婴儿吃鸡肝有什么好处:想用猪肝给宝宝做辅食，应该怎么处理猪肝？
很多妈妈都知道给宝宝的辅食加猪肝婴儿吃鸡肝有什么好处，有补铁补血的效果，宝宝每周最好能添加1次猪肝辅食，以避免出现缺铁性贫血。
猪肝的确含有非常丰富的铁元素，但是猪肝做为重要的解毒器官，有许多毒素残留，有些民间的说法是觉得猪肝是“有毒”的婴儿吃鸡肝有什么好处。因此，宝妈们也会担心给宝宝吃猪肝会不利于宝宝身体健康。
其实，只要我们在烹饪猪肝前，用正确的清洗方法处理猪肝后，就可以放心地做出各种花样的猪肝辅食给宝宝享用了婴儿吃鸡肝有什么好处。
如何清洗猪肝呢婴儿吃鸡肝有什么好处？
1、挑选新鲜的猪肝婴儿吃鸡肝有什么好处，先清水浸泡；
2、整块猪肝中间先用刀划几下，方便浸泡的时候血水渗出；
3、浸泡中途最好换几次水；
4、浸泡1小时左右，捞出猪肝用流水反复冲洗；
5、冲洗的时候，一边冲洗，一边轻轻按压猪肝，让没有浸泡出的血水继续渗出，洗净。
猪肝辅食有哪些？1、猪肝泥
2、水煮猪肝
3、猪肝粉
4、清炒猪肝
5、猪肝粥
6、番茄猪肝汤
7、猪肝菠菜汤
猪肝怎么做，主要还是看宝宝的月龄大小，还有咀嚼能力，一般小月龄的宝宝适合吃猪肝泥，大一些的宝宝辅食花样就多一些，如果宝宝不讨厌吃猪肝的话，最简单也富含营养的做法就是水煮猪肝。也有些宝宝不喜欢猪肝的味道，妈妈们就要将猪肝和口味相对较重些的其他食材一起烹饪。
希望我的回答对你有所帮助。
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宝宝适合吃猪肝泥吗？为什么？
猪肝是宝宝铁质来源之一，特质对所有重要身体器官的正常生长发育和运转起到至关重要的作用。它能够帮助提高血红蛋白的含量。如果因为缺铁造成缺铁性贫血，容易造成急躁易怒、生长发育、没有胃口以及皮肤苍白，甚至影响儿童的智力发育。
宝宝最佳的铁质来源：
特强化奶粉、铁强化米粉、口蘑、动物肝脏、红肉、木耳、榛蘑等
肝脏的选择：
1、一定要选择大型超市，正规渠道的，检验检疫合格的产品；
2、颜色呈褐色或紫色，有光泽；
3、用手轻轻接触可感到很有弹性，用手稍微用力，可以掐出小切口；
4、如有切开后有血水渗出，就不要吃了。
猪肝泥的制作：
1、把猪肝在流动的水下冲洗干净，然后在水中浸泡30分钟，最后用手指按压，把里面的血水揉压出来；
2、把猪肝切片，导入少量的醋，腌制10分钟；
3、将猪肝放入加入清水的锅中，加入几片姜片，大火煮沸，将猪肝煮至发白，捞出把水沥干；
4、用搅拌机把猪肝搅拌成猪肝泥，可以放入冰格，方便随时取用。
注意：每次吃一汤匙就可以了，每周1-2次。
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