盐是人生活中不可缺少的一项物质吃太咸的危害,盐中含有氯化钠,它对人的身体非常重要,可维持体内正常渗透压和酸碱平衡,人体如无足够的钠,我们的身体就会失重、肌肉痉挛、虚弱。
但是也不能过量食用或者使用太咸的食物,会造成:1、血压升高、胆固醇升高吃太咸的危害;2、造成皮肤老化;3、致胃癌;4、易患感冒;5、易患骨质疏松症
成年人每日食盐摄入量应低于10克,每人每日3至5克为宜,少吃一些用大量盐腌过的食物,如咸鱼吃太咸的危害、咸肉、咸菜、咸鸭蛋等
喜欢小木匠吃太咸的危害,请点个关注!感谢盐吃多了有什么危害?首先明确:盐过量吃,且是长期吃才会增加患病风险,偶尔吃咸一点或者短期饮食偏咸都是没问题的,不需要担心。了解高盐饮食的危害请花一丢丢时间进行了解,小知识,大健康!
食盐摄入多少才算合适?世界卫生组织建议每人每天食盐摄入量不高于5g,而我国平均摄入量是推荐量的两倍,局部地区如西部和北方食盐摄入量更多。这里讲的盐不单单是指烹调时用的食盐,也包括酱油吃太咸的危害、生抽等一系列调料中含有的食盐。
有文献显示食盐每天超过20g,心血管等疾病的发病率会显著增高,而每天摄入5g到20g之间的,虽然没有明确证据表明摄入盐量增加会同步导致血压增高,但是摄入盐超过6g的其心血管风险还是有所增加的。
长期高盐饮食会增加某些疾病风险。是增加某些疾病的风险,并不是只要长期高盐饮食就一定会出现疾病,比如某个人或者某个家庭吃盐吃得非常重,却啥毛病也没有,而有的家庭非常注意控制食盐的摄入,却还是得了高血压等疾病,这些是个例,而高盐饮食增加患病风险是基于一个人群的平均水平来比较的,有许多文献显示高盐饮食致疾病与长期高盐摄入量和摄入时间呈正相关性。
1、心血管疾病的风险
许多人都明白,心脏病、高血压等心血管病患者需要限制食盐的摄入,这是由于高盐饮食会增加这些疾病的风险,主要是因为高盐环境下会影响肾对氯化钠的代谢和排泄作用,以及对血管也会产生影响,导致水分在体内潴留,心血管负荷增大,血压增高,长期作用下会导致高血压、冠心病等。
2、高盐饮食增加胃病(包括胃癌)等风险
高盐饮食会损害胃壁细胞,会导致胃炎的发生,另外高盐饮食往往伴随着一些腌制食品的摄入增多,导致一种致癌物质亚硝胺等产生,所以高盐饮食会致胃病,也同时是胃癌的一个促进因素。
3、高盐饮食是肥胖的重要影响因素
有文献显示:高脂饮食、高盐饮食、经常性饮酒、缺乏身体锻炼都是导致肥胖的重要因素。
4、另外高盐饮食会增加肾对钙的排泄,尤其在老年人容易发生骨质疏松等疾病。
小结高盐饮食危害大,在生活中一定要注意控制食盐摄入,当然短期偶尔改善生活口味重点是关系不大的,但是长期生活的基本餐饮一定要限制食盐摄入。
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人类盐吃多了第一个坏处是使人面相变丑,大腿变粗,这提醒爱美的你要小心吃盐啦。
食盐的主要成分是氯化钠,现在所谓的加碘食盐是指在氯化钠中加入少量的碘酸钾(KIO3) 但碘酸钾含量不多,因此食盐的主要成分还是氯化钠。
晒盐场
食用盐配料表:氯化钠、食用碳酸钙 、碘酸钾。 净含量:500g 成分表:氯化钠≥88% 钙(以Ca计)(0.1.3)% 碘(以I计)(20~50)mg/kg
食盐重多见于北方寒冷地区居民,主要是腌制食品含盐量较高,比如东北冬天腌制酸菜,下大酱,腌制各种下饭咸菜等。由于天气寒冷,习惯于长期高盐饮食,易加重高血压病情,引发心脑血管病,肾病,上呼吸道感染,心脏病等疾病。 如果吃的东西过咸,还会引起血管过早老化。恶性肿瘤也有可能和大量吃盐有关,增加罹患胃癌的机会,盐会刺激胃黏膜。癌症百分之四十都和吃的东西有关。吃盐过多还有可能引发睡眠猝死。
腌酸菜
居民膳食指南要求人均每日食盐量应不超过6克,但现状是我国居民食盐摄入量超过标准50%还多。建议您低盐低脂高膳食纤维饮食,适量运动,特别是患有高血压,心脑血管病患者,需要严格控制每日食盐量。
大家平时应该养成健康的饮食习惯,尽量少吃盐或含盐多的腌制品。感谢您阅读,有什么想法或者心得体会请在下方留言。
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