身体有害)?
宝宝什么时候开始吃盐怎么知道宝宝盐吃多了?
事实是:宝宝吃盐不宜早怎么知道宝宝盐吃多了,也不宜晚。
根据《中国膳食指南》:宝宝在7-12个月龄怎么知道宝宝盐吃多了,不建议额外给宝宝添加盐;在宝宝13-24月龄,每日盐的摄入量应该控制在1.5克以下;宝宝在2-3岁,每日盐的摄入量应该控制在2克以下;宝宝4-5岁,每日盐的摄入量应该控制在3克以下。
超过规定摄入量,会对宝宝肾脏产生负担,不利于宝宝的身体健康,这个是我们都知道的。
但是,如果盐分摄入不足,就容易导致宝宝缺碘。
碘是合成甲状腺素的重要成分,而甲状腺素是宝宝身高体重增长的重要因素,也对宝宝电脑细胞数量和体积发育起着至关重要的作用。
看到这里,可能有宝妈们要问:“宝宝每天要喝奶,还要吃辅食,还有个别小零食,我怎么判断他这些食物里的盐分加一起是不是符合标准的?”
下面我们就一起看看,怎么判断宝宝的盐是吃的不够还是吃多了?
我们知道很多食品成分上都标记“钠”含量,而不会直接写着“盐”含量。我们也知道盐的主要成分就是钠,所以,我们根据盐和钠的关系换算一下就好。
按照我们中国食盐的成分来说:每1g盐含有400mg的钠。而每5ml酱油大概就有1g的盐,即每5ml酱油就有400mg的钠。
根据我们膳食指南中对盐的摄入要求,如果宝宝现在已经周岁了,他每日的盐摄入应该在1.5g以下,即钠的摄入应该在600mg以内。
下面,动妈给大家分享一个常用食物含钠表,供大家参考:
在宝宝进食的路上,大家千万别进入以下几个误区:
不要以为宝宝的吃食太淡,就给加盐增味儿——大人千万不要以自己的口味去衡量、判断宝宝的口味,口味都是后天培养出来的。
不要以为儿童酱油、儿童盐真的就是适合儿童的添加剂——我国没有制定儿童酱油的国家标准,所谓的有机。酿造、强化钙、铁、氨基酸等都是厂家的噱头。
不要以为食物中不加盐,宝宝就没有办法摄入盐——芹菜、茼蒿、生菜、萝卜、大白菜等都是高钠的蔬菜,给宝宝烹制这些蔬菜要少放盐或者不放。
关于孩子食盐有哪些不同声音?最近关于孩子何时吃盐的问题一直是两种声音争论不休,一方认为,过去的孩子哪有不让吃盐,不吃盐都是怎么长大的?不让吃盐简直是荒谬。
而主辩方则认为,1岁半至2岁的孩子不宜过早给食盐,主要的原因是孩子的消化系统及肾脏还没有发育成熟,过早食盐将会给增加肝肾负担,对孩子生长发育带来许多不利影响。来看看现代医学理论是怎么解释孩子对盐的生理需求的。
2岁以下婴幼儿对盐的需求量?钠盐的需求量少:越小的孩子生理需要的钠盐越少,根据《中国居民膳食营养素参考指南(2016)》指出:<6个月婴儿需钠盐是200-250mg/每日;6-12个月婴儿钠盐需求量是250-350mg/每日,就能够满足每日生理需要量了。
指南还明确指出:①0-6个月婴儿建议母乳喂养,不能纯母乳喂养时,建议配方奶喂养。出生后不久就应该补充维生素D,预防佝偻病。
②7-24个月婴幼儿的饮食在保持原味的基础上,不建议加盐和糖,应该保持清淡口味,不要吃刺激性食物及调味品。
③2-6岁应该控制食盐量,尽可能少用或不用调味品,少食含盐量高的腌制品。
为什么说母乳及其它辅食中含钠量能满足婴幼儿需求?我们都知道,正常人血清钠离子是135-145mmol/L,而每日需盐为3g,一般不超过6g,母乳与妈妈体内的血清中钠是平衡的,母乳中的钠盐也就足以满足婴儿的钠离子的生理需要量。同理,配方奶中的钠盐也是根据婴儿血清钠成分制定的,也能够满足婴儿钠的生理需求。
当宝宝6个月开始添加辅食,一个鸡蛋的含钠是71mg,100g瘦肉含钠是65mg,同时其他各类谷类、豆制品及蔬菜水果中也含有少量钠,因此,添加辅食以后的钠盐也足以满足婴儿需求。
因此,世界卫生组织明确提出:6个月以后的婴儿建议添加辅食,以富含各种营养元素的稠糊食物,根据不建议在辅食中添加糖和盐。毕竟,正常婴儿体内根本就不会缺盐和糖,如果额外再给孩子添加糖及盐,其结果是无非再增加孩子的重口味,这样还会让孩子暴饮暴食,越吃越多,引起肥胖和高血压的风险。
<1岁的孩子食盐对肾脏功能的影响?我们都知道,孩子的肾脏发育是随着年龄增长而逐渐发育成熟的,肾脏的代谢功能也是随着年龄增长而增强,尤其肾单位、肾小球对钠离子的重吸收功能不比成人,如果,我们人为的给孩子增加盐的摄入,势必就会增加孩子肾脏的负担,而引起水肿,是不利于孩子肾脏发育的。在成年后,许多人肾脏病怎么患上的,都不知道。
那么,孩子究竟多大可以食盐?怎么加盐?孩子食盐的原则是:总量控制。
1、建议孩子2左右可以根据饮食情况添加食盐,但是总的原则是总量控制。
2、2-6岁孩子食物中盐为每日1-2g即可。6-12岁儿童每日3-5g盐即可。
3、加盐最好使用限盐器,或用1g盐铺平后大致是一枚硬币的面积。
4、另外,孩子开始食盐时,不要和大人一锅菜,以免盐超量,同时,加盐最好等菜出锅以后添加,以免加热后盐味越来越重,或亚硝酸盐超标。
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