异国短毛猫 广西论坛:广西这边养什么品种的山羊比较合适？

本人家住广西农村，也养殖山羊，所以对于你提出的这个问题是比较有发言权的异国短毛猫 广西论坛。养殖山羊，品种选择是一个基础工作，也是很关键的一个环节，事关将来的养殖效益。 首先，我们要弄清楚一个问题，就是选择一个适合的山羊品种应该考虑哪些方面的因素？

◆从3个方面去考虑，挑选适合当地养殖的山羊品种㈠气候环境异国短毛猫 广西论坛。山羊具有属于自身特点的生物学特性，而这决定了它适宜生长发育的气候环境。

①山羊属于恒温动物，它的体温只有保持在38.5℃~39.7℃的范围之内，才能正常进行生理活动异国短毛猫 广西论坛。当然了，温度低于这个范围，山羊身体会自觉增加消耗，通过提高代谢来维持体温。而当温度上升的时候，则通过减少采食、运动的方式来维持体温。由此可知，山羊更适合在热带、亚热带地区养殖。

②山羊喜欢干燥，害怕潮湿天气异国短毛猫 广西论坛。下雨天的时候，山羊是很不情愿出栏，要驱赶很久才能把它们请出来。到了山上，遇到大雨，它们总是躲在能够挡雨的地方，雨停之后才出来吃草。所以，经常下雨的地方还真不适合养殖山羊。

㈡牧草资源。山羊要采用放牧的饲养管理方式，不适合圈养。而放牧需要当地能够提供充足的牧草资源，特别是进入冬季，山羊到山里也能够吃到草料，干草异国短毛猫 广西论坛、树叶都行。

㈢羊肉市场。养殖山羊的目的，就是通过向市场供应来获取经济收入。所以，养殖山羊需要考虑当地肉羊市场需求，尽量能够在当地把羊卖掉，销售得出去。不建议跨区域，远距离销售，长途运输很麻烦，也影响到养殖的效益。

综合以上三个方面的考虑，广西属于热带地区，具有气候温暖、热量丰富、降水丰沛、干湿分明等特点，而且山多地少，牧草资源丰富，即便是到了冬季，山上依旧有绿色的牧草，可以很大程度上满足山羊对草料的需求。此外，包括山羊肉在内的肉羊市场前景是很不错的，别的地方不说，广西这边的羊肉价格就不低，上次一位老村民跟我抱怨肉类很贵，连羊肉都卖到90元/kg。而上次我家出售的黑山羊活羊，就拿到33元/斤的价格。

所以，在广西这边养殖山羊，地里气候环境适宜，而且还很有市场，是非常不错的一个可致富的养殖项目。

那么，问题来了，养殖哪一个山羊品种比较适合呢？

◆黑山羊是最适合广西养殖的山羊品种 山羊的品种不少，有奶山羊、青山羊、波尔山羊、南江黄羊、黑山羊、乌骨山羊以及红骨山羊等等。其中，个人比较推崇黑山羊。

㈠黑山羊适合在广西养殖

①广西的气候特点、地形地貌以及牧草资源都是非常适合用来发展黑山羊养殖产业。

②广西饲养黑山羊已经拥有非常悠久的历史，而且养殖产业发展得非常不错。根据史料记载，从宋代开始，广西就开始养殖黑山羊，并在当时就已经美名远扬，作为贡品献给皇帝。后来到了明清两朝，更是远销南洋。

③广西如今拥有马山黑山羊这个优秀的品种。马山黑山羊，产肉性能好、适应性强、肉质细嫩、味道鲜美、膻味少、香甜可口、营养价值高，成为享誉东南沿海地区的优质山羊品种。 由以上分析可知，不论是从地理气候环境，还是市场行情以及历史角度来说，黑山羊都非常适合在广西养殖。

㈡黑山羊有肉质上的优势

在众多的山羊品种之中，黑山羊最大的优势莫过于肉质，鲜嫩、可口、膻味小、营养价值高，是烧烤店、火锅店和羊汤馆的最爱。而黑山羊之所以能够产出优质的羊肉，得益于它的饲养方式，吃以牧草为主，养以放牧为主。吃草的家畜产生的肉往往能够保持大自然的风味，是难得的绿色安全食品。

㈢黑山羊的营养价值高

随着经济的发展，生活水平的提高，人们在饮食上的追求发生了巨大变化，由单纯追求吃饱，慢慢转变为了吃好，要大补。黑山羊肉很符合人们这一变化了的追求。黑山羊肉蛋白质含量在22.6%以上，含有人体必需的氨基酸15种以上，非常适合体弱多病的人食用。此外，黑山羊肉脂肪含量低于3%，而且还不容易被人体吸收，故而吃黑山羊肉不必担心吃胖了，这是很多"无肉不欢"，想要减肥，却离不开肉的朋友的一大福音。

㈣黑山羊的养殖成本低

农村很多养殖业的成本压力主要来自这三个方面，即引种成本、养殖场建设成本以及饲料成本。黑山羊在这三个方面的投入相对较低。

①引种成本方面，按照一头黑山羊母羊1500元的成本算，30头黑山羊母羊需要45000元。加上一头优秀的种公羊3000元，合计就是48000元。

②养殖场建设成本方面，在农村建设一个黑山羊养殖场，可以不必投入太多的资金，单纯就搭建一个楼式的羊舍，投入5000~8000元足够。

③饲料成本方面，黑山羊以放牧为主，主要食物来源于山上的牧草，而要投入的饲料成本主要是放牧归来之后的补饲，投入也不大。 所以，从成本的角度来分析，在广西这边养殖山羊，黑山羊品种是最佳的选择。

