辣炒鸡胸肉怎么做好吃:猫鸡胸肉怎么做 西红柿鸡胸肉的做法有哪些？
我是王大厨，很高兴能回答这个问题辣炒鸡胸肉怎么做好吃。很多人可能只知道西红柿和鸡蛋一起炒着好吃，却不知西红柿和鸡胸肉一同吃是最好的搭配，低脂低油，高蛋白。番茄鸡胸肉可谓是减肥界的神菜”而且着两种食材也非常适合夏天吃，清新开胃。下面大厨分享两道西红柿和鸡胸肉的不同做法。
1辣炒鸡胸肉怎么做好吃、茄汁手撕鸡胸肉
配料：花椒辣炒鸡胸肉怎么做好吃，八角，桂皮，香叶，盐，鸡精，蚝油
1. 我们先用刀背在鸡胸肉上拍打一会辣炒鸡胸肉怎么做好吃，这一步的目的是打散鸡肉中的纤维，一会煮起来更容易熟而且煮制的时候可以去除其中的腥味，最后手撕起来会更加的方便。
2. 锅中烧水，下入鸡胸肉辣炒鸡胸肉怎么做好吃。然后加入花椒，八角，桂皮，香叶。盖上锅盖中火煮10—15分钟左右
3. 把番茄改十字花刀，然后放入一个小碗中用开水烫一下剥皮。把剥好皮的西红柿切成碎丁，大蒜切沫。
4. .这时候肌肉差不多就煮好了，把鸡肉捞出来晾一会。炒菜锅中烧油然后倒入蒜沫爆香，放入西红柿丁炒出红汁。加入适量的盐，鸡精，蚝油。然后加适量的水，炒到冒泡即可。
5. .把煮好的鸡肉用手撕成条。摆入盘中。
6. .浇上炒好的番茄汁即可。
番茄鸡肉丸
配料： 鸡胸肉、生姜、葱、鸡蛋、淀粉、西红柿、盐、白胡椒粉、耗油、料酒、生抽、鲜玉米粒
1. 鸡胸肉2块小的，1片生姜，一段葱白，一个鸡蛋，全部放入切碎机搅碎。
2. 倒入一勺料酒,一汤匙蚝油，一勺生抽。再放入小半勺盐、小半勺白胡椒粉，搅打均匀。
3. 放入玉米粒、葱花，适量淀粉，同一方向搅拌均匀，上劲。
4. 锅里倒入清水煮开，转最小火。手心抓一把鸡肉蓉，握拳，从虎口挤出适量鸡肉，用勺子一刮，放入锅中反复做完，煮开鸡肉丸捞出备用。
5. 西红柿去皮切丁，蒜末，葱白末炒出扑鼻香，西红柿丁丢进去翻炒，翻炒至出水。倒入适量清水，煮开后倒入鸡肉丸。放入适量番茄酱、盐、鸡精调味即可。
如何让草菇炒鸡肉更好吃？
你好！我是楚香村，感谢邀请我来回答这个问题！草菇又叫麻菇或者兰花菇，草菇营养丰富，味道鲜美，草菇的蛋白质中含十八中氨基酸，维生素及钙磷钾等微量元素，而鸡肉肉质鲜嫩，能温中补脾，补肾益精，益气养血。那么草菇炒鸡肉怎么做更好吃？
做法一
首先准备半只新鲜的鸡，适量的鲜草菇或者干草菇，如果是鲜草菇直接洗净切成两半，干草菇需要提前用清水泡发。将鸡洗净斩块，生姜切碎放入鸡块中，加适量盐、料酒、生抽和玉米淀粉拌匀腌制半小时，热锅加油，先下大葱段、八角和生姜爆香再下腌制的鸡肉煸炒，将鸡肉炒至断生后倒入草菇，翻炒片刻加入适量的开水，加盐、生抽、胡椒粉调味，盖上锅盖焖上十几分钟，大火收汁，最后装盘了撒上些葱花即可。
做法二
先将鸡胸肉切成丁，加入适量盐、生抽和料酒、淀粉腌制一会，鲜草菇清洗干净后切成四瓣备用。生姜切末，辣椒切段。热锅加油倒入鸡肉炒至变色后炒出，锅底留油下姜末和辣椒爆香后倒入草菇翻炒，加适量的盐和老抽调色，倒入鸡肉再加适量的清水或者高汤，盖上锅盖焖上几分钟，然后倒入少许的水淀粉，大火收汁起锅后撒上葱花即可。
草菇一般人群都能食用，特别是糖尿病患者或者慢性胃炎，体质虚弱、营养不良的人群，多吃草菇有利于身体健康！
我是楚香村，希望我的回答可以帮到您！若回答有不当之处还请留言指出！
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