池塘养鱼是我国最经典同时也是最悠久的养殖模式如何养鱼,早在春秋时期就已经具有雏形,当时范蠡的《养鱼经》就系统地介绍了池塘养鱼的主要技术要点,这也是世界公认的第一部池塘养鱼著作。
对于养殖户来说如何养鱼,所追求的首要目标就是鱼儿长得快、吃的好、卖的价钱高。那么池塘养鱼怎么做,鱼儿才可以长的快呢?
水质是最重要的影响因素鱼是终生生活在水中如何养鱼,用鳍游泳、用鳃呼吸的水生生物,所以水环境的好坏会直接影响鱼类的生长速度,特别是水温、肥度、溶解氧这三大指标。
1.水温对大多数养殖鱼类来说如何养鱼,在适温范围内随着温度的升高,其生长速度也会加快。对于温水性鱼类来说,其适宜的温度范围为20-30℃,在25-28℃左右时生长最快。
北方地区在3月份水温开始升高如何养鱼,鱼类生长速度加快,在夏季生长速度达到高峰,在生产上要抓住这段黄金时期,适当加大投饵量,能起到事半功倍的效果。
2.肥度水底的肥度主要是指单位水体中的浮游动物、浮游植物等生物量。一些配养鱼,比如鲢鳙是以浮游生物为食的,将水体透明度控制在30~40cm,能够有效提高鲢鳙的养殖产量。在特种水产养殖品种中,鸭嘴鱼也是以浮游动物为食的,在面积较大的淡水池塘可以考虑代替鳙鱼的养殖,当然也可以选择直接在水库放养。
▲▲鸭嘴鱼,学名为匙吻鲟
对于一些吃人工饲料长大的鱼类,水体的肥度对生长的促进作用并不明显。但是对鱼类的苗种培育却至关重要,在轮虫的繁殖高峰期将鱼苗放养在塘中,能够显著提高鱼苗的成活率与生长速度。
3.溶解氧水中的溶解氧能够增强鱼类的食欲,鱼儿吃的多,长得自然也就快了。天然水体中溶解氧的主要来源是浮游植物的光合作用(在晴朗天气占到90%以上),此外人工换水和使用增氧机也可以起到增加水体中溶解氧的作用,其中增氧机是最常用的方式。
要注意的是,增氧机是增产机而不是救命机,增氧机的使用有“三开两不开”的说法。
三开:晴天中午开,阴天清晨开,阴雨连绵半夜开。两不开:傍晚不开,阴雨天中午不开。▲▲水车式增氧机
优质的饲料是增产增收的关键在水产养殖中,饲料成本占养殖总成本的50%以上。饲料中影响鱼类生长的主要因素是蛋白比例,使用优质鱼粉的饲料比使用植物蛋白来源的饲料,效果要好很多。鱼粉的来源主要是捕捞得来的野杂鱼,但是随着捕捞压力对环境的破坏越来越大,鱼粉的来源也越来越紧张,用大豆植物蛋白代替鱼粉是一个极为重要的发展方向,也是未来的水产养殖必须要解决的难题。
很多鱼类对植物蛋白的吸收并不太好,因为其中有一种植酸(抗营养因子)的物质。
大豆中具有很高的植酸含量,其中60%-80%的磷以植酸形式存在的。它通常与蛋白质和矿物质元素形成复合物,从而影响两者的利用率并降低利用效率。
就像木桶效应,植酸就是其中最短的一个木板,它的存在直接降低了“存水量”,也就是鱼类的生长效果。为了解决这一难题,水产科技工作者们开始尝试在饲料中添加功能性的添加剂,比如花生四烯酸等多不饱和脂肪酸、促生长因子、中草药、维生素等物质。
除了饲料添加剂的诱食作用,科学的投喂管理也非常重要,尽量做到定时、定点、定质、定量投喂。投喂量要根据天气状况灵活变动,比如天气晴朗、温度适宜时可以多投,阴雨天可以少投或者不投。
另外当鱼儿吃食量减少时,要弄清楚问题的原因,看看是因为生病的原因,还是天气的原因,做好相关的养殖防范非常重要。
▲▲收获的黑鱼,又叫生鱼,学名为乌鳢
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