上海人吃死猪肉:家里的猪发烧死了,人吃了会不会有事？

养的猪病死了上海人吃死猪肉，用大缸腌上，村妇一个人吃完后出事了。

十多年前，乡下表哥到县城找我玩，他喜欢喝酒吃肉，酒足饭饱之后，他给我说起了一个奇闻上海人吃死猪肉。

他村上有一个年纪约莫三十多岁的女人，丈夫出外打工，她跟公公婆婆分家另过，独自拉扯刚满2岁的儿子过活上海人吃死猪肉。她是个勤俭之人，家里养了一群鸡，一群鸭，一群鹅，还养一头大肥猪，整天也够她忙乎的了。

突然这年秋天，她养的猪猝死。这村妇便心疼得要死。村上有人说，埋掉吧，病死的猪，吃了不好上海人吃死猪肉；有人说，这猪少说也有150斤了，扔掉多可惜，剥剥皮到集上买钱吧。还有人说，死猪肉也能吃，你不吃给我吃吧？

村妇本来长得就很丰满上海人吃死猪肉，膘打口中来，她最喜欢吃肉，平时总也舍不得买肉吃，于是，她对大伙说，我也不埋，我也不卖，我也不给你吃们，我自己吃！

村妇将这头死猪，开膛破肚，洗出来后，找了一个大缸把猪腌上了。

村妇会过日子，也有点吝啬。这么多猪肉她舍不得分一块给别人，连娘家婆婆家也不让染指，说，病死的猪肉，你们吃后有事了，还要我赔，我自己吃了，自己负责。

肉太多，也不可能一会半时吃完，于是她就放开了去吃。一天三顿都是蒸肉、卤肉、炒肉，几乎不吃粮食，只吃得村妇更加膀大腰圆，油光满面，也不说减肥的事。

村人就笑话她，说她小名就叫傻妞，越长越二百五，八成，不着调，吃得像石磙，还吃！

有小半年功夫，一头猪硬是让这女人吃完了，逢人她还说，吃肉吃上瘾了，越是肥肉，吃着越香，以后没肉吃了，可咋整啊！

于是，她到集上又买回来两头猪崽，寻思着，等两头猪长大了，养肥了，一头换钱，一头杀掉自己吃。

这天早上，她起来喂猪，走到猪圈旁，只觉得头一疼，眼一黑，便躺倒在地上不动了。

村妇患了脑血栓病，口眼歪斜，中风不语，左侧偏瘫……

村人都说，她这病是吃出来的，每日肉山肉海，消受不起，她是个没福之人！

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在上海哪些品牌的熟猪肉比较好吃？

说到上海有哪些品牌的熟猪肉比较好吃？熟猪肉的意思就是用猪肉加工的熟制品，那在上海的熟食店是星罗棋布，熟猪肉食品随处可见！我认为上海滩人气和口碑最好的供应品牌的猪肉熟制品(简称熟食)的有以下的几家食品店。因为他们是上海人质量信得过的放心店！

1、王家沙点心店(南京西路总店)

这家店除了供应各类特色点心外，还有各式各样的熟食有夏令时节的糟货 如猪舌(门腔)等，还有糖醋小排、卤猪蹄膀、猪脚爪、走油肉、狮子头、葱烤大排等大众化菜肴等。

糟货界的传奇“王家沙”，上海人家几乎无人不晓，王家沙每次柜台前都挤满了人，上海人喜欢买点糟货回家咪咪老酒。

2、光明邨大酒店 地址：淮海中路588号

这是一家365天天排队的熟食店啊，排队的阿姨妈妈和叔叔排队起来可是斗劲十足，半小时、45分钟算短的。最值得一提是常年供应的鲜肉月饼，天天有人排队，逢到中秋前后，更是通宵排队，就是为了尝尝这家的特色鲜肉月饼。其次，光明邨的熟食窗口每天人满为患，人头济济，一早从上海的四面八方赶来的市民等开门，就是为了购买光明邨的各类熟制品，像酱汁肉、走油肉、糖醋小排等更是让人食欲大开。

3、上海大富贵酒楼(中华路总店)

地址：黄浦区中华路1409号(近梦花街)

老牌子！中华老字号酒楼，始于光绪十年，外卖熟食很受欢迎，味道相当本帮。上海人特别欢喜的一家熟食外卖部，他家的酱汁方肉、糖醋小排等品种的熟食生意特别火爆，走油蹄膀、酱汁方肉特别抢手，因为，顾客最钟爱是他们的新鲜流量快。每天熟食外卖部的窗口前人头攒动，各种熟食均引起顾客们驻足张望，望着一大盆一大盆堆满小山似的刚烹制好肉类熟食制品消费的欲望热情高涨，要排上至于个把小时的队才能轮到，营业员也手脚麻利，热情接待顾客挑选。

4、长春食品商店

地址：黄浦区淮海中路615号

上海人吃红肠是一种爱好，过去在招待客人时若有一盘红肠，必然又体面又受欢迎。说到全上海最有名的大红肠一定是长春食品店的。因为选取最好的猪腿肉，去筋和肥肉并腌渍切断，经过15道搅拌工序，所以肉感特别好，很有嚼劲。还有值得点赞的是：他们把每天卖不完的食物在监视器下销毁、吃得放心！

5、山林熟食 (天钥桥路店)

地址：徐汇区天钥桥路40-90号上海汇联商厦1楼

这家店生意超级好，“山林牛蒡大红肠”是特色，糯糯的红肠吃口"没有面粉的感觉”，肉质紧实，有嚼劲，一般切个半根左右，红红圆圆的，好看又好吃。

6、杜六房(大沽路店)

上海电视台“星尚人气美食”经常介绍的，他家红米烹调而出的杜六房“酱汁肉"本帮菜还是比较有名的，还有他家糟卤的猪尾巴也很不错。

随着上海人民生活水平的提高和对生活质量的追求，许多有名的饭店均放下身段，相继开出了新的熟食窗口，供应各种猪肉的熟制品，因本人经常光顾这些品牌店的熟食窗口，故也了解一些熟食的品种，像云南路美食街上的“小绍兴"的熟食窗口内的稻香酱汁肉、糖醋排骨等，“五芳斋”熟食窗口的各种猪肉熟制品、百叶结百叶包，德兴馆的焖蹄最有名，绿杨邨除了菜馒头出名外，他家熟食柜的肉类熟食也琳琅满目，菜肴大众化、价格平民化。还有红烧大排、红烧狮子头、酱汁肉、走油肉、茄汁咕咾肉、糖醋小排、盐焗鸡等，他们的红肠是特色。中午还供应客饭，每天顾客盈门，生意火爆。上海很多菜场都设有熟食柜台，供应猪肉的熟制品，如五香卤猪蹄、五香猪头肉、炖猪肉、卤五花肉块、卤猪头肉、回锅肉、煮白肉等，这些猪肉熟食品均很受上海人及外地来上海务工人的欢迎。

猪肉脯是一种用猪肉经腌制、烘烤的片状肉制品，食用方便、制作考究、美味可口、耐贮藏和便于运输的中式传统风味。是大众喜爱的又一种猪肉熟制品，市场上常见的“美珍香”猪肉脯不错，因为它是将肉片平摊在一种特制的筛匾里烘烤等十几道工序，才成为那一片片色、香、味形俱佳的肉脯，很受大众喜爱！

以上仅仅是本人平时生活中观察的一些看法，不妥之处，请指正！