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北京市场上的鲈鱼产自哪里:鲈鱼一般在市场的哪里卖 “休说鲈鱼堪脍,尽西风,季鹰归未?”鲈鱼脍是什么典故?

编辑:sqxzgg 时间:2021-12-01 来源:人人爱宠物网

西晋八王之乱时北京市场上的鲈鱼产自哪里,出仕洛阳的张翰以思念家乡的鲈鱼为借口,辞官远离了洛阳是非之地。后来成为了文人们借以表达自己出仕报国和消极避世的两种矛盾心理的常用典故。

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《晋书、张翰传》:翰因见秋风起,乃思吳中菰莱,莼羹,鲈脍,说:人生贵在适志,何能羁宦数千里以要名爵乎!遂命驾而归北京市场上的鲈鱼产自哪里。令张翰弃官返乡的这道苏浙佳肴就是鲈鱼脍。鲈鱼产自近海,味道鲜美。而莼菜者,乃多年生水草也,莼羹鲈鱼,鲜上加鲜。张翰是西晋文学家,江苏吴县人,他在北方做官,因秋风起而思念家乡的″莼羹鲈脍",竟辞官归家,足见乡愁与美味的诱惑了。另外辛弃疾的词中也多次以鲈鱼和莼菜来形容自己的矛盾心理,许多名篇中有此典故。北宋著名文学家范仲淹所作诗文《江上渔人》,就是有关松江鲈鱼的:江上往来人,但爱鲈鱼美。君看一叶舟,出没风波里。

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总之北京市场上的鲈鱼产自哪里,鲈鱼脍就是古时苏浙地区一道名菜,被文人们赋与乡愁的代言物,隐喻思乡归隐之意。

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