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波尔多五大酒庄标签:进口葡萄酒的酒标上都有什么?

编辑:sqxzgg 时间:2022-02-10 来源:人人爱宠物网

看到这个问题,如果有关注编者头条文章《一分钟简聊葡萄酒(19)——王爷我要发飙(标)了!》的话,就会了解这里对进口葡萄酒标的内容已作详细介绍,这里在给新的朋友们聊聊波尔多五大酒庄标签。

波尔多五大酒庄标签:进口葡萄酒的酒标上都有什么?

依据我国《发酵酒及其配制酒》(GB2758-2012)和《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)规定,进口葡萄酒的中文背标里体现强制标示内容(必选)和非强制性标示内容(可选)两部分内容,现以一法国酒标为例为众客官解释,如下波尔多五大酒庄标签:

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原则波尔多五大酒庄标签:

(1)国家检验检疫局规定显示在中文背标上的内容:须在醒目位置波尔多五大酒庄标签,如实反应原始标签上的信息,不能随意填加与原始标签不相符合或不存在的内容。

(2)酒名需依照原始标签音译或者意译来进行翻译命名;如前标体现等级信息,中文标签需同步体现;原始外文标签副标上有条形码的,需与中文标签一致波尔多五大酒庄标签。

原标签(以法国酒为例):

(1)波尔多优质产区;(2)酒庄标签;(3)产品名称;(4)葡萄采摘年份;(5)波尔多产区;(6)产品级别;(7)酒庄标识;(8)生产国;(9)生产商名称和地址及电话;(10)酒精度;(11)公司或企业名称;(12)净含量;(13)硫化物。

中文背标强制标示内容:

(1)酒名称:下面可用英文备注;(2)葡萄采摘年份:如图有的注在前标;(3)原料与辅料:葡萄汁,二氧化硫;(4)酒精度:如,13%vol;(5)生产商:国家名 产区名等;(6)级别:如图所示AOP等;(7)贮存条件:如储藏温度5-20,卧放为宜;(8)生产商名称和地址及电话:XXXXXXX;(9)日期标示:这里所指的日期标示为灌装日期;(10)净含量:标准瓶为750ml(字体不小于3MM);(11)条形码(中文标签一定要有条形码);(12)进口商或代理商的名称和地址及电话;(13)警示语:过量饮酒有害健康(强制标示)。

中文背标非强制标示内容:

(1)根据商检局的规定规定,葡萄酒和酒精度超过10%vol的其它饮料酒可免除标示保质期。如图:酒精为13%,因此可免去“保质期”。专业角度讲,温湿度适宜,储存环境适合情况下,葡萄酒可以长期保质。(2)产品类型:可以标示葡萄酒的类型和含糖量,如“干”、“半干”、“半甜”和“甜型”,或者标示其含糖量。(3)二维码:有些体现产品可追溯或进口商信息,方便查询。(4)企业标识。(5)批次。(6)有些商家会提示原瓶原装进口字样等。(7)温馨提示:孕妇不宜饮酒,酒后请勿驾车等等。

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法国八大酒庄是指哪几个酒庄?

法国八大酒庄即八大名庄

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法国波尔多左岸:

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拉菲庄园(Chateau Lafite Rothschild),由贵族成员拉菲(Lafite)于1354年在波亚克(pauillac)北部立庄建园,这里,砾石遍布丘陵,气候温和适宜、风土得天独厚。1855 在波尔多葡萄酒分级评选中荣获列级酒庄(Grand CRU CLASSE)第一名。几百年来,庄园虽经几次转手,但凭藉卓越的产品品质保证拉菲庄园世界顶级葡萄酒的声誉到今天。成熟拉菲的特性是平衡、柔顺,具有经典的黑醋栗、铅笔芯、雪松和矿质香气,层次丰富,馥郁优雅,单宁精致而强劲,陈年潜力非常长。拉菲庄园出产的葡萄酒主要是:拉菲庄园红葡萄酒(Chateau Lafite - Rothschild)、拉菲副牌红葡萄酒(Carruades de Lafite)。

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玛歌庄园(Chateau Margaux),地处波尔多左岸玛歌村(Margaux),由Pierre de Lestonnac建于1590年。1855 在波尔多葡萄酒分级评选中荣获列级酒庄(Grand CRU CLASSE)声誉,而且玛歌庄园通常都是法国国宴指定用酒。玛歌(Margaux)在法语中有着女性的韵律,玛歌庄园的酒香气丰富,带有成熟黑加仑,辛辣的橡木香草味和紫罗兰香气,优雅不失强劲、细腻却又浓郁,结构平衡,陈年潜力长久。玛歌庄园主要出产的葡萄酒主要是:Chateau Margaux(正牌)、Pavillon Rouge du Chateau Margaux(副牌)、Pavillon Blanc du Chateau Margaux(白葡萄酒,副牌)。

