低蛋白食品:低蛋白饮食就是要少吃肉吗？

编辑：sqxzgg 时间：2022-07-27 来源：人人爱宠物网

　　明显不是，低蛋白饮食不等于少吃肉，若蛋白摄入过少，则易使肾友营养不良，反而加重病情进展低蛋白食品。

低蛋白食品:低蛋白饮食就是要少吃肉吗？

　　低蛋白饮食是通过减少从食物中摄入的蛋白质的量，来减轻对肾脏的负担，改善蛋白尿，从而延缓肾功能减退低蛋白食品。尿蛋白是肾病的常见症状，同时长期尿蛋白也是尿毒症的独立危险因素，这好比让老牛拖车，必须要减少肾脏的负重，否则它就有可能被累死。

　　哪些人需要低蛋白饮食?　　一般来说低蛋白食品，CKD 1-2期的肾友，每天蛋白质摄入量为每公斤体重0.8克;CKD 3-5期的肾友，则需降低到每公斤体重0.6克，同时需要加用复方α-酮酸制剂。

　　举个例子低蛋白食品，一个60公斤体重的肾友，如果他是CKD 1期或2期，那他每天可摄入的蛋白为48克，而同样的3期、4期或5期的友友，则每天只能摄入36克蛋白。

　　如何做到低蛋白饮食?　　计算每日摄入蛋白总量

　　根据肾功能确定每天所需多少蛋白，其中要求50%-70%都是优质蛋白低蛋白食品。

　　如一个60公斤的友友，是CKD2期，那他每天需要48克蛋白，其中优质蛋白24-33克，即每天要吃的鱼肉蛋奶或大豆制品中的蛋白为24-33克。

　　计算每日以蛋白质为基础的交换份份数

　　将常见食物按照来源、性质可划分成不同类别，同类食物在一定重量内所含的蛋白质和能量相似，同类食物间可以互换。

　　如可以安排豆类、肉类、水产品、蛋类、奶类共4份，即28克优质蛋白，还剩20克蛋白则可以分配至3份谷薯类(150g)，1份绿叶蔬菜类(250g)，1份瓜类蔬菜(200g)，1份水果(200g)。

　　低蛋白饮食需要长期坚持，但要想达到最好效果，还需注意一些细节。定期监测肾功能、电解质，定期监测白蛋白和前白蛋白等。

哪些人需要低蛋白饮食，应该怎么做？

低蛋白食品:低蛋白饮食就是要少吃肉吗？

有急性肾炎，尿毒症，肝功能衰竭的病人需要低蛋白饮食，就是限制蛋白质供给量。每日蛋白质供给量应约为每公斤体重0.5克，总量根据病情一般限制在20～40克（包括动植物蛋白）。

蛋白质摄入过少，会引起营养不良，导致患者氮的负平衡，造成低蛋白血症而加重病情。因此，在蛋白质限量范围内建议减少非优质蛋白的摄入，优先选择富含必需氨基酸的优质动物蛋白，如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼等，以增强尿素的再利用，使血尿素氮降低、血浆蛋白升高。主食建议以低蛋白淀粉为主如麦淀粉、玉米淀粉、红薯淀粉、藕粉等或者选择低蛋白大米，注意保证热量充足。另外低蛋白饮食者应学会合理交换与选择食物，食用喜爱且正确的食物，远离烟酒，坚持适当的体育锻炼，保持积极健康的生活状态，这些对于病情的控制和治疗都有非常积极的意义。

低蛋白饮食有哪些注意事项？

并不是所有肾病患者都适合低蛋白饮食，例如肾病综合症及大量蛋白尿的患者，建议咨询医生建议后再决定是否采用低蛋白饮食。

如果实施极低蛋白饮食，一定要在医生的严格管理下进行，并增加辅助性药物，以免导致营养不良。