以下是列举的几个好养的肉兔品种:中国家兔;哈尔滨大白兔;塞北兔;1)中国家兔河南郑州公羊兔。
家兔全身都是宝。兔肉的蛋白质含量高,脂肪少,胆固醇含量低,肉质细嫩味美,容易消化,营养价值较高。人如果长期吃兔肉,可预防冠心病河南郑州公羊兔、动脉硬化等疾病。兔肉是国内外市场上的畅销食品。兔毛是高级纺织工业原料,制品轻软美观,吸湿性好,保温力强。
2)哈尔滨大白兔河南郑州公羊兔。
哈尔滨大白兔 简称哈白兔。是中国农科院哈尔滨兽医研究所经过10多年研究培养出来的大型皮肉兼用兔。繁殖力高河南郑州公羊兔,生长快,耐粗食,适应性强,遗传性稳定,能年产6~7窝,45日体重可达1~1.25公斤。成年兔体重一般在6公斤以上,最大可达8公斤。
3)塞北兔河南郑州公羊兔。
塞北兔体型大,生长速度快。仔兔初生重60~70克,1月龄断奶重可达650~1000克,90日龄体重2.1千克,育肥期料肉比为3.29:1。成年体重平均5.0~6.5千克,高者可达7.5~8.0千克。耐粗饲,抗病力强,适应性广,繁殖力较高。
肉兔的品种:
一、国外引进的品种
(一)新西兰兔
中国于1949年引入新西兰兔,现分布较广泛。新西兰兔的主要优点是产肉力高,肉质良好,适应性和抗病力较强。主要缺点是毛皮品质较差,利用价值低。但用新西兰白兔与中国白兔、日本大耳兔、加利福尼亚兔杂交,则能获得较好的杂种优势。
(二)加利福尼亚兔
该兔体型中等,早期生长速度快,仔兔初生重50~60克,40日龄体重达1.0~1.2千克,3月龄体重可达2.5千克以上。成年体重:公兔3.6~4.5千克,母兔3.9~4.8千克。繁殖力强,平均每窝产仔7~8只。
(三)比利时兔
中国于1978年引入比利时兔,现分布较广泛。该兔种的主要优点是生长发育快,适应性强,泌乳力高。比利时兔与中国白兔、日本大耳兔杂交,可获得理想的杂种优势。主要缺点是不适宜于笼养,饲料利用率较低,易患脚癣和脚皮炎等。
(四)公羊兔
我国于1975年引入公羊兔。该品种兔耐粗饲,抗病力强,易于饲养。性情温顺,不爱活动,因过于迟钝,故有人称其为“傻瓜兔”,其繁殖性能低,主要表现在受胎率低,哺育仔兔性能差,产仔少。该品种兔与比利时兔杂交,效果较好,二者都属大型兔,被毛颜色比较一致,杂交一代生长发育快,抗病力强,经济效益高。
(五)齐卡肉兔
G系称为德国巨型白兔,N系为齐卡新西兰白兔,Z系为专门化品系。生产商品肉兔是用G系公兔与N系母兔交配生产的GN公兔为父本,以Z系公兔与N系母兔交配得到的ZN母兔为母本。在德国的全封闭式兔舍、标准化饲养条件下,其配套生产的商品兔,84日龄平均体重达2.8~3.0千克,每胎平均产仔8.2只,肥育成活率为85%。经过四川省畜牧兽医研究所6年的培育与选择,齐卡肉兔在我国开放式饲养条件下,其主要生产性能,恢复或超过引进原种的生产成绩,引种获得成功。
(六)艾哥肉兔
布列塔尼亚兔引入我国后,在黑龙江、吉林、山东和河北等省饲养,表现出良好的繁殖能力和生长潜力。该品种特别适宜规模化养殖,需要较好的饲养管理条件。
二、国内培育品种
(一)虎皮黄兔
标准型兔:全身毛色为栗黄色,腹部毛为淡白色,头清秀,耳较短厚直立,体型紧凑,背腰宽平,四肢健壮,体质结实。成年兔体重,公兔平均3.87千克,母兔3.54干克。
中型兔:全身毛色为深黄色,臀两侧和后背略带黑毛尖,头粗壮,脑门宽圆,耳长直立,背腰宽长,后躯发达,体质结实。成年兔体重,公兔平均4.31千克,母兔平均 4.37千克。
还有上文提到的中国家兔;哈尔滨大白兔;塞北兔。
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