亚洲鳖:亚洲鳖多大 农村集市上有人卖野生甲鱼，怎样分别是不是野生甲鱼？

农村集市上有人卖野生甲鱼亚洲鳖，怎样分辨是不是野生甲鱼呢？关于甲鱼，也就是团鱼，正式名称应该是叫中华鳖，在全国各地均有分布，其中最出名的应该是洞庭湖产的甲鱼品质最佳，因为湖里河蚌鱼虾和浮游生物是应有尽有，非常利于甲鱼生存和捕食！也因此，在湖南一带很早以前就有人食用甲鱼，据说在长沙马王堆出土的食谱中就记载了2000多年前人们烹食甲鱼的方法！

由于甲鱼营养丰富亚洲鳖，又好吃，也具有极高的药用价值，具有滋阴补肾、延年益寿、防治很多疾病等功效，因此受到人们的欢迎，市场需求比较大，但随着野生甲鱼生存环境的破坏和过度捕捞，现如今野生甲鱼是越来越少了，价格也越来越高了，因而也让一些人看到了商机，便开始人工养殖甲鱼，然后再以“野生甲鱼”蒙骗消费者卖出获得巨大差价而牟利，而这里提到了野生甲鱼的分辨方法，下面就简单聊一下！

市场上的野生甲鱼绝大多数都是虚假的亚洲鳖！如果有一天你在市场上看到有人在卖野生甲鱼，而且经常遇到的话，那我告诉你，这个商贩应该是骗子，他卖的甲鱼肯定是人工养殖的！还有一些商贩会将其他养殖的陌生甲鱼充当“野生甲鱼”，认为大众并不了解，也不认识野生甲鱼，就会误以为是野生的，事实上，这类不常见的甲鱼也是人工饲料喂养的，一般会在肉味品质或口感上就能感觉出来！因此，具体分辨可以从以下几点入手：

从甲鱼的爪子上分辨亚洲鳖：一般来说，野生甲鱼生存的水域比较大，因而其爪子比较接近原始状态，也就是很尖，而人工养殖的甲鱼，因为水域面积比较小，还有可能会有水泥墙岸边，导致甲鱼活动空间受限，往往爪子因为经常碰壁而比较钝了！

从甲鱼四肢基部脂肪颜色分辨：这方面需要我们切开甲鱼的四肢，然后从这里四肢基部上脂肪的颜色进行分辨，如果为金黄色的，多是野生或接近野生成长的状态，因为甲鱼只有在野外环境中或人工养殖时喂食鱼虾的情况才会让甲鱼脂肪变为金黄色亚洲鳖。如果为灰白色或白色时，这多是人工养殖并喂食饲料长大的，而如果为褐色或土黄色，这些应该是一些得病的甲鱼，无论是野生或养殖的，这时往往是不能再食用了！

从甲鱼体型和体色分辨：一般来说，如果甲鱼体型偏圆，比较健壮，爱活动，甲鱼盖边缘部分多宽厚，多为野生或接近野生饲养状态，反之其他情况的多为人工饲料喂养为主。而在体色上，甲鱼背部接近黑色，腹部接近白色的话，应该是在水深环境中长大，这样更容易接近野生水域环境，而如果甲鱼背部接近黄色，腹部接近灰白色时，这类甲鱼应该是在水清、水浅的环境中长大，可能就是人工水域了！

从甲鱼背壳上进行分辨：如果甲鱼背壳比较薄、平整有光感、轮廓相对明显，颜色为灰黑色和土黄色时，应该是野生或接近野生养殖的状态；而若是甲鱼背壳比较厚、轮廓不明显，颜色是黑色偏绿或接近青苔色是，应该就是人工养殖的为主了！

以上仅为个人见解，由于现在很少人能吃到野生甲鱼了，即便是在大酒店里卖的，很多也只是人工养殖接近野生状态的甲鱼而已，基本上吃到野生甲鱼的机会很少了！所以说，有时候我们在选择甲鱼时，就得选择那种人工养殖中接近野生状态的甲鱼，而不是吃那种饲料喂养的！对此大家又是如何看待的，欢迎留言互动！

在农村里，你见过最大的野生甲鱼有多大？

你好！农村老俗话来说说野生甲鱼。长这么大，还真没见过特别大的野生甲鱼，最多就是一只半斤的。俗话说千年王八万年鳖，如果给它以充裕的时间，是不是能长的像磨盘那般的大？不过历史上也没有留下记载，说有多大多大的甲鱼。

我看过一篇报道，说一个钓鱼的人，在河里钓出来一只甲鱼，有洗脸盆子那么大！据说是野生的，有12斤那么大，真的是罕见的了。在当前环境条件下，能不被人及早发现捕捉，真幸运。野生甲鱼味道鲜美，具有滋补作用，很多人都想吃，但大多数人吃的都是饲料甲鱼，人工养殖的，也不会，就说吃酒席用的甲鱼，也就十几块钱一只。

据说野生甲鱼生长缓慢，长一斤肉要四五年时间，十年才能长到四五斤。那这个如果真的是野生甲鱼的话，估计有二十多岁了，但对于甲鱼家族来说，不过是万年中的一个小时间段落。其实野生甲鱼的寿命也没那么长，被人夸张了成了骂人的话，据说野生甲鱼最多也就六七十年的光景。

我们老家方圆几里，还没有人工养殖甲鱼的，所以更多的是野生甲鱼。家乡有水坝沟渠，环境也适合甲鱼生长，于是在水坝沟渠就有野生的甲鱼，但现在也很少在见到了。那些专业的业务的捉鳖人已经失业好久了。记得小时候，常见捉鳖人挎着蛇皮袋子，手里拿一把三尖钢叉，在水坝沟渠附近走动，偶尔会把钢叉伸进淤泥里试探。他们很有经验，会从手里钢叉传来的感觉判断泥巴下面是不是有甲鱼。

我说的那只半斤重的野生甲鱼，还是我们在水坝下面割猪草的时候，下水玩踩到的，然后我就把它带回家了，激动了好几天。但是最后竟然不见了，心里难受好久。那是我见过的最大的野生甲鱼。黑灰色的外壳，短短的尾巴，经常把头缩进硬壳的头部，两只眼睛真的圆溜溜的像绿豆，于是才有王八绿豆的说辞吧？

因为那只野生甲鱼丢失以后，我还做了一个怪梦。梦见自己在水坝下面发现一个鳖洞，里面有好多的甲鱼，拉出来一只接着又出现一只，蛇皮袋子都装不下了，最后突然出现一只红眼睛的甲鱼，就那样的望着我，很吓人，然后梦就醒了，以后，从来没吃过甲鱼肉喝过甲鱼汤。现在水质污染如此厉害，那里还有大的野生甲鱼，在深山老林的沟渠里面还有的吧？