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拉图庄园(CHATEAU LATOUR),位于波尔多吉隆特河河口(Gironde),由英国人建于15世纪,从16世纪到19世纪,拉图庄一直由当地享负盛名的Segur家族所管理,熟悉名庄酒的玩家也知道,Segur家族在最巅峰时期曾拥有拉菲、木桐等几个庄园,在1855年波尔多列级酒庄评级中,拉图与拉菲、木桐、玛歌并列为列级酒庄之一。1993年,法国百货业巨子春天百货公司(Printemps)老板佛朗索瓦皮诺特(Francois Pinault)以7.2亿法郎购下拉图庄主控权,弗雷德里克恩格勒Frédéric Engerer为庄园的现任经理。拉图庄园红葡萄酒的特征是赤霞珠比例较高,单宁丰富、酒色深浓,年轻时在所有的一级庄之中颜色是最深的,经过长期的窖藏后,它总体上给人浓烈,强劲之感,黑加仑果夹杂着雪松木的芳香,并以其丰富,成熟的单宁作为支撑。最好年份的拉图酒可以长期保存,而且至少要在20年之后才适合品尝。拉图庄园主要出产的葡萄酒主要是:拉图庄园 Chateau Latour (正牌)、小拉图 Les Forts de Latour (副牌)、拉图波亚克Pauillac de chez Chateau Latour 三牌等。

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木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)位于法国波尔多梅多克产区(Medoc)的波雅克(Pauillac)酒村,法语“Motte”(Mouton),意为土坡,1830年,银行业巨子罗斯柴尔德家族弥敦尼尔男爵(Baron Nathaniel De Rothschild)从凯特男爵手中购买后易名“木桐”。在1855年波尔多列级酒庄评级中,拉图木桐遗憾列入列级名庄行列,但他却仍排在第二级的第一名(Premier grands crus classes),这个家族凭着锲而不舍的精神整整花了118年的时间和努力终于争回了第一级的荣誉,与拉菲、木桐、玛歌并列为列级酒庄之一。木桐酒庄红葡萄酒风格独树一帜,酒质纯净,香气带有浓烈的咖啡椰草味,酒体丰厚却风韵优雅,余味悠长。木桐庄园主要出产的葡萄酒主要是:木桐酒庄干红葡萄酒 (Baron Philippe de Rothschild Chateau Mouton Rothschild)和副牌酒“小木桐堡”(Le Petit Mouton de Mouton-Rothschild)。

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侯伯王庄园(Chateau Haut-Brion),亦称奥比安、红颜容、百安奥比良等,位于波尔多左岸的佩萨克-雷奥良(Pessac-Leognan),始建于早在14世纪,唯一一家以红、白葡萄酒同时占据1855年波尔多列级酒庄评级酒的顶级酒庄之一,现在是波尔多酒业巨头克兰斯帝龙酒业(Domaine Clarence Dillon)集团旗下的酒庄之一。侯伯王庄园红葡萄酒正牌风格是香气丰富却含蓄收敛、单宁细致柔顺丝滑,温柔中感到强劲。侯伯王庄园主要出产的葡萄酒主要是:侯伯王酒庄干红葡萄酒 Chateau Haut-Brion)、侯伯王副牌红葡萄酒(Chateau Bahans Haut-Brion)、侯伯王庄园白葡萄酒(Chateau Haut-Blanc)、侯伯王副牌白葡萄酒(Les Plantiers du Haut-Brion)。

法国波尔多右岸:

柏图斯(Petrus),位于波尔多右岸的波美侯产区,这个产区纯黏土质,下层陶土,更深层富含铁量的灰土,排水极佳,是种植梅洛(Merlot)品种的最佳风土环境。不过酒庄在上世纪二十年代前也只是当地四、五等级的酒庄,后来经庄主罗芭(Loubat)家族精心打造,强力营销,凭藉极其优秀的品质跻身世界顶级葡萄酒行列。柏图斯庄园品种95%主选梅洛,精挑细选,宁缺毋滥,所出产的葡萄酒酒色深遂,气味绵长、细腻丰润,一层香气黑醋栗、薄荷香气等之后伴随而来的黑李、巧克力、奶油和椰壳等多种二层复杂香味,入口柔顺丝滑,余味悠长。侯伯王庄园主要出产的只有柏图斯红葡萄酒(Petrus, Pomerol, France)正牌酒。

白马庄(Cheval Blanc)位于圣达美隆(Saint Emilion)法定产区。在波尔多右岸圣达美隆三个列级名庄(白马、奥松、库西,非1855年波尔多列级酒庄评级)中排位第一,也是A组的两个名庄中排名第一的酒庄。白马庄园葡萄酒的特点,酒色深遂,一层香气黑醋栗、黑樱桃中含有燧石等矿物味,渐渐地散发出薄荷、茴香料的香气,烘烤的橡木味等,口感丰满圆润,细腻复杂,余味悠长。白马庄(Cheval Blanc)庄园主要出产的是白马庄红葡萄酒(Chateau Cheval Blanc, Saint-Emilion Grand Cru Classe)、白马庄园副牌干红葡萄酒(Le Petit Cheval)。

奥松酒庄(Château Ausone) 位于坐落在圣达美隆(Saint Emilion)南部丘陵小山。酿酒史可追溯到中世纪,在波尔多右岸圣达美隆三个列级名庄(白马、奥松、库西,非1855年波尔多列级酒庄评级)中与白马酒庄都被列为一级列级庄A级(Premier Grand Cru Classé A)。奥松酒庄主要特征是浓郁的深紫色,蓝莓及覆盆子的果香带有燧石、咖啡与木桶香气、酒质浑厚却不笨拙,非常大气,居有非凡的陈年潜力。奥松庄园主要生产的有:奥松庄园红葡萄酒(Chateau Ausone)、奥松副牌红葡萄酒(Chapelle d’Ausone)。

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