用烤箱蛋黄粉怎么做:蛋黄粉食用指南以及添加方式有哪些？
蛋黄粉是采用新鲜鸡蛋为原料用烤箱蛋黄粉怎么做，经过抽检验照，洗蛋，消毒，喷淋，吹干，打蛋，分离，过滤，均质，杀菌，喷雾，干燥等工序制成。
1.蛋黄粉是新鲜鸡蛋最为理想的替代品，具有较好的乳化性，是饼干，鸡精，蛋黄派，方便面，冰淇淋，膨化食品等产品的理想原料用烤箱蛋黄粉怎么做。
2.百分之百的纯蛋黄，不添加任何添加剂，不添加任何辅料用烤箱蛋黄粉怎么做。
3.十万级洁净度GMP生产车间用烤箱蛋黄粉怎么做。
4.从认证养殖基地用烤箱蛋黄粉怎么做，专业自有冷链运输到先进蛋制品厂生产加工，所有生产加工环节进行质量监控。
5.蛋黄粉是新鲜鸡蛋脱去水分后提出的干产品。
6.在使用时将蛋黄粉用水深化搅拌均匀后，即可用以生产蛋糕及各种点心，糖果，饮料，饼干，麦乳精，儿童食品。
7.速溶蛋黄粉包含人体所需的十八种氨基酸，钙，铁，磷，维生素A，维生素B，维生素D，维生素E，卵磷脂，蛋白质，牛磺酸，叶黄素，玉米黄素，DHA，EPA等，与鲜蛋黄营养等同。
8.速溶蛋黄粉专利解决三分一幼儿对蛋黄不吸收的问题，并且对宝宝肠胃零伤害。
9.普通蛋黄的可吸收率只有百分之三，而速溶蛋黄粉通过专利技术使蛋黄的吸收率达到百分之百，并且对幼儿的肠胃毫无损伤。
蛋黄粉添加方式如下：
1.将一小袋蛋黄粉倒入干净奶瓶中，加入适量的温开水（55度到75度），轻轻摇动奶瓶至溶解。
2.蛋黄粉也可加入适量温开水（55度到75度）调成糊状食用（糊状食品可促进幼儿口腔及语言发育）
3.可与其它辅食搭配食用，如：米粉，粥，菜泥等。
大蒜蛋黄粉法具体怎么做呢？
大蒜蛋黄粉法是把鸡蛋打到容器里后搅匀，然后把大蒜粉末一点点加进去，我们会看到大蒜粉末把周围的鸡蛋溶液凝固，而且大蒜粉末也失去了强烈的臭气。
这是因为蒜素把鸡蛋中的可溶性蛋白质转化成不溶性蛋白质。凝固后的蛋液，比半生半熟的鸡蛋还容易消化。
利用鸡蛋蛋白质变化的蛋黄粉法，可以让不喜欢大蒜臭味的人不必再苦恼。
制作方法非常简单：一个鸡蛋中加入两三瓣大蒜的粉末，然后加热脱水。大蒜粉末的刺激性气味被蛋白质中和，吃起来非常舒服。
并且，大蒜的药效也没有消失。进入人体后，蒜素和蛋黄粉分解，蒜素恢复活性，不过蛋黄起到了缓冲作用，蒜素的反应不会像生蒜那么强烈，这也是蛋黄粉法的特点。
所以，蛋黄粉法是适用于虚弱体质或肠胃功能较弱者的方法。
可是，在密封储藏时，随着时间的推移，蒜末的效果会有所减弱。用蛋黄粉法加工的大蒜最多只能储藏一个月。
蛋黄粉法加工过的大蒜在一个月以后，蒜素的含量只是最初的十分之一。无论使用怎样的储藏手段，蒜素的臭味依然会弥漫在房间里，随着时间的推移，大量蒜素会流失。
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