布局高端宠物食品市场:宠物酒店的市场前景怎么样？

宠物行业是一个朝阳的行业，发展迅速，特别是现在养宠物的人越来越多。更多的人愿意带自己的宠物到宠物店里消费。从世界范围看，宠物饲养并不是一朝一夕或某个国家、地 区的个别现象，世界上许多国家的各个阶层的人们都饲养宠物。 单以宠物中最为常见的宠物犬为例就足以证明目前世界主要国 家宠物市场在不断发展。据报道，在美国，从总统到普通公民 有62％的家庭养有宠物狗布局高端宠物食品市场；而拥有200万人口的巴黎就有50万 只狗；日本也有半数家庭饲养至少一只宠物，现时约有700万 只猫与1000万只犬；在德国，为了从小培养孩子的爱心，几乎 每个家长都要孩子养一只宠物；在我国的大城市里，养宠物也 日渐普遍。北京也是养狗风盛行，到2002年11月，北京经批 准登记的新狗数量已达139631只，而未经登记的狗的数量还要 远远超过这个数字；在经济发达的上海，人们饲养各色各样的 宠物， 目前上海家庭已拥有100万只以上宠物；又如沈阳，养 狗数已超过20万只；杭州每年从宠物市场购买的犬有54750 只，如果再把家庭宠物犬自身繁殖的数字计算在内，杭州养犬 数不会少于l0万只，全省包括农村养犬数会超过100万只。根 据目前可以搜集到的资料，我们可以看到仅宠物狗一种就在世 界各国拥有相当庞大的市场，再加上其他种类的宠物，这一数 字恐怕还有大幅度的增加。这样一个庞大的现实市场使得与饲 养宠物相关的产业链实际上也拥有一个现实的庞大的市场需求， 这也是宠物产业之所以出现并发展迅速的最根本原因。有需求 就会有供给，为适应各种现实需求，这一产业逐渐发展出以宠 物养殖、宠物食品供应、宠物医疗、宠物美容及其他相关附属 产品为主的产业结构，而且这一结构仍在不断的丰富完善当中。 先说宠物养殖，这是宠物交易的后盾。专门的养殖基地不 仅需要大量的资金和土地投入，还需要专业知识和技术及相关 的经营管理来支撑。养殖业成本高，资金周转周期长，所以起 步比较艰难。不过，潜在的市场前景也十分诱人。以在宠物中 占了主要比例的犬、猫为例，我国家庭目前饲养的犬、猫大部 分是一般的家犬、家猫和杂交的犬、猫。而养殖基地所培育的 犬、猫就比较纯正地道，无论是外型还是脾性都比一般犬、猫 要好。现在，很多养殖场 主都不惜重金从国外引进名贵犬、猫种，因为这类犬、猫聪明 伶俐，深受顾客欢迎。只是，优良正规犬、猫的市场价格令一 般家庭望而却步，像20世纪初培育出的高贵经典的喜马拉雅 猫，天性善良、恋人，叫声如歌一样悦耳，但它的身价高达每 只12000～25000元人民币，出身正规养殖场的一般猫价格每只 也达4000～8000元人民币。目前有相当一部分宠物交易被“马 路市场”所占领。其实宠物交易是不少宠物店的经营重心，所 以宠物交易的市场前景仍然十分广阔，随着宠物养殖业本身发展所带来的生产成本的降低，以及消费者对宠物质量档次追求 的提高，相信利润的最优化实现也不是遥遥无期。 比起宠物养殖，宠物食品、用品的生产销售似乎要灵活许 多，在整个宠物业中也显得比较突出。目前我国已拥有一定数 量的宠物食品、用品、玩具等厂家，大部分起步于20世纪90 年代。不仅是国内市场，巨大的国际市场是一个更大的诱惑，特别是中国已加入WTO。 对于宠物业来说，国外的优势是不容置疑的，比如像美国、 澳大利亚、泰国等一些知名的宠物食品出口国，与我国同类宠 物食品相比，其产品真可谓物美价廉。但国内的某些嗅觉灵敏 的企业界人士也正积极兴办生产宠物用品的企业，开设宠物用 品专卖店和商铺，很多店铺采用人性化的设计来迎合人们的消 费心理，比如用以下一些名称命名：草编宠物睡床(有大小 号)；新款雨衣；防水运动鞋；白毛犬专用沐浴香波等等。如果 以上海为例，每个宠物的食品与用品每月按50元计算，市民每 年用于宠物的开支也有6亿元之巨。而实际上就犬、猫而言， 每月50元是十分经济型的消费，如果带宠物定期上美容院或进 趟诊所医院，外加专门的宠物食品、宠物玩具等，奢侈型的消 费就要逾千元。随着经济的发展，人民生活水平的提高，宠物 消费无疑会呈增长趋势。据统计，仅宠物食品、用品销售一项， 全国2002年比上年上升近两成。据报道，浙江某县宠物一年的 收入就达2亿元人民币。