黄剑鱼肉质细腻黄剑鱼营养价值如何,非常美味可以煎或红烧,煎的黄剑鱼吃起来又香又酥比红烧的更胜一筹。下面教大家做法:
原料:新鲜的黄剑鱼二斤
辅料:盐黄剑鱼营养价值如何,黄酒,食用油各适量
做法:
1、鲜鱼不要清洗黄剑鱼营养价值如何,先撒入适量的盐,再倒入适量黄酒拌匀,进行腌制三小时。
2黄剑鱼营养价值如何、腌好的鱼去除内脏和鱼鳞清洗干净,并控干水分。
3、锅烧热倒入食用油黄剑鱼营养价值如何,放入控净水的腌制好的黄剑鱼进行煎制。
4、轻轻晃动锅,鱼儿跟着晃动,直至鱼煎出金黄色,说明一侧已经煎好,把鱼翻面,煎另一侧。
5、待两面都煎好后,盛出装盘即口,赶紧尝尝美味香酥的黄剑鱼吧。
鱼头可是餐桌上的热门,说到鱼头,想到一首赞美鱼头菜的诗句:夜半酣酒江月下,美人纤手炙鱼头。明代医学家李时珍对它也是抹以重彩:“鳙之美者在于头”。由此看来,古人对鱼头也是很喜欢吃的。鱼头的营养非常之高,富含人体必需的暖磷脂和不饱和脂肪酸,蛋白质及其丰富而且其中易被人体吸收的氨基酸也较多,对降低血脂,有很大好处,有利于健脑和延缓衰老的作用,更有利于增强男性性功能哦!
鱼头做菜做汤更加鲜美,喜欢吃鱼头的人不计其数,民间更是有好多说法,“鱼头补脑,鱼眼明目”等等,当然也有少数人认为鱼头不能多吃,理由是鱼头是鱼体内毒素聚集最多的地方,多吃对人体无益。
据科学发现表明,鱼体内有两种不饱和脂肪酸,用专业术语称:22碳六烯酸(DHA)和20碳五烯酸(EPA)。这两种不饱和脂肪酸对清理和软化血管、降低血脂、健脑以及延缓衰老都非常有好处。DHA和EPA在鱼油中的含量要高于鱼肉,而鱼油又相对集中在鱼头内。从某种意义上来说,多吃鱼头对人的健康是有好处的。当然,也有其他科学发现,鱼鳃不仅是鱼的呼吸器官,也是一个相当重要的排毒器官,这也是人们吃鱼都要摘除鱼鳃的重要原因。对于现在的社会来看,环境污染严重,还是有可能危害到人类的。另外,鱼头中存在着大量的寄生虫和重金属,所以吃鱼头的时候一定要做熟了。
鱼头美味营养高,以鱼头出名的菜品也有很多,做法也是数之不尽,可以红烧,可以炖汤,可以清蒸,可以泡椒,更可以用来做火锅,鲜嫩爽口、口感细腻让人垂涎欲滴啊。
黄鳝的营养价值与功效是什么?
黄鳝的营养价值很高,具有益气血、补肝肾、强筋骨、祛风湿的功效。
中医认为,黄鳝味甘,药性温,可入肝、脾及肾经,具有益气血、补肝肾、强筋骨、祛风湿的功效。常用于辅助治疗虚劳、疳积、腰痛、风寒湿痹、腰膝酸软、产后淋沥、痔痿、臁疮等。
现代研究发现,黄鳝中含有丰富的蛋白质,维生素,钙、铁、磷等微量元素,可以补充人体所需的营养,提高机体免疫力。此外,黄鳝中还有丰富的DHA和卵磷脂,经常食用可以起到补脑健身的作用。
尽管黄鳝的某些成分在现代研究中具有一定作用,不过有效含量和效果都有限。作为食物不用于疾病治疗,具体疾病治疗请遵医嘱。
本内容由吉林大学第一医院 药学部 副主任药师 宋瑛世审核
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不要用化学的清水剂什么的那只是治标不治本,你还是改改过滤系统吧你的过滤不够用还有过滤盒内光放棉是没用的还要放活性碳和玻璃环,不行的话你就在加个过滤推荐你用外挂(外置过滤器)只有强大的过滤系统才是根本,这样可以培养出硝化细菌,自然中它就是清洁水的
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在买个增氧泵加2个水妖精,硝化的培养需要很多的氧气,还有最好在买瓶硝化细菌,如果可以在增加个上滤你的密度有点大
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最好24小时开,还有在增加个上滤
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那你把打氧用的气头换成水妖精,然后在买瓶硝化细菌,买神气宝贝的大概25一瓶
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你说的是生物球吧黑色圆的那种,那种不适合放在外挂里你还是换成环吧,我说的硝化细菌不是你说的硝化球,我说的是水的那种那个是硝化的活菌
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是瓷环,硝化倒在缸里就可以。
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