是较大带鱼背上的园骨,带鱼在生长过程中背上自然就长出一个或多个这样的园骨黑牙带鱼。对人体是没有伤害的。带鱼禁忌人群:1、服用某些药物者服用止咳药者不要吃鱼,尤其是深海鱼更不要食用,以免引起组胺过敏反应,导致患者出现皮肤潮红、结膜充血、头晕、心跳加快等不良症状。2、出血性疾病患者如血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃鱼,因为鱼肉中所含的二十碳五烯酸(EPA),可抑制血小板凝集,从而加重出血性疾病患者的出血症状。3、痛风患者因为带鱼中含有大量的嘌呤类的物质,所以痛风的人最好不要吃。
这是带鱼的骨瘤即骨质增生黑牙带鱼。
带鱼身上之所以会有像石头一样的白色物体,实际上这是跟带鱼的品种有关的,一般说有这种情况的带鱼都是进口带鱼,因为它的脂肪囤积在体内,从而激化了鱼类似那种“骨质增生”黑牙带鱼。
水产研究所的专家介绍,在南海黑牙带鱼、印尼海域一些带鱼和鳗鱼都会长这种骨瘤,但不是每条都会长的。骨瘤一般长在脊椎骨、内鳍的鱼刺上。初步推测,那边水质环境、摄食东西、生长习性有利于此处带鱼钙质的吸收。到目前为止,还没发现吃这种带鱼身体会受到不良影响的。
带鱼骨瘤指的是带鱼在脊椎骨上发生的骨骼病变,这一现象平时并不为大家所注意黑牙带鱼。但是甘肃农业大学的一位教授看到这个现象以后进行了专门的研究,得出在海洋生物里也会发生和人类一样的骨骼病变,但骨瘤本身并不会影响带鱼的食用,只会引起带鱼养殖业的损失,经过确认该研究在世界上尚属首次。
拓展资料:
带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫刀鱼、裙带、肥带、油带、牙带鱼等,性凶猛。青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼。带鱼的体型侧扁如带,呈银灰色,背鳍及胸鳍浅灰色,带有很细小的斑点,尾巴呈黑色,带鱼头尖口大,至尾部逐 渐变细,身高为头长的2倍,全长1米左右。性凶猛,主要以毛虾、乌贼为食。
主要分布于西太平洋和印度洋,在中国的黄海、东海、渤海一直到南海都有分布,和大黄鱼、小黄鱼及乌贼并称为中国的四大海产。
中国沿海的带鱼可以分为南、北两大类,北方带鱼个体较南方带鱼大,在黄海南部越冬,春天游向渤海,形成春季鱼汛,秋天结群返回越冬地形成秋季鱼汛,南方带鱼每年沿东海西部边缘随季节不同作南北向移动,春季向北作生殖洄游,冬季向南作越冬洄游,东海带鱼有春汛和冬汛之分。
带鱼产卵期很长,一般以4月~6月为主,其次是9月~11月,一次产卵量在2.5万粒~3.5万粒之间,产卵适宜水温为17℃~23℃。
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