我国蓝莓销量这么低,到底是口味原因还是价格原因?——都是,又并不是蓝色园丁鸟!
大家普遍认为——一是贵蓝色园丁鸟,二是不好吃!壹周君有话说,说ta贵,也的确挺贵的,但好不好吃其实还有待商榷!
说他贵,壹周君是赞同的,不说进口蓝莓,还要在物流上增加费用,就拿当地自产自销的蓝莓来说,武汉附近一个蓝莓果园的基地负责人就说,极品的180-200一斤——这个价格比车厘子还“豪”,你觉得真有多少人会舍得天天买蓝色园丁鸟?
大部分人的蓝莓初体验还是在电商平台蓝色园丁鸟,比如壹周君是在某猫某狗上买了若干次,对味道极具包容的壹周君来评点其口味——味道平平,没有惊喜,久不吃换个口味,但还真很难勾人胃口的。
不过说蓝莓不好吃我现在是不服的蓝色园丁鸟,某次在香港一个超市,花了50港币买了一小盒(两两左右)蓝莓——我一口气吃下去了,很新鲜,可以尝出浆果的香甜。那种甜跟香蕉苹果芒果那种甜又是不一样的,带着微酸的口感,可以吃出果子中的层次。
而且蓝莓还是一种比较娇贵的水果,完全成熟的果实在20度条件下也就是放上3天。能进入各种渠道售卖的蓝莓,大部分还是提前采摘,这种方式注定他的口感上会做出牺牲,于是更多人对其印象是——酸,小,其实也不算存在偏见。
其实蓝莓本身的营养还是很丰富的,据说是可以增强肿瘤放疗的敏感性,是一种得到科研汪证明了的抗癌水果。虽然个头小,但紫色汁水非常正,在一众水果中也是颇为个性。
即使买到不是特别成熟的酸蓝莓,不要绝望,壹周君有无数种方案可以拯救你。建来创意加工一番,加点糖,配点柠檬做成蓝莓果酱;加上香蕉牛奶,做一杯蓝莓香蕉奶昔;加上酸奶,也会好喝得让你舔盖子;加到山药泥上,亮眼睛;做麦芬时候加一些,也是颜值味道豆爆棚……不信,你就下次试试?
翠鸟,翠鸟属(学名:Alcedo)的鸟类属中型水鸟,自额至枕蓝黑色,密杂以翠蓝横斑,背部辉翠蓝色,腹部栗棕色;头顶有浅色横斑;嘴和脚均为赤红色。从远处看很象啄木鸟。因背和面部的羽毛翠蓝发亮,因而通称翠鸟。食物以鱼类为主,兼吃甲壳类和多种水生昆虫。共15种,48个亚种。中国有3种:斑头大翠鸟、蓝耳翠鸟和普通翠鸟。最后一种常见,分布也广。
蓝知更鸟身长14厘米,翼展20-22厘米,体重16-22克,寿命15年。这种小鸣禽很容易识别,它自脸部到胸部都是蓝色,与下腹部的白色形成明显的对比。翅膀和尾巴的上半部是棕绿橄榄色。锥形的鸟喙,喙基暗棕色。黑眼睛,细巧的腿和爪浅棕色。性好战,因胸前鲜艳的羽毛最初被称作redbreast(红襟鸟)。
暗冠蓝鸦,又名斯特勒蓝鸦,原生于北美洲西部和中美洲。它们常见于针叶林和混合林中,但不喜过于茂密的森林,因为它们需要开放的环境。生性大胆、好奇、聪明、顽皮、吵闹,大部分时间都在森林上层活动。食物的来源非常广泛,包括多种坚果、种子、浆果和其他果实,多种无脊椎动物、蛋、小型啮齿动物。
铜蓝鹟(学名:Eumyias thalassinus)小型鸟类,体长13~16厘米。雄鸟通体为鲜艳的铜蓝色,眼先黑色,尾下覆羽具白色端斑。雌鸟和雄鸟大致相似,但不如雄鸟羽色鲜艳,下体灰蓝色,颏近灰白色。亚成鸟灰褐沾绿,具皮黄及近黑色的鳞状纹及点斑。
小仙鹟,为鹟科,仙鹟属。细而高的twee-twee-ee-twee鸣声,第二音最高。另有似下降的see-see叫声。分布于喜马拉雅山脉至印度东北部、中国南方及东南亚的部分地区。
紫啸鸫(学名:Myophonus caeruleus)全身羽毛呈黑暗的蓝紫色,各羽先端具亮紫色的滴状斑,嘴、脚为黑色。此鸟远观呈黑色,近看为紫色,栖息于多石的山间溪流的岩石上,往往成对活动,常在灌木丛中互相追逐,边飞边鸣,声音洪亮短促犹如钢琴声。在地面上或浅水间觅食,以昆虫和小蟹为食,兼吃浆果及其他植物。繁殖于4-6月,巢筑在岩隙间、树叉或山上庙宇的横梁上。巢呈杯状,以苔藓、须根、残叶等构成。每窝产4枚卵,纯绿色,或黄绿色,具深浅不一的红色细斑。分布于中亚、阿富汗、巴基斯坦、印度以至东南亚、南达爪哇以及中国。
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