想做肉牛养殖河北猴子养殖基地,在河北到哪里去买牛犊好点?河北也是国内一个重要的肉牛养殖大省。在2017年的时候,全省的牛肉产量66万吨,肉牛年出栏50头以上规模养殖比例达到33%以上,年屠宰加工能力5000吨以上的牛肉企业发展到了25家。那么,如果选择在河北养殖肉牛,可以去哪些地方购买牛犊呢?
可以购买牛犊的地方在河北省内,还是有不少的大型养牛场,完全可以到那里去考察一下或者到当地大型的肉牛交易市场看看,总会能够获得一些牛犊的信息。当然,也可以到以下几个地方去看看,即张家口河北猴子养殖基地、承德、沧州、廊坊、石家庄和衡水这六个地方。这六个地方时河北省打造肉牛发展的优势产区。所以,去这些地方总会找到优秀的肉牛品种。
那么,就当前的市场行情来看,养殖哪个品种的肉牛最值得,最有发展的前景呢河北猴子养殖基地?这里建议养殖安格斯牛。
安格斯牛的优势安格斯牛原产于英国,是那里优秀的肉牛品种河北猴子养殖基地。其肉质非常鲜嫩、蛋白质含量很高,而脂肪的含量却远远低于普通的牛肉,营养价值十分丰富,被世界公认为是顶级优质牛肉品种,获得“肉中之王”的称号。
在养殖方面河北猴子养殖基地,安格斯牛适应能力很强,耐寒,抗病。如果选择牛犊育肥,可以选择3~6月龄的安格斯牛犊,此时的牛犊适应能力强,很少发病。经过8~10个月的育肥,体重可以达到1200斤,可以出栏上市了。
在屠宰率方面,1200斤的安格斯牛屠宰率高达55%~60%,相比同样重量的西门塔尔牛高出3%以上。此外,胴体出骨率14.5%,低于西门塔尔牛3.5%,而因此相比同样体重的西门塔尔牛可多出25kg以上的牛肉。以当前的牛肉市场价格40元/斤计算,则安格斯牛产值多了2000元以上。
安格斯牛的市场行情当前,安格斯牛的市场行情是这样的:安格斯牛犊的市场价格在3000~4000元/头;成年公牛市场价格达到15000元;成年母牛的市场价格为7000~8000元,如果是怀孕的母牛价格更高,可以达到15000元。当然了,各地方的市场行情不一样,价格也是存在差异的。
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下面我为你介绍四种著名的牛,分别如下:
1.富钟水牛
富钟水牛是广西的地方优良品种之一。原名为富川水牛,1985年被列入《广西家畜家禽品种志》后,改定名为富钟水牛。是中国水牛的代表品种之一。具有体型高大,繁殖力好,成熟早,肉质好,性情温顺,耐粗饲等优良特性。富钟水牛属于役肉兼用型品种,役用性能强,肉用性能也比较好,是一个非常有潜力的水牛品种。
产地及分布
富钟水牛主要产地在广西壮族自治区的富川瑶族自治县、钟山县等地,在贺州、桂林、梧州市一带也有分布。富川县为中心产区。在富川当地农村,几乎家家户户养殖水牛,成年牛还远销到到湖南,广东,港澳,和东南亚等地。
2.鲁西黄牛
鲁西黄牛,人们又叫它“鲁西南大黄牛”,是我国优良的地方黄牛品种之一。被毛呈棕红色或者浅黄色,以黄色居多,所以称为鲁西黄牛。它以体驱大、遗传性能稳定、挽力强、耐粗饲、好管理、皮肤干燥富有弹性、役肉兼用而著称。目前,鲁西黄牛主要是作为肉用牛进行养殖。产肉率较高,肉质鲜嫩,大理石花纹明显,有“五花三层肉”之美誉,是著名的肉用品种牛之一。
产地及分布
鲁西黄牛主要产于山东省西南部的菏泽和济宁地区。分布于菏泽地区鄄juàn城、郓yùn城。济宁地区的梁山、嘉祥、金乡等县市。在泰安以及山东的东北部也有分布。
3.渤海黑牛
渤海黑牛与鲁西黄牛一样,是我国山东省的地方优良品种之一。但是这种黑色的牛,在我国还是极为罕见的。因为全身被毛黑色,所以,传统上一直叫它渤海黑牛,是无棣县等环渤海地区经过长期驯化和选育而成的优良品种。早在1983年就已载入了《中国牛品种志》,1987年经全国良种牛育种委员会鉴定,被列为全国八大名牛之一。这种牛耐粗饲、易育肥、出肉率高、肉质细嫩,是难得的肉牛良种。曾先后被福建、河北、吉林等省份引种,同时它的肉用产品被上海、北京、天津等城市作为一个品牌在进行消费,有部分牛肉出口到日本、韩国等国家。
产地及分布
渤海黑牛主产于山东省滨州市渤海沿岸的无棣、沾化、阳信、滨城等县和东营市的利津、广饶、河口等县、区。其中心产区为无棣、沾化、阳信3县。
4.延边牛
延边牛是东北地区优良的地方牛种之一。也叫做延边黄牛。属于役肉兼用品种。具有体形大、易育肥、皮质好、产肉率高等特点。延边牛的体质结实,抗寒性能良好,耐粗饲,抗病能力强。适合在中温带和寒温带等地区饲养。春夏适合在林间放牧,秋冬季节赶回圈舍饲养。延边牛是我国东北地区,宝贵的抗寒牛品种之一。2000年被列入国家级畜禽品种资源保护名录。
产地及分布
延边牛主要分布在,东北三省东部的图们江流域、长白山区和黑龙江省的牡丹江等地区。这里年平均气温在 2~6摄氏度之间,年平均降水量500~700毫米。天然草场广阔,牧草种类繁多,并有大量的林间牧大奖地,水草丰美,气候宜人,非常适合延边牛的养殖和发展。
扩展资料:
牛肉的功效有哪些
牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能够提高机体抗病能力,对生长发育、手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。中医认为寒冬食牛肉有暖胃作用,为寒冬补益佳品。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效。
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