苏拉威西迷你蟹:传说中的蟹八件是怎样的？又是做什么用的？
蟹八件实际上就是一套吃蟹用的工具，包括剪刀、锤子、钳子等等，每一件工具都有自己独特的用途苏拉威西迷你蟹。
用蟹八件来吃蟹，是古时的一桩风雅之事，特别是对于文人墨客来说，一边慢条斯理地拆蟹品蟹，一边饮酒赏花吟诗作曲，充满了秋日里的优雅与情趣苏拉威西迷你蟹。
下面我来具体讲解一下苏拉威西迷你蟹，蟹八件的具体用途。
蟹剪
剪刀的用途是最广的苏拉威西迷你蟹，可以用来剪开绑蟹的蟹草、剪断蟹腿、剪去蟹腮、剪开蟹螯等等。
蟹桌
把蟹身放在这个小桌子上，再进行后续操作，起到一个“垫”的作用苏拉威西迷你蟹。
蟹锤
有时候螃蟹的背壳组织比较紧，不容易把壳揭开，这个时候就要用蟹锤在蟹壳周围敲一敲，把组织敲松，就可以轻松揭开背壳了。
蟹签
在蟹的背壳里，有一块被蟹黄包裹着的东西，叫做蟹胃，这是不可以吃的，我们就要用蟹签把它挑出来。
另外，吃蟹腿肉的时候，也可以用上蟹签，只要轻轻一顶，完整的腿肉就出来啦。
蟹勺
个头小巧的蟹勺，刚好可以伸进蟹身里，把所有的蟹黄都舀出来。
蟹盏
用来盛蟹醋的容器，吃蟹时，必不可少的好搭档就是醋。
蟹筷
夹一块蟹黄，蘸一点蟹醋，再送到嘴里，那鲜美味道简直绝啦！
蟹钳
吃完了蟹身，就该吃蟹螯了。大闸蟹的双螯很硬，如果用牙齿咬，可能会损伤口腔，用蟹钳把蟹螯的外壳夹断，就可以轻松吃到莹白细腻的蟹螯肉了。
以上就是蟹八件的具体用法，看似繁琐复杂，实际上充满了韵味与情趣，有时间的话不妨尝试一下！
苏拉威西咖啡的特点是什么？
北部的苏拉威西岛（Sulawes)，在荷兰统治时期叫作“西里伯岛 (Celees ) ”，因此它的前身是“西里伯咖啡”。苏拉威西咖啡具有所有印度 尼西亚咖啡的优点：浓厚、醇味、草药味、甘味、平顺的口感。此外，它较有 酸质，更显得具有平衡的风味。
在苏拉威西岛上，以中央地区的托洛雅（oraja )与西南区的卡洛西 (alos)所产的咖啡最佳。其中，日晒法的卡洛西豆更是一袋难求，是顶级 的印度尼西亚豆，售价甚高。
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