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清道夫鱼能吃吗知乎:为什么我们不用“吃”这个方法,来解决清道夫泛滥的问题?

编辑:sqxzgg 时间:2022-07-07 来源:人人爱宠物网

关于这个话题清道夫鱼能吃吗知乎,不是能不能的问题,而是愿不愿意。

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因为清道夫是无毒可食用的清道夫鱼能吃吗知乎,在有的国家,人们把清道夫定义为食用鱼,近年来,有的美食博主为了博眼球,也会捕食清道夫,采用烤、炸等烹饪手段吃掉它。

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可见,只要你愿意,清道夫在我们国家,完全可以沦落到和小龙虾一个处境:供不应求,最后只能靠养殖维持市场需求清道夫鱼能吃吗知乎。

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那为什么大部分人不愿意吃清道夫呢清道夫鱼能吃吗知乎?原因很简单:

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一清道夫鱼能吃吗知乎、清道夫很脏,含有多种细菌病原体;

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养过观赏鱼的都知道,清道夫是外来物种,引入只是觉得它能帮忙清除水族箱里的排泄物,因为清道夫的嘴巴像一台吸尘器,会吸食底部的藻类、腐生杂质和其他鱼类的排泄物,虽然清道夫并不完全是食腐生物,但是只要它不排斥腐质食物,那么就会摄入很多细菌病原体,消费者要是食用,风险系数还是很高的。

很多人会反驳,小龙虾也很脏呀,这其实是一个误区,现在养殖的小龙虾相对还是很干净的。

在这种情况下,就像以排泄物为食的屎壳郎,就算它无敌美味,一般人也会退避三舍,不敢下口。

二、清道夫肉太少,口感差;

清道夫是吸口鲶,也是异型鱼的一种,在众多昂贵和美丽的异型鱼中,清道夫是最最最普通的一种,全身带有花纹,除了内骨骼,还有坚硬的外骨骼。

有一个特别奇怪的现象,同样是清道夫,在我们国家泛滥成灾,但是在它的老家却没有,这是为什么呢?

因为一般的生物都没有这个能力去吃它,在清道夫的原产地,吃清道夫的都是些狠角色:水獭、鳄鱼、蛇和大型鸟类,尤其是水獭,全身都是刺的海胆都不怕,怎么会怕全身都是硬骨头的清道夫呢?

反过来看我们人类,我们有这牙口去吃它吗?保不准还吃出一嘴伤。

再加上清道夫全身上下的肉其实很少,只有尾巴上一点肉,口感也不好。

因此,除非没有任何其他食物了,否则一般人都不愿意选择清道夫,把它做成饲料可能还靠谱一些。

请问这个是什么鱼?能吃吗?

大家好!我是小龙,身为客家人必当介绍一下家乡美食,喜欢的可以关注老乡哦。

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菜品特色:清道夫鱼

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清道夫鱼是外骨骼鱼,外骨坚硬,骨头较多,肉较少,而且营养价值低。由于喜食污秽食物,它的腹内细菌较多,味道腥臭,所以一般不建议食用。

关于清道夫鱼

清道夫(拉丁学名Hypostomus plecostomus),属于动物界、鲇形目、甲鲇科、下口鲇属。因喜食水族箱的残饵、污物而起到净化水质的作用,故而得名。

我国的吃货可不少,就连曾经是入侵物种的小龙虾都可以吃成人工养殖品种,并且在市场上供不应求。同样是入侵物种的清道夫怎么就这么不受人们的欢迎呢?其实最根本的原因就是太难吃了,清道夫是外骨骼鱼,身上的骨头多并且肉少,就算是吃也吃不到什么,而且清道夫的肉质很粗糙,和普通鱼肉相比要差太多了。

细菌、寄生虫

其实清道夫鱼不受吃货们的喜欢还有一个很重要的原因,那就是它们太脏了。以水中垃圾为食的清道夫腹腔中有着大量的细菌或是寄生虫,若是在烹饪过程中处理不好的话,很可能使人中招。这样不卫生的鱼类并不适合大家食用,若是有猎奇心理的朋友在尝试的时候一定要慎重。

营养价值低

难吃就算了,若是清道夫的营养价值高的话,相信一些热爱养生的人们一定会欢迎它们的。但是天天以垃圾为食的鱼类营养价值能高到哪里去,可能和普通食用鱼相比都差一大截,这样的鱼又有什么人会接受呢?

一般不建议吃哦。

大家好!我是小龙,身为客家人必当介绍一下家乡美食,喜欢的可以关注老乡哦。

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