《撒娇女人最好命》中的经典台词就是,“怎么可以吃兔兔,兔兔那么可爱。”但是,作为一个川渝地区的人,深知麻辣兔头的美味。四川不仅是兔子消费的第一名,也是养兔的第一大省新西兰兔和比利时兔;有时兔子还不够吃,从山东运冷兔。
兔子的价值及分类肉用兔新西兰兔和比利时兔:有新西兰白兔,比利时兔,加利福利亚兔等。兔子肉,蛋白质含量高,含有丰富的b族维生素,对老人、儿童及孕妇都有保健作用。
毛用兔:有德系、法系安哥拉长毛兔新西兰兔和比利时兔,一个兔子可以采3~4斤的毛,杀了兔子取毛皮,毛质地细软,皮坚韧平展,保暖性能好,可以用来做毛衣,围巾。
宠物兔新西兰兔和比利时兔:因为兔子独特的外貌特征,具有观赏价值。比如荷兰垂耳兔,体型小,体重在4斤以下,相比其他兔耳朵下垂,造型独特。
兔子的生产繁殖性能在工厂化养殖中,獭兔比较多,一年可产7~10胎左右,每台7~9只左右,育成兔数量45只以上,135天出栏,平均育成体重5斤左右新西兰兔和比利时兔。这个体重是刚好适合的,一是因为餐馆加工肉兔,一般家庭或聚餐点餐时,五斤重的兔子单只刚好够吃。另一方面,这时兔子的肉质比较鲜美保健而不柴。
兔子的销路和注意事项“公司 养殖场”模式:公司负责出栏兔的销售,提供技术支持,要求养殖场饲养标准,管理模式,生产标准化。
“公司 加工厂 养殖场”模式:公司负责兔子的产品开发和销售;加工厂落实公司要求的开发产品,并且从养殖场收购成年兔进行加工;养殖场负责提供成年兔给加工厂。
小型农户注意兔子回收骗局:
1.小型养殖场养殖兔子,售卖要和品牌公司合作,防止被骗。比如,等你兔子长大后,如果市场行情好,公司可能会回按原合同回收;但如果此时的市场行情不好,他就会你以你的兔子品质毛色不好等方面找借口拒绝收购。此时你就会陷入没有销售去路的困境。
2.小型养殖户要时常关注兔子销售市场行情,避免因为消息不通,养兔知识空白等缺点,被骗子公司黑心低价收购。有的兔子回收合作社,他会收购你的兔子,不会骗你,但价格由他定,标准也是他们定,还是得看清楚情况。
3.你自己也可以找销售渠道,这就要求你懂行情,最好找有经验的人,寻求优质资源。
我是涵涵,我来回答您的问题。
首先我要先纠正一下您的说法,你说的这种菜野兔是家兔系列中的比利时兔,不是真正的野兔。这种兔子我们当地叫菜兔子,因为它的皮毛颜色跟野兔很像,有些不良商家利用人们喜欢吃野味的爱好,把这种兔子说成是野兔经过驯化成的新品种,达到炒作的目的,高价卖种兔。所以新手养殖一定要先考察市场,不要盲目的追求新奇特的养殖品种,以免造成不必要的损失。
肉兔养殖品种的选择需要根据地域和环境的不同而有所不同,南方和北方对兔子的需求不一样,气候和环境也能对肉兔的品质有所影响。对于南方来说,对兔肉的需求量比较大,人们有食用兔肉的习惯,而且因为气温高,兔子的皮毛品质较差,所以适合饲养体重增加快,育肥时间短的肉兔品种,像新西兰兔和比利时兔,这两种肉兔是我国饲养范围最广的品种,特别是新西兰兔,因为它前期增重快,肉质细嫩,抗病率和适应能力强,是优良的肉兔养殖品种
比利时兔也是我国引进的优质的肉兔品种,皮毛颜色为棕色至棕褐色,和野兔的皮色差不多,所以被很多种兔场作为驯化的野兔来宣传,成为他们炒种的工具。比利时兔体质健壮,抗病能力强,耐粗饲,出肉率高,并且肉质鲜嫩,生产性能良好。比利时兔的母兔泌乳能力强,适应性强,生长速度快,是南方地区饲养最多的肉兔品种
种兔的引进建议你先考察周围的兔场,因为兔子胆小易惊,长途运输可能引起兔子的应激反应,增加饲养难度,所以近距离的引种更能使种兔得到更好的适应环境的变化。不要听信什么新奇特品种而花高价引进种兔,只要是你所在地区常规的饲养品种就可以,选择附近饲养状况良好的兔场,挑选体质健康,外观正常,月龄在3到5个月成熟的母兔作为种兔,具体的挑选方法可以参考涵涵的关于种兔挑选的文章,里面有更详细的介绍种兔养殖的方法,先少量引进,利用自繁自养的方式发展种兔的规模,可以让养殖更适合你的情况,取得良好的经济效益
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