烤箱狗狗零食制作方法:斑点狗饼干的做法是什么？
各种各样的饼干都被称为cookies烤箱狗狗零食制作方法，但是饼干种类数不胜数，各个国家各个地方也都充满了饼干的香味。今天给大家介绍一款比较适合烘培新手的佳品-斑点狗饼干。
烘培原料：黄油70g、泡打粉0.2g、白糖28g、杏仁碎90g、低筋面粉100g、巧克力豆60g、鸡蛋25g、苏打粉0.2g、糖粉30g烤箱狗狗零食制作方法。
第一步，低筋面粉100g、泡打粉0.2g、苏打粉0.2g混合过筛烤箱狗狗零食制作方法。
第二步，把黄油70g、汤粉30g、白砂糖28g混合烤箱狗狗零食制作方法。搅拌至乳化状态。
第三步，分两次加入25g鸡蛋，搅拌均匀烤箱狗狗零食制作方法。
第四步，加入过筛后的低筋面粉、泡打粉、苏打粉搅拌均匀。
第五步，加入90g杏仁碎和60g耐高温巧克力豆。搅拌均匀
第六步，烤箱预热，上下火180摄氏度。
第七步，把面团分成每个12g
放在烤盘上，烤箱温度180摄氏度烘烤15分钟。
大列巴面包烤箱制作方法是什么？
1、啤酒中倒入麦芽糖，放入微波炉用中火叮一分钟取出。
2、把取出的啤酒用勺搅匀，使糖浆和酒充分的融合。
3、把啤酒晾至摄氏40度以下时倒入酵母
4、倒入酵母后充分搅匀使之溶化，搅至无颗粒为好，然后蒙上保鲜膜。
5、把烤箱预热到50度，然后再设定在发酵档位上，温度大约在30度左右，把兑入酵母的啤酒和麦芽糖浆放入烤箱，发酵大约6小时即可。
6、制作涂抹用面糊;把面粉用10倍的清水合匀，然后上火熬煮，面糊熬至稍微呈粘稠状时取出备用。
7、制作面团儿，把盐倒入面粉中拌匀，然后倒入橄榄油用手搓匀，搓至无颗粒状为好。
8、用发酵好的酵母啤酒糖浆混合液态活性浆水和面，然后面粉中再兑入牛奶和清水合匀。
把合匀的面团放到案板上反复搓揉，揉面大约15-20分钟即可。
9、把面揉匀后放入钢盆内蒙上保鲜膜进行基础发酵，面盆静置在自然室温内，温度在24-26度左右发酵至大约4-5小时，发酵久一些令其微酸最好，因为列巴就是微酸口味的面包。面团发酵膨胀至两倍大时取出。
10、面糊涂匀后进行烘烤，上下火预热180度，烤盘置入烤箱内的中下架，烘烤大约60分钟左右。
11、面包烤至通身金黄便可取出，把烤好的面包放在晾架上晾凉便可食用。
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