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螺狮青鱼的做法大全:咸青鱼的做法大全 十几斤重的青鱼怎么吃好?

编辑:sqxzgg 时间:2021-12-17 来源:人人爱宠物网

这么大的青鱼最适合拿来腌制,之前有发过腌鱼的办法,看到这个问题,我也很乐意再发一下,因为我也特别喜欢吃腌鱼螺狮青鱼的做法大全。

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腌鱼干的做法

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第一步: 选十斤以上重的鱼,剖背、去脏、不要用水洗螺狮青鱼的做法大全。

第二步: 晾干后,将食盐、花椒炒热后冷却擦鱼身,盛于腌鱼大缸中,压以大石螺狮青鱼的做法大全。5天后翻面,仍加压石,10天左右起缸,室外晒干。

第三步: 微干时涂上茶油螺狮青鱼的做法大全,晾于通风处,待其“风干”。风干后的鱼干,色泽红润,状如火腿肉,耐贮藏,久藏不坏。

食用时软成块,喷上白酒,其他什么材料都不需要放,放在锅里蒸熟,肉味松软具有茶油清香,一道非常好吃的下酒凉菜螺狮青鱼的做法大全。

螺狮是何东西?请介绍它的生活习性?

螺蛳(音luósī),学名田螺,又称蛤喇蚰子。我国南北各地都有吃螺蛳的习惯。

田螺的繁殖与习性

  繁殖季节。春末夏初,水温上升到15℃时,越冬后的田螺开始摄食。4月份开始繁殖,7-8月份是田螺繁殖旺盛季节。1-2龄雌螺可产仔20-30个,4龄以上的雌螺可产仔40-50个。仔螺生长迅速,一年可发育到性成熟,9月份还可产仔。

  生活习性。田螺是腹足类软体动物,喜栖息于冬暖夏凉、底质松软、饵料丰富、水质清新的水域中,特别喜集于有微流水之处。田螺属杂食性,摄食水中的微生物、水生植物的幼嫩茎叶或有机碎屑等。田螺喜夜间活动,夜间摄食旺盛。

螺蛳是田螺科若干小型种的一种,螺蛳生长在河塘里,田螺则是生活在稻田里。螺蛳是青鱼的最好饲料,故将青鱼称之为螺蛳青,楼上图是螺蛳,在下贴一张田螺图,以示区别。

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