刀片鱼怎么做好吃:做刀鱼不腥的做法有哪些？
做红烧鱼或者糖醋鱼，这两种烹饪方式味道重，不会有鱼腥味刀片鱼怎么做好吃。
鲤鱼两斤、盐少许、料酒1茶匙、家乐浓汤宝1粒、酱油2茶匙、料酒2茶匙、白糖3茶匙、香醋2茶匙、蒜末适量、香葱段适量、姜片适量、香菜2根、油适量、清水适量刀片鱼怎么做好吃。
注刀片鱼怎么做好吃：
1、这道菜可以选择的鱼的种类非常广，草鱼、鲤鱼、鲢鱼、鲈鱼甚至鲫鱼，都会非常好吃下饭，完全看个人的偏好刀片鱼怎么做好吃。
2、在制作糖醋鱼时加入浓汤宝刀片鱼怎么做好吃，会让汤汁更加浓稠好味。注意要在最初烧汤汁的时候就放进去，不要放晚了，这样做出来的糖醋鱼，酱汁浓郁诱人。
步骤——
1、全部食材；
2、将鱼收拾干净，洗净后，在鱼身斜切几个切口，不要切断；
3、在鱼身上加入盐、料酒抹匀，静置20分钟去腥备用；
4、锅中放油烧至五成热，将鱼下锅煎至两面金黄后，捞出备用；
5、锅中留少许油，保持油温，爆香香葱段、姜片、蒜末炒香后，放入鱼；
6、加入清水、酱油、料酒、白糖、香醋、家乐浓汤宝，大火煮开；
7、待浓汤宝融化后，会令汤汁变得层层拉丝，醇厚美味。继续大火，直至汤汁收干即可盛出，加香菜点缀；
8、装盘。
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