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围嘴的做法:青海人爱吃的熬饭(闹闹)是怎么做的?

编辑:sqxzgg 时间:2022-07-12 来源:人人爱宠物网

青海人爱吃熬饭(闹闹)是怎么做的围嘴的做法?

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在煮过肉中的汤中(羊肉汤最好),放入煮熟的白萝卜片围嘴的做法、粉条、熟洋芋块、小块羊肉、猪肉、炸熟的肉丸子等,加盐、花椒粉、姜粉、五香粉等调料,烧沸即可食用。汉族一般在中秋节、除夕作为晚饭。西宁汉族办丧事招待吊唁客时的“汤米三碗”,其中一碗便是熬饭。

准备基本食材围嘴的做法,主要有鲜凉粉(可以是彩色的)、鲜豆腐、鲜大肉、鲜羊肉(牛肉也可)、粉条、萝卜、香菜、蒜苗、煮熟的洋芋、肉丸子等。注(用大肉做就不用羊,牛肉,用羊肉就不用牛肉,肉是单一的)

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