乳糖不耐受和牛奶过敏在症状上有相似之处,都会出现腹痛,腹胀和腹泻症状。但二者又有着本质区别6个月的宝宝乳糖不耐受症状:
| 发病机制不同
乳糖不耐受发生在消化系统,小肠粘膜细胞分泌的乳糖酶不足,不能将牛奶中的乳糖充分分解代谢,未分解乳糖会直接进入大肠,被大肠中的微生物发酵分解,产生气体,肠道内的PH值下降,刺激肠蠕动,导致腹胀腹泻等症状的发生6个月的宝宝乳糖不耐受症状。
牛奶过敏6个月的宝宝乳糖不耐受症状,准确的说是对牛奶中的蛋白质过敏,每100毫升牛奶中蛋白含量3克,其中80%是酪蛋白,20%的乳清蛋白。过敏的发生一般是由免疫系统主导,小儿消化道免疫屏障功能尚未发育成熟,粘膜柔嫩,血管通透性高,蛋白质容易通过肠粘膜入血,被免疫系统识别,被误做为“敌人”进行攻击,导致机体过敏症状的出现,如腹痛,腹泻,呕吐,哮喘等,严重的过敏可能会危及生命。
大多数情况,这种过敏症状会随着年龄增长而逐渐消失,约有1/3患者会一直持续到儿童期,成人中只有0.1%-1%对牛奶过敏或终生过敏6个月的宝宝乳糖不耐受症状。
牛奶过敏还有一定遗传倾向6个月的宝宝乳糖不耐受症状,据研究统计,牛奶过敏的发生率为2%-5%,父母均无过敏体质,婴儿牛奶过敏的发生率为2%,父母一方有过敏史,发生率为20%,父母双方均有过敏史,婴儿过敏发生率可达43%。
| 发生人群不同
乳糖不耐受较少发生于婴儿,多发生在成人;牛奶过敏则多见于婴幼儿,成人较少发生。
大多数婴儿主要食物是(妈妈的)乳汁,肠道内正常分泌乳糖酶,来帮助他们的消化代谢。也有少部分婴儿,是先天就缺乏乳糖酶的,需要特殊无乳糖配方奶粉来喂养。
通常婴儿断奶后,其体内乳糖酶合成会逐渐减少。因各种原因导致小肠缺少乳糖酶的时候,乳糖不耐受的症状就很容易发生。
有资料显示,欧美的白色人种较少发生乳糖不耐受,而黄色人种有乳糖不耐受的情况发生比例较高。这可能与不同人种饮食文化习惯不同有关。
解决成人对乳糖不耐受的症状,可以采用分多次,少量饮用牛奶;或将食物和牛奶一同食用;选择酸奶,乳酪等方式来缓解症状。
如果成年人对牛奶过敏,唯一的解决办法就是避开一切含乳制品的食物,可用其他食物代替,如豆浆等。我国于2012年4月在《预包装食品标签通则》(GB7718-2011)中,列举8类可能引发过敏的食品~含有麸质的谷物及其制品(如小麦、黑麦、大麦、燕麦等),甲壳纲类动物及其制品(如虾、龙虾、蟹等),鱼类,蛋类,花生,大豆及其制品,乳及其乳制品(包括乳糖),坚果及其果仁类制品,并且建议食品生产企业,如果作配料或在加工过程中可能带入上述食品或制品时应加以提示。
作者:张鹍
国家二级公共营养师,大连营养师俱乐部营养大使,头条号小V秀健康原创作者
对牛奶过敏,临床表现各不相同,症状可以是急性发作,表现为呕吐;也可以是慢性发作,表现为慢性腹泻、大便带血和粘液。有的宝宝身上会起湿疹。而据报道,婴儿湿疹半数和牛奶过敏有关。严重的过敏会引起水和电解质紊乱,甚至死亡。不过也不必担心,随着年龄增长,多数患儿对牛奶过敏会逐渐消失。
不能喝牛奶怎么办?倒也不必担心,首先停喂牛奶和一切牛奶制品。大多数患儿虎仔停用一到两天之内症状明显缓解或消失。可以选用不含牛奶的代乳品,可以寻找替代品。如果可以,最好母乳喂养,母乳中含有各种免疫球蛋白、抗体和营养物质,婴儿容易吸收。另外,还可以在儿科医生和营养师的指导下进行喂养。宝宝半岁以后,可逐渐加一些蔬菜、水果,保持营养均衡。
宝宝乳糖不耐受主要发生在腹泻后,特别是轮状病毒感染性腹泻后。宝宝表现为在急性腹泻后,出现持续、迁延性的腹泻。
宝宝有乳糖不耐受时,如果是母乳喂养,建议继续母乳喂养;而如果是配方奶喂养,则暂时改用无乳糖配方奶粉,大概2周左右或在腹泻痊愈后再逐步改回原来的配方奶。
少数早产宝宝,可能由于乳糖酶形成不成熟,也会出现暂时的乳糖不耐受。这些宝宝可以选用低乳糖配方奶,等宝宝稍大后,再改用普通配方奶。
此外,还有极其罕见的先天性乳糖酶缺乏宝宝,这些宝宝在出生一周内就出现严重的呕吐、腹泻等乳糖不耐受症状,会危及生命,需要及时诊断,并长期采用无乳糖配方奶喂养。
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