2019年兔子的价格基本是这样的山东今日獭兔价格多钱一斤,3~5斤体重的肉兔,售价在10~13元/斤。5斤以上体重的肉兔,售价在13~15元/斤。然而,这只是市场零售价格。如果是养殖户批量出售的话,收购价格就会低很多,通货价格在5.5~6.8元/斤之间。
那么,一只6斤的肉兔,从养殖户那里收购,价格大概33~40.8元山东今日獭兔价格多钱一斤;而从零售市场收购的话,价格在78~90元/只。
兔子肉不是发物所谓的"发物"山东今日獭兔价格多钱一斤,指的是那些异蛋白很高,带有刺激性的、并且很容易诱发疾病或者过敏症状,以及加重已发疾病和过敏症状的食物。比如羊肉、狗肉等属于发热之物,虾、蟹、鹅等属于发风之物,猪肉属于发湿热之物等。
而肉兔并非是发物之一。反之山东今日獭兔价格多钱一斤,肉兔具有极高的营养价值,在国外被称为"美容肉"。它含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A等营养元素,没有什么刺激性,食用起来对人体有一定的好处。那么,从严格意义上来说,肉兔并不算发物。
兔肉保存方法现在买兔肉吃,很多时候是购买活兔子吃,整只兔子买回来之后,屠宰食用山东今日獭兔价格多钱一斤。然而,一只5斤以上的兔子一家人吃不完。那么,就需要考虑储存的问题了,放冰箱里面冻即可。然而,对于每天需要屠宰很多肉兔出售的商户,出售不完,保存的方法可不是简单放冰箱了,而是进入冷库进行冷藏。储存兔肉的最佳方法当然是冷藏。
合理的冷藏条件是,冷库温度要保持在-19℃~-17℃之间,相对湿度为90%,冷库内升降幅度不得超过1℃。如果温度忽高忽低,容易造成肉质干枯和脂肪发黄而影响到质量。此外,堆放也讲究一定的方法,长期冷藏的肉兔应该堆放成方形堆。
好了,以上是我个人看法,欢迎评论指正。另外,大家有关于三农方面的问题,可以一起探讨一下。
肉用兔养殖肯定赚钱,但必须要有市场,没有人吃,也就赚不了钱,没有餐饮行业收购也挣不了钱,没有客户也赚不了钱。因此,在养殖肉兔时,必须先考察一下市场销售情况。一只商品兔子大概5斤——8斤左右,按11元/斤计算,一只商品兔毛收入50元——80元左右。
养殖肉兔必须要有圈舍,要备好“小药箱”,肉兔免疫力低,易感染胃肠道疾病,因此,要备好驱虫健胃药,要有治痢疾、便秘药,“小药箱”常备磺胺类、大黄碳酸氢钠片、碘酒、痢特灵、药棉棒、紫汞、消炎药、抗生素、注射器等。另外还要配备消毒杀菌的“臭水”(来苏水)。肉兔养殖要选择僻静的地方建圈舍。谢绝陌生人参观,兔子有应激反应,在妊娠期、产兔后,如果环境过于嘈杂、喧闹、有陌生人进入,母兔会吃刚产下的兔子,或在圈舍乱窜,造成流产。青年兔会应激千方百计的咬破圈舍逃跑。笼舍最好用金属材料制作,兔子 是啮齿动物,有两个大门牙,木质材料会被兔子磨门牙而咬坏。笼舍要有食槽。另外,还要制作“产崽”箱,为母兔产崽用。
肉兔是食草动物,饲养上以青粗饲料为主。一只肉兔一天500克青粗饲料,50克精饲料,早上投喂要早,中午投喂要饱,晚上投喂要好。早上投喂250克青饲料,中午投喂250克青饲料,晚上50克精饲料。青饲料必须新鲜,没有变质,表面没有尘土、雨水、露水,没有农药残留和病菌。青饲料可以人工种植,也可以野外釆集,几乎所有绿色植物茎叶都可以做为肉兔青饲料(有毒植物除外)。精饲料是豆粕、豆渣、玉米粉、米糠、麸皮、粮食等,占比90%,骨粉、鱼粉、贝壳粉、矿物质饲料8%,食盐1%,添加剂1%,加水搅拌揉搓成渣状,以手捏能指缝淋水,松开手不成团,能散开为宜。商品兔出栏前半个月,可半夜增加投喂精饲料一次。笼舍放一块木头,让兔子磨牙,否则门牙会无限生长,到最后兔子无法咀嚼吞咽的。养殖肉兔,每天早上打扫清理笼舍粪便,一周用来苏水溶液喷雾杀菌消毒一次(至少一次),笼舍保持通风干燥,夏秋两季可打开窗户通风换气,冬春两季可中午时段打开窗户通风换气。笼舍必须冬暖夏凉,冬季要注意防寒保温。兔子最好一只兔子一间笼舍,崽兔可一窝放在一起饲养,但性成熟的兔子不能同性别放在一起饲养,防止发情期互相厮打,咬伤咬死。饲养员必须每天在笼舍观察肉兔觅食、活动情况,发现病兔立即隔离一段时间饲养治疗。
养殖肉兔必须自繁自养,一只种母兔一年产崽30只——40只,一窝少则产崽一只,多则9只,平均一窝7只——8只最好。肉兔怀孕一个月就会产崽,当发现母兔撕扯腹部毛发时,说明兔子在筑巢产崽,此时,放入准备好的产崽箱,垫上麻丝、纤维,让兔子进入产崽箱产崽,保持笼舍安静,无异味,刚刚产下的崽兔,没有毛发,肉肉的粉红色,眼睛睁不开,人最好不要触碰崽兔,防止沾上人味、异味,母兔排异不哺乳,甚至咬死崽兔。哺乳母兔多喂蛋白质饲料和矿物质饲养。崽兔在母兔哺乳下,7天左右开始长毛,15天——20天睁开眼睛,30天左右离开产崽箱,自己吃食,40天断奶单独饲养,3个月可上市销售。肉兔繁殖,必须选择种公兔,种母兔,一家小养殖场只需培育两只种公兔就行了,种母兔发情期与种公兔交配,也可人工授精繁殖。一只种公兔一天可交配两次。冬季不能产崽,冬季产崽,崽兔会冻死,成活率低。兔子春夏秋都可繁值,一年产崽4窝左右。一只种母兔一年创产值3000元左右,扣除成本,养一只种母兔纯利润在1500元——2000元左右。如果办一个100只种母兔的小养殖场,纯收入20万元左右。养殖肉兔几个关键节点,一是疾病预防,避免亲近繁殖,种群退化,二是交配繁殖,母兔产崽期要加强饲养管理。肉兔养殖,必须要有广阔市场,销售渠道,这一点是困扰农民的一个难点。还是那句话:养殖有风险,投资需谨慎!
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