常常喝牛奶有什么坏处:牛奶会致癌？还能好好地喝奶吗？
牛奶会致癌？还能好好地喝奶吗？牛奶是营养价值很高的食物常常喝牛奶有什么坏处。不仅是膳食中蛋白质和钙的重要来源，也是VA和VB2等营养素的补充来源。
但近年来大众对于牛奶的健康意义有了质疑之声。有的研究者认为牛奶的摄入与癌症有一定联系，这么说有科学依据吗常常喝牛奶有什么坏处？
我们还能好好地喝奶吗常常喝牛奶有什么坏处？ 牛奶真的会致癌？
答案抢先看常常喝牛奶有什么坏处：
我国国民平均乳制品的摄入量不足以达到导致癌症风险上升的水平常常喝牛奶有什么坏处。[1]
关于这个问题话食将根据依据流行病学，客观地评价牛奶与多种癌症发生风险的关系。
接下来让超哥用数据和文献告诉你真相。
【牛奶的好处】
牛奶中主要含酪蛋白和乳清蛋白两种主要蛋白质，具有抗氧化、清除自由基和提高免疫力的功效，会间接地抑制了癌症的发生。
乳制品在实验中表现出了一定的抗癌效果，例如近年来有多项膳食调查研究表明，牛奶的摄入量会降低结肠癌的发生风险。[2]
每日摄入4份以上乳制品的女性，与每日不足1份者相比，若每日增加2份乳制品，结肠癌的发生风险将下降13％。[3]。
另外牛奶中富含的钙和VD均被视为降低乳腺癌风险的因素。[1]
【牛奶真的不会致癌吗】
牛奶是人类喝了几千年的天然食品，牛奶和癌症关系在目前不能确定。
但可以肯定这并不是学术界的主流观点，没有更有力科学证据证明牛奶能增加癌症风险。[4]
根据临床医学的观点，疾病的发生并不是因为某个器官、细胞出问题所致，更非是某个单独的外界因素所影响的结果，而往往是由多种因素综合作用所决定的。[5]
又有研究者认为，每日乳糖摄入量超过30g者，与摄入量不足10g者相比，卵巢癌的相对危险增加约19％。
超哥认为：
基因、环境和膳食因素才是导致癌症的主要因素。就算牛奶和某些癌是有某种相关，但相关性也不是很大，也没有统计的显著数据能够证明牛奶能够致癌。
【总结】
牛奶是可以放心喝的，我们对此不用抱任何的恐惧感。
我们要保持膳食营养平衡，遵循中国膳食平衡宝塔，每日需要摄入300g的奶和奶制品。在平时注意饮食习惯，遵循膳食平衡宝塔，积极锻炼身体，保持好心情，疾病自然会远离自身的。
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参考文献
[1]范志红,李楠楠. 乳制品消费与癌症风险控制[J]. 中国食物与营养,2011,17(01):78-82.
[2]Holt PR, Atillasoy EO, Gilman J, et al. Modulation of abnormal colonic epithelial cell proliferation and differentiation by low-fat dairy foods. JAMA. 1998，280:1074–1079.
[3]Fleet JC. Dairy consumption and the prevention of colon cancer: is there more to the story than calcium? Am J Clin Nutr 2006，83(3):527-528.
[4]谢伟锋. “牛奶致癌”之说也需兼听则明[N]. 中国食品安全报,2013-11-21(A02).
[5]罗超应,罗磐真,李锦宇,王贵波,谢家声. 饮食与疾病:由牛奶致癌说引发的思考[J]. 医学与哲学(A),2016,37(03):25-27.
作者：刘于莜 赵力超
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