仔猪传染性脑脊髓炎:非洲猪瘟病毒的肉，高温可以消灭吗？为什么？
谢谢邀请！高温是可以灭活的，不过时间要长一点才可以仔猪传染性脑脊髓炎。
为什么高温能灭活仔猪传染性脑脊髓炎？通常灭活的原理是：让病毒失去抗原性，但失去感染力我们从书中可以查到，非洲猪瘟病毒粒子的直径为175－215纳米，有囊膜。基因组为双股线状DNA，大小170－190kb。加热的目的是为了破坏他的囊膜和DNA组织。通常我们采取的灭活病毒，会使病毒蛋白的高级结构受到破坏，蛋白不再有生理活性，所以失去感染，致病和繁殖能力。 所以，我们想要灭活这些猪肉中的病毒，要么用化学方法，要么用物理方法来处理，作为最为通用的且人人都有条件来做的，都是选择加热的方法。
最通用的灭活办法仔猪传染性脑脊髓炎：加热网上有说只要55度以上加热30分钟以上就能灭活这些病毒，但是根据农业部给出的数据提示，如果你买了携带病毒的猪肉，一般来说70℃以上的温度，大约30分钟即可灭活。也就是说，你如果想吃猪肉，那么最好是买回家后放入锅里煮一下，等开锅之后再煮大约30分钟即可全部消灭非洲猪瘟病毒。对于你用过的刀具和面板等，也需要放入锅内蒸一下，蒸的时间跟你煮肉的时间差不多即可。
以上就是我所知道的，不过对于很多地方对于病猪的处理，显示用汽油焚烧再是采用填埋发酵的方式也可以采用，不过这些方法相对来时操作起来也有点危险，因为很多病菌也会沾染到衣服、工具和车上仔猪传染性脑脊髓炎。很多时候我们并不能完全处理完他们的。在家里的话，以后还是最好吃熟猪肉吧。
母猪伪狂犬可引起新出生仔猪腹泻吗？
伪狂犬病是一种对养猪业危害很大的传染病之一，现实养殖中很多养殖场都吃过其亏，损失惨重。母猪感染伪狂犬呈阳性后，仔猪拉痢是小，重要的是仔猪致死率达90%以上。让我们一起认识一下伪狂犬病仔猪传染性脑脊髓炎：
一、伪狂犬病。是由猪伪狂犬病毒引起的，家畜和多种野生动物共患的急性传染病。以发热、奇痒（猪除外）、脑脊髓炎为特征。
二、伪狂犬病流行趋势。
1.本病一年四季均可发生，以冬春及集中产仔月份多发。分娩母猪发病，窝发病率几乎100%。
三、体内、体外传播途径
1.神经途径。2.血液途径。3.淋巴途径。4.猪只鼻与鼻接触传播。5.啮齿类动物～老鼠。
四、临床症状表现。
1.初生乳猪：产后2-3天发病，体温升高41-41.5℃，昏睡，流诞，伴随出现呕吐及腹泻，眼脸口角水肿，腹部呈现紫斑。出现神经症状100%死亡。
2.哺乳小猪及生长猪：同窝小猪，发病率及死亡率较低，出现黄色稀便的100%死亡。
3.成年猪：咳嗽，打喷嚏，呼吸减弱，发烧，极少出现神经症状，整体生产性能差，免疫力低下，产生抑制而激发感染，混合感染。
4.怀孕母猪：返情、流产、死胎及木乃伊等。
五、预防。
1.预防消灭啮齿类动物：老鼠。
2.日常引种注重检验检疫安全。
3.日常疫病治疗上少用激素类：地塞米松等。
4.加强日常营养供饸，管理、消毒等，消毒用烧碱及戊二醛。
5.减少应激，加强环境护理。
6.关键是猪伪狂犬病疫苗的提前有效免疫接种。
综上所述，伪狂犬病是影响猪场收益的传染病之一，要加强灭鼠工作，重点搞好除伪狂犬疫苗免疫接种外的营养供应、曰常管理、环境消毒防护等工作。让猪只健康生长，远离伪狂犬等疾病袭扰，助力收益。
2019-6-22
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