我居住在中国的大樱桃主产区——大连萨路基和山东细的区别,大连的大樱桃完全可以媲美国外进口的车厘子,这几天正是大连的大樱桃开始上市的季节。
今天刚给外地朋友发送了100多斤,我们这里现在上市的主要品种就是红灯萨路基和山东细的区别、丰收一百、明珠,这几种大樱桃现在果园的收购价一般就在18元每斤以上,市场的零售价一般都在25块钱以上 。
当然樱桃是按照品质和品种来定价的,市场上有山东运过来的樱桃,这个因为长途运输的原因,加上味道和口感都跟地产的有很大差异,现在售价基本在10块钱以下萨路基和山东细的区别。
十元四斤萨路基和山东细的区别,“车厘子”自由真的要实现了么?一,十元四斤的什么“车厘子”
每年市场上也有十元四斤的樱桃萨路基和山东细的区别,不过这类樱桃不是放置时间过长,新鲜度差很多,不卖就得扔的,就是像黄豆类或花生类大小的品质极差的破樱桃。这类樱桃有个共同的特点,就是肉少核小品质极差,即使是十元四斤的价格也很难售卖的动。因为吃车厘子主要是为了它的口感和味道,十元四斤的车厘子可以说根本不具备商品价值。二,“车厘子”的普遍售价
现在中国种植大樱桃的产地很多,因为大樱桃属于保鲜期特别短的浆果,如果遇到阴雨天或恶劣的天气,大樱桃就会出现裂果或者售卖不及时导致腐烂,这样的次品售价是很低廉的。因为如果不及时出售,可能一分钱都不值。车厘子国产的如果在非产区,现在一般都是用24小时生鲜快递,这个快递费的价格按距离远近也是不菲的。今天往北京发五斤装的一箱,快递费是50元,也就是一斤要加10块钱的运费,那么这个车厘子从产地到消费者手里最低也要30多块钱。
今年因为气温低,加上去年受台风“利奇马”的影响,大连地区很多正在盛果期的“死亡”。间接导致今年大连的“车厘子”减产最少三分之一,今年的一些中晚熟的优良品种,比如:美早、大将锦、萨蜜脱、红手球这些品种的大樱桃肯定价格要高于往年,现在很多收购商都开始直接入园包园,这在往年是不多见的。目前来看今年美早和其它的优良品种,果园的收购价就不能低于25元,到终端消费者手里估计最低也要40元左右。
“车厘子”的栽种受地理位置和气候条件影响很大,中国只有山东的烟台和大连出产的“车厘子”可以媲美国外进口的车厘子。而且“车厘子”的从栽种到盛果期需要最低七年的时间,并且采摘“车厘子”也是颇费人工的。现在采摘“车厘子”一般每小时需要人工费20元左右,一个成手的采摘工人每小时最多也就采摘10多斤,这就是“樱桃好吃熟难摘”的道理。每斤车厘子光采摘费就均摊为2元钱,加上分拣和包装的费用,卖十元四斤果子不要钱了?以后谁还会去种这种水果?
十元四斤的“车厘子”估计是根本不具备商品价值的,真正的好的品种和品质的车厘子售价还是不会太低的,尤其是在非产地。而且“车厘子”因为受栽种的地理位置和气候条件影响,这个就决定了它“贵族水果”的品质,要想十块钱四斤买到高品质的“车厘子”是不可能发生的事情。
(图片为自家果园实拍)
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