◆为了帮助大家养好黑山羊，有3点建议 ㈠精挑细选优良的黑山羊品种。选择品种这个问题上绝对不能含糊，要养就养最好了。黑山羊品种很多，比如乐至黑山羊、金堂黑山羊、贵州黑山羊、渝东黑山羊等，广西本地也有不少。那么，在众多的黑山羊品种之中，建议从母羊初配月龄、产羔率、体重、屠宰率和净肉率5个指标去综合分析，择优而取。 一个优秀的黑山羊品种，5个指标的应该达到如下的标准。

①母羊初配月龄。所谓初配月龄，就是黑山羊母羊身体发育基本完成，可以进行正常交配繁殖的时间。如果过早交配繁殖，则不利于母羊的生长发育，影响到将来可利用的年限，产下的羔羊质量也不高。而过迟交配，则影响到养殖的经济效益。黑山羊的初配月龄因品种而异，短则4月龄，长则18月龄。故而，个人建议选择初配月龄在5~6月龄阶段的品种最佳。

②产羔率。优秀的黑山羊品种，当然产羔率越高越好。所谓产羔率就是在一年的时间里面产下的羔羊占参与产羔的母羊的百分比。比如，2020年产羔124只，参与产羔的母羊数为100只，则产羔率为124%。不同的黑山羊品种，产羔率不同，最高产羔率可超过300%。个人建议挑选的黑山羊品种产羔率不应该低于200%。

③体重。体重，是人们评判一个黑山羊品种优劣的初步指标，也是看羊的第一印象。体重越大，自当越受欢迎。个人建议在挑选黑山羊品种的时候，成年公羊的体重应该超过80斤，而母羊则不低于70斤。

④屠宰率。屠宰率，就是去除头、尾、血、内脏以及四肢之后的胴体重占羊屠宰前活重的百分比。屠宰率越高，意味着胴体重越大，可出售的东西就越多，收益就越大。所以，屠宰率越高越受到肉羊屠宰企业或者商贩的喜爱。从养殖户的角度来说，屠宰率高的黑山羊品种更容易以较好的价格卖出去。建议挑选的黑山羊品种，净肉率应该在40%左右最佳。

⑤净肉率。指的是将胴体剔除骨头之后剩余的肉和脂肪占胴体重的百分比。那么，净肉率越高，意味着可食价值越高，越受到欢迎。一个优秀的黑山羊品种，净肉率应该超过30%。

㈡采取放牧 补饲的管理方式。黑山羊生性活泼、顽皮、善于爬山，所以我们应该采取放牧的方式，让黑山羊能够到野外去尽情释放天性，自由采食牧草。此外，从提高养殖经济效益的角度来看，黑山羊放牧归来之后，还有必要补充饲料，促进黑山羊生长发育，缩短养殖周期，尽快出栏。补饲应该在黑山羊放牧归来2个小时之后进行，而且使用的饲料应该根据黑山羊对营养的需求来科学搭配。 对于放牧，有必要进行深入探讨，避免很多人认为放牧其实就是简单的把黑山羊赶进赶出那么简单。

①放牧的时间要安排好。每年的5~10月是牧草资源最丰富的时候，应该抓住这个机会延长放牧的时间，让黑山羊尽可能吃饱。建议每天放牧的时间不低于10个小时；每年的12月到次年的3月，进入冬季，昼短夜长，牧草资源匮乏，没有必要放牧过长时间，可每日放牧6小时足够；每年的4月份和11月份，属于过度期，可安排放牧8个小时/天。

②实行轮牧制度。就是把当地的牧草资源进行区域的划分，规划处7~8个牧区，然而按照6天更换一个牧区的方式进行轮换。如此可给予牧草足够的时间恢复，避免过度放牧对环境造成破坏。

③春季放牧要防止"贪青"和"跑青"。所谓贪青，就是黑山羊经过冬季牧草匮乏的时期之后，对于春季嫩绿多汁的牧草非常渴望，放牧进山难免就要一次性采食过量的刚刚萌芽的幼嫩青草，导致肠胃不适引起拉稀。"跑青"则是春季牧草资源丰富，一片一片翠绿嫩草对黑山羊形成极大的诱惑，对此黑山羊吃草的时候往往咬两口就往前走，不断反复如此。结果一直向前走，一直就没吃饱。有句俗语说的好，"放养拦住头，放得满肚油。放羊不拦头，跑成瘦马猴。"这就是告诉我们，春季放羊要防止"跑青"和"贪青"。

㈢做好黑山羊舍的清洁卫生工作。黑山羊喜欢干燥，更爱干净。所以，在每次放牧之后应该安排一个人负责打扫羊舍。

①将楼式羊舍的地板清扫一遍，务必通过缝隙将羊粪挤到地面，对于羊尿弄湿的地面要清水冲洗干净。

②将食槽、饮水槽清洗干净，特别是饮水槽不能有羊粪或者其他脏物沉淀，要知道黑山羊喜欢干净清洁的饮水，脏了宁可口渴也不喝。

③把楼式羊舍底部储存的粪便按照一个星期清理一次的频度进行处理。避免粪尿积累久了，产生过多的氨气，导致黑山羊中毒，影响正常的生长发育。

④定期对羊舍进行消毒，确保给黑山羊提供一个最舒适的生活休息环境。

好了，以上是我个人看法，欢迎评论指正。另外，大家有关于三农方面的问题，可以一起探讨。