电鳗的身体两侧分布着成千上万的特殊细胞逆变器电鲶鱼,通常情况下,这些特殊细胞中的正负电荷数量相等,呈现电中性。当电鳗要对猎物进行攻击时,就会对这些特殊细胞发出信号,使细胞中的正离子发生定向移动(生物本能,像乌贼遇到危险时释放墨汁一样),在细胞两侧产生电压,相当于一个化学电池。通过水和猎物构成闭合回路,形成电流,电击猎物。
一个特殊细胞产生的电压只有0.15V左右,只有一节干电池电压的十分之一,我们用手直接触摸干电池的正负极都没有任何感觉,所以,电鳗的一个特殊细胞产生的电压,对猎物不会有什么伤害逆变器电鲶鱼。不过,上面说了在电鳗的身体两侧这样的细胞成千上万。因为串联电池组的电压等于串联的各节电池的电压之和,电鳗的许多个细胞就串联起来,总电压就十分可观,一般可达300~500V,最高可达700~800V,别说是一些小型的水中生物,就是一些大型动物也难以承受这样的电压,据说,有人曾看到过电鳗攻击鳄鱼、牛等。
“保护好自己,才能消灭敌人”,电鳗产生如此高的电压,如何才能使自己不受伤害呢?一方面这些发电的细胞都分布在身体两侧,而各种器官都被一层绝缘体包裹着,电鳗放电时,不会有电流流过这些器官逆变器电鲶鱼。另一方面,上面只说发电的细胞串联组成“电池组”,其实这些串联的“电池组”还要并联起来,这样,电鳗放电时,在身体外部的水和猎物身体中,流过的电流很大,但这是流过各串联“电池组”的电流之和,所以,流过每个串联“电池组”的电流,即流过每一个发电细胞的电流却很小,完全不用担心会损坏这些细胞。
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