风来客燕麦骨:排骨怎么做有营养还好吃，炖汤，还是红烧呢？
你好，我是热爱生活记录点滴的一名90后宝妈风来客燕麦骨！我是恩恩妈妈，很高兴能回答你的问题！刚好前两天做了一个香酥排骨，特别好吃，分享一下给你哈！
排骨有很多的做法：比如，炖排骨汤风来客燕麦骨、清蒸排骨、糖醋排骨等等，今天给大家分享一道香脆炸排骨哈！做法简单又好吃。制作香脆排骨需要准备的食材:排骨1根半、鸡蛋清1个、炸粉半包、盐油适量、姜蒜适量、酱油适量。
香脆排骨的制作流程:步骤1：先把我们买回来的排骨用清水把血沫和碎骨冲洗干净风来客燕麦骨，再沥干水分备用，我们选排骨的时候最好选用子排。洗干净之后切入生姜大蒜。
步骤2风来客燕麦骨：排骨上放入炸粉、盐、酱油、鸡蛋清、料酒各适量、把排骨搅拌均匀，然后腌30分钟左右入味。
步骤3：锅中倒入少许的油风来客燕麦骨，油温烧制70°把腌制好的排骨下锅炸，炸1分钟左右开小火再转慢慢炸至酥透。炸至一年金黄后用筷子翻面继续炸。
刚刚出锅就被抢完了，外酥里嫩，香而不腻，太好吃了！感觉都不够吃。还是过过嘴瘾就好啦，排骨实在是太贵了，嘿嘿！
以上就是我的回答，希望你能喜欢，我是一名热爱生活喜欢记录点滴和分享美食的一名90后宝妈，爱生活，爱分享的恩恩妈妈，虽然每天都在忙碌，但是忙得很有意义，如果喜欢我的分享，不妨点个赞关注一下噢。谢谢，祝你们生活愉快！
排骨的招牌菜有哪些，怎么做呢？
排骨的做法非常多，蒸煮煎炒炖烤都可以，我经常用来煲汤，下面分享一下我的做法。
虫草花排骨汤
1准备排骨一条斩成块发几片姜冷水下锅飞水后捞出清洗干净
2无花果干四个清洗干净
3虫草花一把清洗干净
4生姜两片
5把上面的所有食材放进沙锅大火煮开转小火煲1.5-2个钟加盐调味即可。还可以按自己口味加入红枣枸杞适量。
排骨还可以按照自己口味添加以下食材
玉米 胡萝卜=玉米排骨汤
花生 莲藕=莲藕排骨汤
木瓜 鸡脚=木瓜排骨汤
茶树菇=茶树菇排骨汤
淮山 薏米=淮山排骨汤
海带排骨汤等等
排骨用来和茶树菇红烧也非常好吃
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