鳄鱼龟不吃东西:鳄鱼龟和大鳄龟有什么区？

编辑：sqxzgg 时间：2022-10-12 来源：人人爱宠物网

鳄龟，是现存最古老的爬行动物，世界最大的淡水龟之一、有淡水动物王者之称，分为两大种类，俗称大鳄与小鳄鳄鱼龟不吃东西。大鳄又名真鳄龟（产自北美洲美国东南部），小鳄又名拟鳄龟。真鳄龟长相酷似鳄鱼，集龟和鳄鱼于一体，故称真鳄龟。其头部较粗大，不能完全缩入壳内，脖子短而粗壮，领背长有褐色肉刺，眼细小，嘴巴上下颌较小，吻尖，尾巴尖而长，两边具棱，棱上长有肉突刺，尾背前边三分之二处有一条鳞皮状隆起棱背，并呈锯齿口状，背壳很薄，上皮以棕褐色为主，偶尔棕黄色，背部具有三条模糊棱，并有放射状斑纹。腹甲较背甲小，呈“十”字形。颈部呈灰褐色，与四肢，尾根都有十分突出的肉刺。后缘呈齿状，腹部白色，偶有小黑斑点，幼时黑色，四肢粗壮，肌肉发达，爪子尖而有力，善于爬行。

鳄鱼龟的营养价值是如何？

对鳄龟肌肉部分的营养成分分析结果表明,水分鳄鱼龟不吃东西、糖、脂肪、灰分含量分别为71.4%,1.2%,2.5%。鳄龟肌肉中的矿物元素以钠最高,背甲中矿物元素以钙最高。鳄龟肌肉脂肪含量为0.2%,脂肪酸组成以C18:1为主,达33.08%,其次为C16:0,维生素含量中,以B6最高。

鳄龟肌肉的蛋白质含量高达19.6%,疏水氨基酸鳄鱼龟不吃东西、亲水氨基酸、解离氨基酸、鲜味氨基酸和必需氨基酸分别占氨基酸总量的36.30%、35.90%、40.27%、44.91%和50.72%。氨基酸组成中以Glu含量最为丰富;根据AAS值,鳄龟的第一限制性氨基酸是Val;根据CS值,鳄龟的第一、二限制性氨基酸是Cys Met和Val。

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