深海巨腹鱼烹饪图纸:做鱼是我的弱项，有没有好学不失败的做鱼方法？
你好深海巨腹鱼烹饪图纸，我是热爱美食的峰哥，很高兴回答你的问题。想信很多人都能随口说出以鱼为食材，做出做菜肴来。鱼的种类有很多，以鱼做的菜品也很多。
那么怎样做鱼好学而又不失败的方法呢深海巨腹鱼烹饪图纸？
下面我给大家推荐一种做鱼的方法深海巨腹鱼烹饪图纸：
①草鱼1条（500克一1000克）深海巨腹鱼烹饪图纸。
②配料深海巨腹鱼烹饪图纸：淀粉适量，桂皮少许，豆瓣酱2勺，食用油适量，啤酒适量，花椒少许，大料1颗，蕃茄酱2小勺，
料酒1勺，小香葱1颗，姜，蒜末少许，盐，老抽适量，白糖1小勺，干辣椒段少许。
③做法：把草鱼从鱼腹部剖开，一分为二，清洗干净。
④鱼肉改花刀，放入碗中，加盐，料酒，淀粉，搅拌均匀，腌制半个小时。
⑤起锅烧油，油烧至冒泡时，放入腌制好的鱼，一边炸一边翻动，炸至两面焦黄时出锅备用。
⑥锅中留底油，放入干辣椒段，花椒，大料，桂皮，香叶，蕃茄酱，豆瓣酱炒出红油，再放入葱姜蒜末爆香，加入啤酒，老抽煮沸加入白糖。⑦放入炸好的鱼，可加少许清水，大
火收汁，调入淀粉，盐，固体复合调味料，香中带甜，酱香浓郁的鱼就做好啦！
总题来说：撑握配料和步骤这道农家酱香鱼是很好的。我是热爱美食的峰哥，希望我的回答你能满意，谢谢！
孕妇吃鱼补什么？吃什么鱼好？
一说起来要补身子，大家自然都会想到来点鸡汤、鱼肉这一类的。那吃鱼到底能补啥呢？
鱼肉：最突出的营养价值就是蛋白质了，有一些鱼还能补一个很重要的东西：DHA。
鱼肉是优质蛋白质来源鱼肉的蛋白质含量大概在15~19%左右，虽然比瘦牛肉、猪肉的蛋白含量略低一点点，但是肉质嫩滑鲜美，而且更容易消化吸收，是非常优质的蛋白质来源。
怀孕之后，特别是孕中后期，对蛋白质的需要量是逐渐增加的。孕早、中、晚期的蛋白质需要量大概是每天55g、70g、85g。它们的差值15g，大概就是100g鱼中所含的蛋白质量。
鱼肉含有丰富的蛋白质，同时脂肪含量较少，猪肉的脂肪量大概是30%，瘦猪肉是6%。而鲫鱼的脂肪含量大概是2%，草鱼是5%。
主要的DHA&EPA来源但不是所有的鱼都含有DHA，含量从高到低大概是这些鱼类：
1、深海冷水鱼，比如三文鱼、鳕鱼含量最高。
2、另外海鲈鱼、金枪鱼、淡水三文鱼、鲤鱼、石斑、鲷鱼也含有一些DHA。
3、含量再低一些的是：带鱼、黄花鱼、大头鱼、鲢鱼、罗非鱼、鲫鱼、鲳鱼、鲈鱼。
但是鱼虽好，不建议天天食用，一般一周1~2次比较好，主要因为鱼类有汞等重金属污染的风险，特别是一些大型的海鱼。我们也不知道鱼来源的海域，不知道具体的重金属富集情况，所以就控制总的摄入量就好了。
总结：吃鱼主要能补充蛋白质，鱼肉蛋白质是一种优质的蛋白质，部分鱼类富含DHA和EPA，有助于胎儿发育，三文鱼、鲈鱼、鲫鱼、黄花鱼、石斑等都是不错的选择。最好每周吃鱼不要超过2次。
鱼要怎么去掉鱼的土腥味？
你好，我是资讯湾，很高兴能够回答这个问题
鱼要怎么去掉鱼的土腥味？引言：鱼为什么会有土腥味？鱼腥味主要是鱼体中一种成份名叫三甲胺.其气味较腥，当然鱼的油脂中也会含有类似的腥味。死鱼在其体内脂肪被氧化酸败时，也会产生腥臭味。相对于淡水鱼而言.深海鱼腥味较小。
淡水鱼-鲫鱼
下面我为大家介绍一下淡水鱼去除土腥味的方法： 以鲈鱼为例淡水鲈鱼
宰杀1、将鲈鱼剖肚去除内脏和两腮.尽可能的把鱼血洗干净，同时剁去两侧鱼鳍及鱼尾巴（因为鱼鳍和鱼尾含有较大的鱼腥味和杂质）
2、用刀将鱼背位置 两侧均匀的划开（一是为了塞入姜片去除肉多腥味二是为了入味）
3、鱼腮下颚位置划开.方便摆盘造型好看；
4、将处理好的鲈鱼放入盘中.鱼身均匀的涂抹一些细盐（不用太多）、少量的食用油、料酒
并将姜片、葱末、放入划口位置和鱼身 腌制10-15分钟 ，撇去多余的料酒；
烹饪1、起锅烧水，待水烧开（一定要烧开不要冷水蒸热蒸汽更容易带走鱼身腥味）放入蒸屉 将腌制好的鲈鱼放入蒸屉上面，开大火蒸8分钟.待时间到起锅再次撇去少许汤汁；
2、将切好的葱丝、姜丝均匀的铺在鱼身上，盘中一圈倒入蒸鱼豉油；
3、另起锅烧油.大约3勺的量.待油温烧至6成热.洒在盘中，这样一道鲜香可口的清蒸鲈鱼就大功告成啦！
结语总结：1、鲈鱼一定要处理好，用葱姜料酒腌制15分钟
2、开水蒸8分钟.不要使用冷水直接蒸
3、蒸好后盘周边淋入蒸鱼豉油、热油浇在鱼身上
今天就分享到这里.欢迎大家提出宝贵建议，也希望题主能够采纳！谢谢！
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