养牛知识:肉牛怎么养殖？需要注意什么？

一.肉牛的绿色养殖

生长最快的是公牛大于阉牛大于母牛养牛知识，牛肉品质是母牛好于阉牛好于公牛，所以要是说生长最快的就是育肥公牛，要是肉质最好的就是母牛，要是两者兼顾就选阉牛。

二.育肥牛最好选杂交牛，就是国外肉牛品种和国内黄牛杂交的后代，这样的牛生长快养牛知识、适应性强、抵抗力好。要是从品种上说长较快，繁殖率较高、肉质又好的你可以选择安格斯牛和中国黄牛的杂交后代.

三、其次绿色养殖要保证环境等条件养牛知识：

1养牛知识、地形平坦、背风、向阳、干燥，牛场地势应高出当地历史最高洪水线，地下水位要在2米以下。

2养牛知识、水质必须符合《生活饮用水卫生标准》，水量充足，最好用深层地下水。

3、牛舍场地要开阔整齐，交通便g 利，并与主要公路干线保持500米以上的卫生间距。

4、牛舍应保持适宜的温度，湿度、气流、光照及新鲜清洁的空气，禁用毒性杀虫、灭菌、防腐药物。

5、牛场污水及排污物处理达标。

6注意饮食饮水的卫生及圈舍的卫生的，牛群的防疫。

7秋冬季是生猪一年当中难生长、危害大的一个生长时期，一旦饲养管理跟不上，生牛会出现停止生长、掉膘的情况，所以要养好育肥牛，牛粪处理机抓好保温是关键，以下饲养管理要点可供参考：1、圈舍消毒进牛前应使用消毒剂把猪舍、食具等清理、冲洗和消毒，墙面要粉刷，以清除疫源，防止感染疫病。2、选喂杂交牛利用优良品种公牛与当地母牛进行二元杂交，生产优良杂交子牛进行育肥，可比土种牛早出栏7～10天，饲养报酬率高，肉质好，经济效益好。3、育前去势决定育牛的小公牛应在25日龄前后去势为好。牛小易保定，伤口出血少、愈合。

四.是要了解肉牛品种，肉牛的偶品种要好。在当地适合养殖什么品种，养殖哪种肉牛长得快。

1.草料资源 牛羊都是食草动物。每个地区都有青草还有一些废弃的农作物，比如玉米秸、大豆秸秆、地瓜秧等。如果当地资源不够，那么可以种植牧草， 可以种植欧洲菊苣、鲁梅克斯喂春夏秋，冬季种植黑麦草。其实几乎很多草都适合它吃的。

2.土质：土质沙壤土最理想，沙土较适宜，黏土最不适。沙壤土土质松软，抗压性和透水性强，吸湿性、导热性小，毛细管作用弱。雨水、尿液不易积聚，雨后没有硬结、有利于牛舍及运动场的清洁与卫生干燥 ，有利于肉牛防止蹄病及其他疾病的发生。

3 社会联系：应便于防疫，距村庄居民点500米下风处，距主要交通要道（公路、铁路）500米，距化工厂、畜产品加工厂等1500米以外，交通供电方便，周围饲料资源尤其是粗饲料资源丰富，且尽量避免周围有同等规模的肉牛养殖场，符合兽医卫生和环境卫生的要求，周围无传染源。无人畜地方病。

贫困户养牛，是否能脱贫？

贫困户养牛，是否能脱贫？脱贫，能够确保可持续性的，要么发展产业，要么是实现就业。在农村，对于贫困户来说，有劳动能力，建议外出务工，一个月领2000~3000元的月工资，吃穿不愁。如果有老人或者孩子需要照顾，无法外出务工，则可以留在农村发展种养业，同样也可以实现增收。

在农村发展产业，就当前的情况来看，养牛确实是比较好的项目。原因有二，一是，肉牛存在较大的需求，市场每年存在缺口，养牛不怕卖不出去；二是，养牛的利润也比较大，效益高。下面，针对养牛的投入和产出进行分析，如下:

养牛的成本投入既然是贫困户，资金方面会比较困难，故而建议养殖的规模不要太大，3头肉牛足够了。在选择肉牛品种方面，受资金的约束，可以购买本地的黄牛。300斤重的黄牛犊，大概5000元，3头合计15000元。那么，在养殖过程之中，需要哪些投入？

饲料成本。在农村可以采取放牧的形式，让牛在山上自由采食，可以节约青饲料成本。精饲料方面，还是需要支出的。一头牛平均每日消耗的饲料成本大概2.5斤左右，价格1.2元/斤，小计3元。育肥周期是12个月，总计投入成本1080元。那么，3头牛，一年的饲料总成本合计3240元。牛舍搭建投入。贫困户，一般都有几间瓦房或者老房子的一楼就是专门用来养殖家畜的地方，可以充分利用起来。如此，这一方面的投入也可以忽略。药品防疫费。育肥牛犊，数量3头，比较少，加上是本土的黄牛以及放牧带来的经常性锻炼，促使黄牛抗病能力强，一年到头，也不需要什么治疗药物。但是，疫苗是必不可少的，按照5元/头计算，3头合计15元。其他的投入，1500元。总成本:19755元，平均每头牛的养殖成本是6585元。

养牛的效益分析一头黄牛，300斤的体重，育肥12个月后出栏，体重可以达到900斤左右。土黄牛，体型较小，加上放牧为主，能够达到900斤的体重，也是不错了。那么，按照当前活牛的市场价格13元/斤计算，每头牛的平均产值为11700元，3头牛合计35100元。减去成本19755元，获利15345元。（这里没有把人力成本算进去，个人认为这15345元的利润，就是贫困户本人努力一年的回报）

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