当然是真的啊!四川人有多爱吃兔子四川宠物兔养殖场,你来到了四川你就知道了!
一走到街边,什么冷吃兔,干锅兔,麻辣兔头,麻辣兔丁到处都是四川宠物兔养殖场。
那么四川宠物兔养殖场,四川人为啥这么爱吃兔子呢?
首先是营养价值高四川宠物兔养殖场。
兔肉属于高蛋白质四川宠物兔养殖场、低脂肪、低胆固醇的肉类,兔肉蛋白质含量高达70%,比一般肉类都高,且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,故对它有“荤中之素”的说法。其次是好养殖。
成都平原周围多丘陵,尤其是自贡地区,几乎都是小山。虽然气候条件不错草也比较多,但是不适宜饲养大型牲畜,适宜养兔。四川省是全国第一养兔大省,全国兔肉年产量76.1万吨、出栏4.88亿只,其中四川兔肉出栏量占到全国的39.66%。光是这两个条件放在哪儿,都是可以成立的。那为啥其他地区就没四川人这么爱吃兔肉呢?
其实归根结底,还是和川菜有关。
大家都知道川菜最注重的是调味,兔肉本身有很重的草腥味,如果没有很浓烈的调味的话,兔肉吃起来口感很差的。但是川菜的调味就完美盖住了兔肉的味道,而且还让兔肉的鲜美发挥到了最极致,所以四川人就是这么爱吃兔肉啊~
不要觉得,啊~兔兔那么可爱,为森么要次兔兔~
当你看到冷吃兔
麻辣兔头
当你吃过一次之后,你也会深深爱上兔肉滴~
更何况,咱们大四川吃的兔子都是养殖兔,并不是宠物兔,就跟养殖猪,鸡,羊,牛这些一样的。
好了,快点来到四川,和四川人民一起愉快的吃兔兔吧~
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小成妹风里雨里也等你们来~(ღˇ◡ˇღ)
我是涵涵,我来回答您的问题。
肉兔养殖是名副其实的投资少,见效快的养殖项目,非常适合农村闲散劳动力饲养,并且采用笼养方式,占地面积比较小,管理起来比较简单,可以充分利用农村闲散院落和土地饲养。兔子是典型的节粮型的小动物,饲料中粮食的比例较少,更适合我们人多地少的特点,所以肉兔养殖的前景广阔。
四川是有名的兔肉消费大省,在四川养殖肉兔是个不错的选择。兔肉营养丰富,味道鲜美,高蛋白低脂肪,是非常健康的肉类。这几年随着人们对生活品质的重视,兔肉的需求量越来越大。
肉兔养殖品种选择很重要,既要适应当地的自然环境,又要考虑市场需求,选择抗病能力强,适应能力好的品种,市场接受度高的肉体品种主要有以下几种
1比利时兔,因为它的皮毛颜色跟野兔非常相似,也被很多人认为是驯化的野兔。其实野兔和肉兔是两个染色体不同的动物,现在还没有野兔驯化成家兔的例子,比利时兔也被有些种兔场作为炒作的工具。比利时兔的优点是肉质鲜美,体型较大,生长发育迅速,三月龄体重可达5斤左右,泌乳力强,适应能力强。比利时兔在我国的南方地区养殖范围广,人们的接受度比较高,购买种兔也相对的比较容易,投资少,新手可以更好更快的进入肉兔养殖的行业。
2獭兔,又见加利福尼亚兔,是一种肉皮兼用的肉兔品种,它的皮毛因为跟水獭的皮毛差不多,所以人们又叫它獭兔。獭兔是一种优良的肉兔品种,它的皮毛是珍贵的裘皮原料,需求量越来越大。同样的饲养条件下,獭兔的收购价格比其他肉兔每斤要多2到3块钱,养殖效益明显要高,并且獭兔的肉质细嫩,屠宰率高,母兔泌乳能力强,性情温和,产仔率也高,是非常好的肉兔品种。
3新西兰兔,又叫新西兰白兔,这种肉兔体型较大,产仔率高,每次产仔6到8只,最多可以生产14只。前期生长发育迅速,三月龄体重可以达到2.3公斤到2.8公斤,产肉率高,适应性和抗病性强,是非常优良的肉兔品种。它的缺点是皮毛质量较差,利用率低,一般用它跟本地优质品种杂交,来获得皮毛质量较好的肉兔品种。
肉兔的品种很多,主要是是上面这几类,有些品种饲养范围比较小,不适合大规模饲养,最好是选择当地饲养比较多的品种来饲养,千万不要想着独辟蹊径养殖比较少见的兔子,因为没有经过实际操作的品种养殖风险较大,种兔投入比较多,养殖经验也少,往往造成养殖失败,经济损失严重。
种兔的来源建议选择正规的大型兔场去挑选合格的育肥兔就可以。选择的兔场最好不要距离太远,因为兔子不耐长途运输,环境的变化可以引起它的应激反应,免疫功能下降,从而引起一些疾病的发生。当地的种兔已经适应了本地的生活环境,能够很快进入状态,减少养殖过程中的风险。
总之,肉兔养殖过程中的每一个环节都要严格把关,基础工作做好了,后面的养殖工作才会顺利展开,也会帮助我们更好的实现我们的目标,取得良好的经济效益。
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