再拿国外的数字做一下参照，比如美 国，每家在宠物身上花费460美元，全国每年达300亿美元。 宠物食品、用品如此，宠物美容更甚，宠物美容乍听起来 就是贵族消费。诚然，宠物的美容也可以放在家里自己完成，比如洗澡、梳毛、修剪指爪等等。但是也正如现在很多家庭宁可选择花钱在外用餐享受轻松愉快， 而不愿把自己束缚在厨房里一样，显然，专业性美容院的服务 有其不可替代性。在国外，宠物美容师还分不同的级别。宠物 的专业美容在国外及我国香港、台湾地区发展得较好，我国的 珠海市也已开办起宠物美容医护科技培训学校。 宠物医院诊所之类是十分实际且必要的。宠物的护理和医 疗等行业的专业性都是比较强的，尤其是医疗系统，它不仅需 要专业知识和技术，而且还要配备必要的医疗器械等硬件设施。 对于刚起步的国内宠物业来说，这些方面：无疑还是落后的。目 前，一些外商凭着自身的技术优势和管理优势已进驻中国市场， 如果狗进这样的高档宠物医院里做一次全面体检，要花费上千 元。宠物医疗费并不比人的医疗费便宜，像比利时，兽医每年 对宠物大概做6次医疗检查，一次费用约为32美元，而普通病 人看一次病仅需12美元。美国花在狗身上的医疗保健费用每年 60亿美元。在中国饲养宠物的人乐意掏钱为狗伴侣或猫伴侣治 病的很多。由于主人对宠物的疼爱，因而对宠物医疗的投入也随之增加。在国外，甚至对 宠物做器官移植也在所不惜。如果从长远角度考虑，医学界所提供的技术支持也很重要，若是一些宠物传染病 由于医学进步而能从根本上予以消灭或预防，则人们可以放心 地饲养宠物而不必惮于健康受到危害，这将对整个宠物业的发展助益颇大。而随着宠物医疗业的发展，与之相关的宠物药业 也会得到相应的发展。 为提高宠物的智商和通悟人性，宠物学校的开办就很有必 要，这样可以培养为各类人群所需要的宠物。另外考虑到其他 一些因素，比如主人远出家门而无法照顾宠物则需要有宠物寄 养服务。在宠物业比较发达的西方国家，还有专为宠物开设的 宾馆。2002年10月19日，美国弗吉尼亚州造价700万美元的 豪华的流浪猫、狗中心正式启用。该中心为猫、狗提供现代欧 洲风格的家具和古典音乐，并由专业人士管理，流浪猫、狗在 中心里过上舒适的新生活。在德国，主人外出度假，往往把宠 物寄养在宠物宾馆里。德国最豪华的狗宾馆为狗配备了桌子、 皮躺椅、软垫、组合柜和壁炉。并根据狗的愿望做餐，还备有 特别食谱。如果狗的主人想念狗，可以在网上看到自己的狗， 宾馆根据主人的需要为狗拍摄纪录片，通过电子邮件发送给顾 客。但在我国， 目前专门的宠物寄养所比较少见，寄养服务一 般附带于其他的宠物经营项目，如寄养于动物家园，也有一些 家政公司正在尝试开辟这一业务。 从前面的现象分析中不难看出， 目前切实存在着一个庞大 的宠物市场，相关的产业发展也已经出现，并在逐步发展当中， 但是，问题的存在也是不容忽视的。困难主要来自两个方面， 一方面是产业发展自身可能遇到的各种客观问题；而另一方面__ 则来自于宠物产业发展的外部环境。 产业发展自身问题方面，不少已涉足宠物产业的人士也饱 尝艰辛。像任何一种产业都有其自身生命的周期 一样，宠物产业毕竟还处于兴起阶段，市场需求难以预测，也 没有多少经验可供借鉴。商家们如何经营，方法也尚在探索之 中，培育好这一市场还有很长一段路要走。 另一方面，从发展环境来看， 目前尚存在许多困难。很多 城市为维护城市卫生环境和保护市民健康，一般都颁布了限制 养犬的有关规定，对于养犬实行高价收费。这既限制了犬户数 目，也造成了大量的无证之犬，给管理防疫工作带来很大的隐 忧。这一主流意识形态对养犬的排斥无疑给宠物产业的发展带 来观念和政策的壁垒，使猫猫狗狗的生活终难登大雅之堂。与 西方素来喜狗的传统文化相反，我国对于狗似乎并不友善。但 是不可否认，不仅是改革开放所带来的外来文明的冲击，市场 经济本身也使国人的思想文化观念产生巨变。任何理论都抵不 过活生生的现实，我们看到一些媒体在推出宠物专栏后，读者 的参与热情是相当高涨的，很多群众要求咨询相关的护理技术 和常识。可见，宠物产业的背后已建立起深厚的群众基础，这 是不容抹杀的。现代人的生活更注重对娱乐和休闲的追求，从 某种角度上讲，饲养宠物与旅游健身等生活内容并无二质，宠 物饲养不失为时尚休闲的一道风景线。