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neocomimi猫耳朵:猫耳朵的制作方法是怎样的?

编辑:sqxzgg 时间:2022-06-01 来源:人人爱宠物网

制作猫耳朵的原材料有neocomimi猫耳朵:面粉250克,熟鸡脯肉、熟火腿、聚好仁各60克,熟干 贝、笋丁、绿叶菜各25克,水发香菇75克。调料:鸡清汤500克,盛、料酒各5克,味精7克,熟鸡油50克, 葱段、姜片各适量。制作方法:1.浆奸仁用猪滑过。干贝洗净后放入小碗,加人125克水及 料酒、葱段、姜片,人笼屉蒸熟,与鸡脯肉、火腿、香菇均切成小片。2.将面粉加水200克,搓成直径8毫米的长条切成7毫米的丁, 放在铺面里略拌,然后按段直立,用大拇指前控捏.汶极小的猫 耳朵形状,分为5份,按份放在涝水锅内焯分钝捞出.3.炒锅置火上,按份加入鸡清汤, 入虾仁、干 贝、火遐、鸡脯肉.、香结、笋丁,汤苒茬时撇去浮沫,将猫耳朵 入锅,煮约20秒,待猫耳朵浮起时,再撇一次浮又加人控、味 精、熟后出锅,盛人碗内,淋上鸡油即成。

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