不是所有的肾病都需要低蛋白饮食,对于肾盂肾炎的人群,急性肾炎不需要低蛋白饮食,低蛋白饮食适应于慢性肾病综合征的人群低蛋白食品。
1低蛋白食品、急性肾病不需要低蛋白饮食
女性经常有肾盂肾炎低蛋白食品,这时候不需要低蛋白饮食,建议这个时候要多喝水正常饮食即可,对于急性肾炎也不需要用低蛋白饮食,这些急性肾病只需正常清淡的流质饮食,尤其是在急性初期,再慢慢过渡到正常饮食。
2低蛋白食品、慢性肾病综合征需要低蛋白饮食对于慢性肾病综合征的人群,因为其尿中已经有尿蛋白,这个时候需要低蛋白饮食,低蛋白饮食标准需要0.8克/公斤体重,但是要提供优质蛋白,比如牛奶、鸡蛋清、瘦肉类,提高优质蛋白的量,同时主食尽量避免精米、白面,这些里面含有的蛋白量减少,多选择粗粮比如荞麦面条、糙米饭或者三色藜麦,搭配蔬菜,这样可以很好的减少蛋白摄入还可以满足身体蛋白的需要。
优质低蛋白饮食是一种限制蛋白质供给量的饮食低蛋白食品。一般用于急性肾炎,尿毒症,肝功能衰竭的病人。每日蛋白质供给量约为每公斤体重0.5克,总量根据病情一般限制在20--40克(包括动植物蛋白),在限量范围内要求适当选用优质蛋白,如牛奶、鸡蛋、瘦肉,鱼虾等。
优质蛋白在牛奶、鸡蛋中含量最高,其次存在于鱼、虾、瘦肉等动物性食物中。过去常认为大豆类是植物蛋白不推荐肾病患者食用,而近年研究为大豆正名,大豆也是优质蛋白的一种,吸收消化率达84%~98%。黄豆、黑豆、青豆都属于大豆类,而红豆、绿豆、芸豆则不属于大豆,一定不要搞混哦。
肾脏是人体重要的器官之一,通过排泄功能排除体内的代谢废物,调节水、电解质和酸碱平衡,以维持机体内环境的稳定,并通过内分泌功能参与机体的营养代谢过程。
而植物蛋白和过量的蛋白质可以增加肾脏负担,引起氮代谢产物的蓄积进而引起尿毒症,所以豆类是很不好的蛋白质来源。
其他类如猪肉、牛肉、海鲜、禽肉都是很好的蛋白质来源,具体选择哪一种,还要看您是否合并其他疾病。
如合并血脂升高,就建议吃脂肪含量少的荤菜,如:海产品、禽肉等。
如果合并尿酸增高,建议少吃海产品,所有荤菜最好焯水后食用。
肾脏患者除了低蛋白饮食之外,还要限制钠、钾的摄入。像咸菜、酱菜、咸蛋、咸肉、香肠等,最好不要食用。调味品中含钠高的也要适量减少,如味精、鸡精、酱油等。
有什么问题大家可以在评论区留言,我看到就会回复的。
以上答案由微糖注册营养师宋明月老师提供
您好,很高兴为您解答
植物中所含的蛋白叫做植物蛋白,蛋白质中的一种。蛋白质是生命的物质基础,是有机大分子,是构成细胞的基本有机物,是生命活动的主要承担者。没有蛋白质就没有生命。
所以说没有不含蛋白的植物,只能说在有的植物中含量多,有的植物含量少。
植物蛋白是主要来源于米面类、豆类,谷类、坚果类等常食用的食物蛋白。
所以在日常饮食中,为了防止接触蛋白质,就不要吃米面,豆类,谷类,坚果类食物。
慢性肾炎已经是三期的话,那是属于中期的了,需要及时的药物治疗控制稳定,避免进一步的加重,这个是会有发展成尿毒症的可能,所以一定要尽快治疗。
饮食方面,必须要低盐低脂低蛋白饮食,比如吃水果一类的食物。
肾炎三期是属于病情较种的情况,建议您一定要咨询医生,以医生的饮食要求为标准,合理安排自己的饮食。
希望我的回答能够对您有所帮助~
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