肉垂麦鸡可以吃吗:老人说，如果母鸡开始学公鸡叫，就要将它杀掉，有科学依据吗？

过去老人常说，如果发现母鸡开始学公鸡叫，也就是母鸡打鸣，那么一定要把这只母鸡杀掉，否则会发生不好的事情肉垂麦鸡可以吃吗！

小时候奶奶家散养了很多鸡，有一次我在院子里玩耍，突然看见一只母鸡学着公鸡的样子打鸣肉垂麦鸡可以吃吗。出于新奇，我赶快回屋里告诉了爷爷，说家里的母鸡会打鸣。

爷爷听后神色一变，马上问我是哪只母鸡在打鸣，我指了指那只似乎打鸣上瘾的母鸡，结果晚上就喝上了鸡汤，那只母鸡被杀掉了肉垂麦鸡可以吃吗。

喝鸡汤的时候肉垂麦鸡可以吃吗，爷爷告诉我母鸡打鸣一定要杀掉，因为母鸡打鸣预示着不祥之兆，不杀掉会发生不好的事情。这对当时只有8岁的我来说，除了有些害怕之外，并没有其他的想法。

长大了以后才明白肉垂麦鸡可以吃吗，母鸡打鸣预示不详的说法自古有之，古代把母鸡打鸣比喻成女人当家，这在封建社会是不被允许的，被认为是不祥之兆。

武王伐纣时牧野之战前的誓师大会上，周武王就向大家讲话时，说“牝鸡之晨，惟家之索”，意思是要是谁家有母鸡打鸣，谁家就要败落。

从这一点我们除了知道古人认为母鸡打鸣不好之外，还可以知道母鸡打鸣自古有之，是一直存在鸡群当中的一种现象。

那么母鸡为什么会打鸣呢？母鸡打鸣一定要杀掉这种说法，有没有科学依据呢？下面我们一起来聊一聊这两个问题。

1、母鸡为什么会打鸣？如果一个物种从基因复制层面来看，家鸡无疑是最成功的，家鸡是世界上分布最广泛、种群数量最多的鸟类，全世界有超过230亿鸡，而且这一数字还在增加。

但是家鸡的命运又是悲哀的，它们只是人类食物链上的一个环节，大部分从被孵化出来就生活在人类设置好的“流水线”上。

常年不见阳光，甚至被注射各种生长激素，肉鸡不到两个月时间就变成了人类餐桌上的食物。蛋鸡也不会好到哪里去，常年生活在狭小的格子里，每天的任务就是吃食和下蛋。

人们能够听到的母鸡打鸣的情况，大多发生在散养鸡身上，虽然它们最终的命运也是成为人类的食物，但散养鸡要比格子里的鸡生活潇洒的多，那么为什么会出现母鸡打鸣的情况呢？

我们知道，农村里散养的鸡一般有两种情况，一种是专门养公鸡来吃肉的，另一种是养母鸡下蛋的。而那种把公鸡、母鸡混养的情况并不多见，母鸡群里公鸡的数量太多容易打架。

养公鸡的这里不多介绍，毕竟公鸡每天打鸣是正常现象。而母鸡打鸣的情况几乎都出自整个鸡群都是母鸡的情况，鸡群里没有公里。

这种情况下的母鸡打鸣，主要是因为个别母鸡想要“宣示主权”，母鸡打鸣可以让这只母鸡享有优先进食的权力，其他母鸡会误以为这是一只强壮的公鸡。

另外还有一种情况，就是母鸡体内的雄性激素太多。有些母鸡从出生开始就自发的产生雄性激素，在后来的饮食过程中，很可能进一步摄入了含有雄性激素的食物。

那么这只母鸡的身体就会发生一些变化，它会长出不是特别显眼的鸡冠，长出类似公鸡的肉垂和鲜艳的羽毛，而且不怎么喜欢下蛋。

这种雄性化的母鸡，在体内雄性激素的影响下，会学着公鸡开始打鸣，只不过它的鸣叫声并不洪亮，母鸡打鸣的声音听起来比较沙哑。

所以说母鸡打鸣其实是母鸡“雄性化”的一个过程，有些是为了享有公鸡一样的“领袖地位”而学习公鸡行为，有些也是体内的雄性激素超过正常水平，发展出一些公鸡才有的特征，比如打鸣。

2、为什么母鸡打鸣一定要杀死呢？这是否有科学依据？前面我们已经提到，母鸡打鸣在古代被认为是不祥之兆，意思是母鸡抢了公鸡的工作，寓意着女性抢占了男性的地位，这在古代封建社会是难以接受的，母鸡打鸣一定要扼杀掉！

但是距离现在比较近的时代，哪怕是在今天的农村地区，如果出现母鸡打鸣的情况，老人家也是建议把这只母鸡杀掉，这又是为什么？我认为有以下几个原因：

1、老人们认为母鸡打鸣预示着不祥之兆，会发生不好的事情，这是一种迷信的思想，但这种思想却指导着获取老人生活的方方面面。

而且杀一只打鸣的母鸡也不是什么大不了的事情，不会给养鸡的带来太大损失，在“宁可信其有，不可信其无”的思想指导下，为了图个心静，杀之而后快！

2、打鸣的母鸡往往具有较强的攻击性，它们打鸣本身就是为了获取“领袖地位”，这些强壮的母鸡会给其他母鸡带来威胁，比如抢夺食物，甚至啄伤其他母鸡。为了防止打鸣母鸡给整个鸡群带来伤害，养鸡人把它只能把它杀掉炖来吃，这其实是古人的民间智慧。

3、母鸡打鸣有些是因为体内的雄性激素偏高，这让它们的攻击性超强，伤害其他母鸡。而且这只母鸡本身也不愿意再下单，一只不下蛋的母鸡，又不能完全胜任打鸣的职责，留来何用！

所以说杀掉打鸣的母鸡，除了受过去迷信的说法之外，还是具有一定科学依据的，打鸣的母鸡对整个鸡群会带来一些负面影响，而且它自己还不下蛋，这是农户们所不愿看到的。

3、结语母鸡打鸣预示着不祥之兆这种说法是没有科学依据的，在过去科学不够发达的时候，古人把母鸡打鸣当成一种异象，这也是正常的事情。

如果非要从科学层面解释母鸡打鸣会带来哪些负面影响的话，那么最有可能的就是这只母鸡具有了一定的攻击性，会对其他母鸡造成伤害，而且它自己也不下蛋，发挥不出蛋鸡应有的功能。

但是解决母鸡打鸣问题不一定非要杀掉，如果这只母鸡只是为了宣示主权，那么把它单独关几天就好了。至于那些雄性激素偏高，已经不下蛋的母鸡，炖来吃也没什么不可以的。

你看到过母鸡打鸣的情况吗？欢迎读者朋友在下方评论区分享出来！