哪里有小香猪养殖场:村集体牵头养猪形成产业链，请问是养殖藏香猪好还是太湖黑猪好？

太湖黑猪是我们安徽安庆太湖特有的两大本土猪种之一，太湖不仅有黑猪，还有一个品种“大湖六白猪”，我们当地人习惯吃黑猪肉“杀年猪”选择黑猪宰杀，白毛猪选择出售，我们当人称“太湖黑猪”为“乌剑猪”(音)，在安徽太湖县仍然有“太湖黑猪”和“太湖六白猪”保种场，由于当地人习惯吃黑猪肉，所以“太湖黑猪”养殖的比较多，没有绝种之忧，但“太湖六白猪”由于体形小，只长到150斤左右就要出栏，肥肉多，皮厚，经济效益差一点，养殖的人少一点，在太湖纯种“太湖六白猪”已经不多了，当地畜牧局采取提纯保种措施，种群现在已经恢复哪里有小香猪养殖场。下面我来讲讲“太湖黑猪”和“藏香猪”的各自特点和优缺点。

一、“太湖黑猪”的特点优势太湖黑猪以前传统养殖生长周期长哪里有小香猪养殖场，饲养一年以上出栏屠宰，体重100公斤，一般饲养一年体重80公斤左右就屠宰，由于是我们本土猪，适应性、免疫力、抗逆性强，几乎不生病，耐粗饲，农民大多放养山场、荒地上，“太湖黑猪”架子不高，双耳下垂，嘴长，背部微凹，腹部下坠，四肢粗壮，行动缓慢，以前农民以青饲料饲养为主，用农产品下角脚育肥为辅，采取育雏→拉架子→育肥三个阶段饲养，育苗阶段以精饲料50%十 青精饲料50%，“拉架子”阶段较长，以青饲料为主，粗饲料为辅，在出栏前100天，开始育肥，以青饲料50% 精饲料50%饲养。公猪断奶后阉割，母猪50斤——80斤左右初次发情后“去势”。“太湖黑猪”肉质细腻，肥而不腻，香气扑鼻，小时候谁家烧肉吃，是瞒不住左邻右舍的，很远的地方闻到肉香。“太湖黑猪”最高体重100公斤，达到80公斤后，增重较慢，如果当产业发展，还是直接饲养育肥，缩短养殖周期，达到80公斤后出栏屠宰。人工圈养，可能增重快一点。“太湖黑猪”不象三元杂交猪，瘦肉多，“太湖黑猪”“五花肉”多，俗称“五层肉”，所以吃起香，有小时候的味道，既杀馋，又不腻人，肉也不塞牙。

二、“藏香猪”的优势与特点“藏香猪”不用我多说赫赫有名哪里有小香猪养殖场，曾经受内地消费者热捧，藏香猪肉价格昂贵，有钱难买。藏香猪市场是有的，但引进饲养首先考虑适应性。从媒体报道上看，在西藏，“藏香猪”是半野化养殖，就是在山谷中自然觅食为主，藏香猪野性难驯，连溪水中鱼及其它野生动物都吃，以血统为单位，群居觅食，跟着“头猪”活动。但“藏香猪”还是野草、野果为饲料，藏香只是撒点玉米、青稞补充营养，几乎不人工管理。如果引进内地饲养，首先村集体是否有足够大的天然牧场？国内媒体有报道，内地养殖户引进藏香猪“水土不服”，养殖失败的案例。圈养“藏香猪”消费者是不认可的，味道不是西藏牧区养殖的那个味道。“藏香猪”体型小，瘦肉型，体重只有100斤左右，在西藏半野化养殖状态下，饲养周期也在1年以上，西藏牧民大多养殖自家食用，随着内地消费者的认可，西藏牧区也有人规模养殖了。

三、村集体搞规模养殖哪里有小香猪养殖场，形成产业链，首先要解决怎么养，怎么经营管理问题村集体发动群众养猪，形成产业链，想法是好的，应该予以支持与肯定，但说说容易，执行起来难，应该首先想想怎么养殖的问题，是给村集体“代养”，还是给屠宰场“代养”，是农民自繁自养还是村集体提供饲料、防疫、猪苗、猪舍？另外整个村集体成员养猪，环保问题怎么解决，养殖场是村集体统一选址建，还是村民自筹资金建设？各项审批程序要了解一下，应该考虑“怎么养？”和“谁来养”的问题。如果是为了骗取国家补贴、奖励、贴息贷款，我看还是打消这个念头，真要办一个集养殖、屠宰、销售于一体的养猪场，资金从哪里来？还要捡疫站、曾医站、连锁专卖店在哪里呀？

想养藏香猪没地方销售怎么办？

藏香猪的养殖相对于传统养殖来讲是属于比较高端的养殖了哪里有小香猪养殖场，藏香猪的价值也是有目共睹的，养的好的话经济效益是要远高于普通养殖的。只是养殖初期可能会因为香猪的生长周期比较长而比较难熬。

养藏香猪先要了解其生活习性，这样才能针对性的养殖。饲料尽量选用安全无污染的，条件允许的话尽量让猪可以得到充分的运动，这样的猪肉的品质也会更好。

接下来是猪肉的销售问题，最简单直接的就是联系大型的超市或则是屠宰场，大型的超市基本上都有专柜可以租赁，用来销售一些特产。其次就是营销很重要，要大力宣传香猪的营养价值，引导消费者来购买。产品的深加工也很重要，可以把猪肉做成火腿、罐头等速食产品，通过超市或者网络销售出去，也可以用于出口到欧美等发达国家。

还有就是现在的养殖业很多都是和农家乐结合的模式，可以请厨师研发关于香猪的各种烹饪方法，做出各种口味不同的菜肴，把全猪宴当成是农家乐的招牌。在发展自己农家乐的同时还可以把自己的产品向各大酒店推荐，那样也可以销售一部分。

同时为了控制成本还可以把香猪的粪便加以利用，在粪便中加入垫料和有益菌转化香猪的粪尿，既能节约香猪的饲料，也可以让猪圈更加干净，减少洗圈的用水量。

万事开头难，只要迈出了第一步自然会有门路，要在自己经营的过程中不断学习和思考才能把事业做大做强。

满怀希望就能所向披靡。