锦葵透红小丑红肚葵、蜀葵、秋葵,这“哥仨”都叫“葵”,并且还都是锦葵科的“本家”。那我们又怎么来区分这三种植物呢?思来想去,差不多也就是应该从不同植株的形态、叶子、花朵和果实的不同方面去考虑了吧?
从植株的形态上区分锦葵:属于锦葵科锦葵属透红小丑红肚葵,是二年生或多年生直立草本植物,世界上总共30种,我国有4种。株高50——90厘米,分枝多,疏被粗毛。
蜀葵透红小丑红肚葵:属于锦葵科蜀葵属,是二年生草本植物,世界上总共12种,我国有2种。株高2米,茎枝密被刺毛。
秋葵:一般是指咖啡黄葵,亦即黄秋葵透红小丑红肚葵。秋葵属于锦葵科秋葵属,是一年生草本植物,世界约有15种,我国有6种和1变种(包括栽培种)。茎圆柱形,疏生散刺。
从叶片上区分锦葵:叶互生;叶柄长4——8厘米,近无毛,但上面槽内被长硬毛;托叶偏斜,卵形,具锯齿,先端渐尖;叶圆心形或肾形,具5——7圆齿状钝裂片,长5——12厘米,宽几乎相等,基部近心形至圆形,边缘具圆锯齿,两面均无毛或仅在叶脉上疏被短糙状毛透红小丑红肚葵。
蜀葵:叶近圆心形,直径6——16厘米,掌状,5——7浅裂或波状棱角,裂片三角形或圆形,中裂片长约3厘米,宽4——6厘米,上面疏被星状柔毛,粗糙,下面被星状长硬毛或绒毛;叶柄长5——15厘米,被星状长硬毛;托叶卵形,长约8毫米,先端3尖。
秋葵:叶掌状3——7裂,直径10——30厘米,裂片阔至狭,边缘具粗齿及凹缺,两面均被疏硬毛;叶柄长7——15厘米。被长硬毛;托叶线形,长7——10毫米,被疏硬毛。
从花上区分锦葵:花2——14朵簇生,花梗长1——2厘米。无毛或疏被粗毛;小苞片3,长圆形,长3——4厘米,宽1——2厘米,先端圆形。疏被柔毛;萼杯状,长6——7厘米,萼裂片5,宽三角形,两面均被星状疏柔毛;花紫红色或白色,直径3.5——4厘米,花瓣5,匙形,长约2厘米,先端微缺,爪具髯毛;花柱分枝9——11,被微细毛。花期5——10月。
蜀葵:花腋生、单生或簇生,排列成总状花序式,具叶状苞片,花梗长约5毫米,果时延长至1——2.5厘米,被星状长硬毛;小苞片杯状,常6——7裂,裂片卵状披针形,长10毫米,密被星状粗硬毛,基部合生;萼钟状,直径2——3厘米,5齿裂,裂片卵状三角形,长1.2——1.5厘米,密被星状粗硬毛;花大,直径6——10厘米,有红、紫、白、粉红、黄和黑紫等颜色,单瓣或重瓣,花瓣倒卵形三角形,长约4厘米,先端凹陷,基部狭,爪被长髯毛;雄蕊柱无毛,长约2厘米,花丝纤细,长约2毫米,花药黄色;花柱分枝多数,微被细毛。花期2——8月。
秋葵:花单生于叶腋间,花梗长1——2厘米,疏被糙硬毛;小苞片8——10,密被星状短绒毛;花黄色,内部基部紫色,直径5——7厘米,花瓣倒卵形,长4——5厘米。花丝5——9月。
从蒴果上区分锦葵:果扁圆形,直径约5——7厘米,分果爿9——11,肾形,被柔毛。
蜀葵:果盘状,直径约2厘米,被短柔毛,分果爿近圆形,多数,背部厚达1毫米,具纵槽。
秋葵:蒴果筒状尖塔形,长10——25厘米,直径1.5——2厘米,顶端具长喙,疏被糙硬毛;种子球形,多数,直径4——5毫米,具毛脉纹。
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