甜甜圈做法:百吃不厌的家庭版甜甜圈，你会做吗？
我来回答一下这个问题甜甜圈做法，过年回老家，路过一家蛋糕店，儿子说肚子饿，拉着我非要进去逛，看中了一款甜甜圈就直接付了款，没想到回家吃了几口就不吃了，说太难吃。我觉得不太可能吧！这么好看的食物居然会难吃？尝了一口果真是难以下咽，甜的腻人不说，表面巧克力还又苦又涩，最后这个甜甜圈被扔进了垃圾桶，成了它最后的归宿。
今天我就来教大家做一款家庭版的美味甜甜圈甜甜圈做法，方法更是简单到没朋友。
第1步甜甜圈做法：所需食材
鸡蛋2个
蛋糕粉75克
白糖60克
玉米油50克
黄油10克（也可换成等量玉米油）
泡打粉2克
纯牛奶75克甜甜圈做法，
第二步:所需要的
然后甜甜圈做法，蛋清加几滴白醋去腥，用电动打蛋机中档顺着一个方向搅，打到能竖起脚为止，盆倒扣下来都不会掉~
装入裱花待后将事先准备好的甜甜圈模具均匀的挤好每一个不要挤得太满哦！因为熟了的时候还会要上涨一些~我采用的是耐高温的橡胶模具，不用涂油也非常的好脱模非常的好用~如果采用的是，不锈钢模具的话，时间一定要擦油，否则不好脱模的。
甜甜圈烤箱180°20分钟后出炉！
美美哒甜甜圈就做好了，轻轻捏一捏，弹力十足，咬一口，香甜绵软，没有戚风蛋糕那么甜，比面包更松软，好吃到想哭有没有？
第3步：注意事项
1.蛋糕粉一定要过筛再倒入鸡蛋液，避免蛋液出现过多颗粒不好搅拌均匀；
2.当所有食材全部倒入一起搅拌时，一定不要过多来回搅拌，容易出现消泡的现象；
3.液体挤入裱花嘴之前，模具一定记得刷一层油，避免最后脱模时，甜甜圈表面破坏，影响美观！
甜甜圈做法步骤有哪些呢？
甜甜圈做法三1.制作汤种将15克糯米粉和60克水拌匀，用小火边煮边搅成糊状，取出放凉，盖上保鲜膜，冷藏备用2.混合除黄油外的面团材料和汤种，启动面包机将面团揉20分钟，加入软化的黄油后再次启动和面程序，搅拌20分钟，至面团拉出透明薄膜状，盖上保鲜膜，发酵至2到2.5倍大小3.发酵好的面团取出按压排气，分成18份，揉圆松弛10分钟4.用筷子在面团中间戳一个孔，然后用左右手两根食指转圈形成中间的空洞，制成面包坯，放在油布或油纸上防粘5.烤箱调到38度，放一碗开水，制造出温暖潮湿的环境，把面包坯放到里面二次发酵至2倍大6.油烧至180度，用筷子从中间的空洞挑起发酵好的甜甜圈放入油中
苹果甜甜圈的做法是怎样的？
制作方法：
1.食材准备：苹果、低筋粉、鸡蛋、牛奶
2.鸡蛋打入碗中，加入牛奶。
3.加入低筋面粉，用手动打蛋器或者筷子搅拌均匀。
4.搅打成我上图的这种状态，提起打蛋器成线状流淌就可以啦~
5.接着开始处理苹果，将苹果去皮，切成大小均匀的薄片。
6.凹去中间的果核，是不是甜甜圈的样子立马就出来啦！
7.苹果片放入碗中，裹匀面糊中。
8.不粘锅开小火，刷上薄薄的一层油。重点就是：一定要用小火来煎！！！最好是用不粘锅，否则很容易糊掉呀~
9.煎成金黄色后翻面，再煎至两面都是金黄色即可出锅。
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