兔子是很可爱的动物四川宠物兔养殖基地,然而一项调查显示四川人在去年一整年消灭了将近3亿只兔子,这样算来,平均每秒9只。该数据引起了网友的好奇,四川人为什么这么爱吃兔兔?这么可爱的动物怎么忍心吃呢?
一直以来四川宠物兔养殖基地,兔子在大家的印象里是大眼睛、长耳朵、毛茸茸的样子,看起来十分可爱,很多女生爱不释手。在四川兔肉是一道美食,想不到的是四川人吃不够。根据最新的数据统计结果,2016年一整年的时间里面,四川一共销售将近3亿只兔子,平均每秒是9只,可以说是兔子的消费大省,每年兔业大概15万吨,将近一亿只兔子都是从外省引进。
为什么四川人这么爱吃兔子
1四川宠物兔养殖基地、兔子产业发达
成都平原周围有很多丘陵,特别是自贡等地区,周围都是一些小山。气候条件好,饲养资源丰富,对于饲养兔子特别好,反而不适合饲养大型牲畜,使得兔业发达。另外,四川饲养兔子的历史悠久,有明确的历史记载,可以追溯到清朝乾隆年间,从而有了源远流长的养殖传统,培养了很多养兔能手。90年代后,四川培育出齐兴兔四川宠物兔养殖基地、四川白獭兔、荥经长毛兔等三个地方品种,江油市是国内獭兔出栏最多的城市,被称为“中国獭兔之乡”。
2四川宠物兔养殖基地、饮食习惯
因为兔业比较发达,使得四川人慢慢有了吃兔肉的习惯。因此,在四川的菜场、超市、饭店等地方,兔肉是随处可见。随着兔肉的营养价值高,使得四川人爱上了兔肉这道美食。
兔肉为什么没有在全国流传起来
1、民间流传着这样一个说法,就是吃兔肉会影响生育
在中国很多地区的农村,这种说法早就流传已久,最早的文字是记录东汉的事情,其中作者王充在书中写道:“妊妇食兔,子生缺唇”。现代医学证明,王充所说的是唇裂与吃兔肉并没有关系。
2、兔肉的消费习惯并没有得到普及
兔肉并没有被中国人认识,这和中国人的消费习惯有关,因为长期的生活产生很深的影响,比如地域特点、时代特征等。
3、兔肉的草腥味大
尽管兔肉有很多优点,兔肉肉质细嫩、味美香浓、久食不腻,高蛋白质、高赖氨酸、高烟酸、高卵磷脂、高消化率,低脂肪、低胆固醇、低热量。但是兔肉不香,还有一定的“草腥味”,即使加工了也不容易祛除。
我是涵涵,我来回答您的问题。
肉兔养殖是名副其实的投资少,见效快的养殖项目,非常适合农村闲散劳动力饲养,并且采用笼养方式,占地面积比较小,管理起来比较简单,可以充分利用农村闲散院落和土地饲养。兔子是典型的节粮型的小动物,饲料中粮食的比例较少,更适合我们人多地少的特点,所以肉兔养殖的前景广阔。
四川是有名的兔肉消费大省,在四川养殖肉兔是个不错的选择。兔肉营养丰富,味道鲜美,高蛋白低脂肪,是非常健康的肉类。这几年随着人们对生活品质的重视,兔肉的需求量越来越大。
肉兔养殖品种选择很重要,既要适应当地的自然环境,又要考虑市场需求,选择抗病能力强,适应能力好的品种,市场接受度高的肉体品种主要有以下几种
1比利时兔,因为它的皮毛颜色跟野兔非常相似,也被很多人认为是驯化的野兔。其实野兔和肉兔是两个染色体不同的动物,现在还没有野兔驯化成家兔的例子,比利时兔也被有些种兔场作为炒作的工具。比利时兔的优点是肉质鲜美,体型较大,生长发育迅速,三月龄体重可达5斤左右,泌乳力强,适应能力强。比利时兔在我国的南方地区养殖范围广,人们的接受度比较高,购买种兔也相对的比较容易,投资少,新手可以更好更快的进入肉兔养殖的行业。
2獭兔,又见加利福尼亚兔,是一种肉皮兼用的肉兔品种,它的皮毛因为跟水獭的皮毛差不多,所以人们又叫它獭兔。獭兔是一种优良的肉兔品种,它的皮毛是珍贵的裘皮原料,需求量越来越大。同样的饲养条件下,獭兔的收购价格比其他肉兔每斤要多2到3块钱,养殖效益明显要高,并且獭兔的肉质细嫩,屠宰率高,母兔泌乳能力强,性情温和,产仔率也高,是非常好的肉兔品种。
3新西兰兔,又叫新西兰白兔,这种肉兔体型较大,产仔率高,每次产仔6到8只,最多可以生产14只。前期生长发育迅速,三月龄体重可以达到2.3公斤到2.8公斤,产肉率高,适应性和抗病性强,是非常优良的肉兔品种。它的缺点是皮毛质量较差,利用率低,一般用它跟本地优质品种杂交,来获得皮毛质量较好的肉兔品种。
肉兔的品种很多,主要是是上面这几类,有些品种饲养范围比较小,不适合大规模饲养,最好是选择当地饲养比较多的品种来饲养,千万不要想着独辟蹊径养殖比较少见的兔子,因为没有经过实际操作的品种养殖风险较大,种兔投入比较多,养殖经验也少,往往造成养殖失败,经济损失严重。
种兔的来源建议选择正规的大型兔场去挑选合格的育肥兔就可以。选择的兔场最好不要距离太远,因为兔子不耐长途运输,环境的变化可以引起它的应激反应,免疫功能下降,从而引起一些疾病的发生。当地的种兔已经适应了本地的生活环境,能够很快进入状态,减少养殖过程中的风险。
总之,肉兔养殖过程中的每一个环节都要严格把关,基础工作做好了,后面的养殖工作才会顺利展开,也会帮助我们更好的实现我们的目标,取得良好的经济效益。
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哈士奇纯种的有什么特征
肩高:公犬53~60公分,母犬51~56公分;体重:公犬20~27公斤,母犬16~23公斤;颈部:中长,站立时直立并抬头挺胸,由肩部强而有力的耸立且有适度的颈拱。
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可蒙毛色以白色为主、奶白色,波利毛色以黑色为主、棕褐色。波利的体型比可蒙犬小,波利绳毛粗,下有细小的被毛,可蒙绳毛细,毛质硬。可蒙性格相对憨厚、沉稳,波利则活泼好动。
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