驼鸟:有人说鸵鸟喜欢吃泥、沙，是怎么回事？

（把头插入沙地里的鸵鸟）

相信许多看过关于鸵鸟纪录片的小伙伴们会发现一个奇怪的现象，那就是鸵鸟总是喜欢把头伸进沙土里。有的人认为驼鸟：鸵鸟天生胆小，遇到敌人就会把头伸进土里以此来降低恐惧感。其实这种说法是不对的，鸵鸟是现存体型最大的鸟，它的平均奔跑速度在60公里每小时左右，全力奔跑下能够达到75公里每小时，而在大自然中能够有这个奔跑速度的食肉动物并不多。因此，遇到敌人，它只需要撒腿就跑，并不需要这种自欺欺人的方式。

那么驼鸟，鸵鸟为什么会喜欢把头埋进土里呢？这就与题主的问题有关了。它在吃泥沙。那么鸵鸟为什么喜欢吃泥沙呢？我们一起来看一下鸵鸟的一些习性就明白了。

▲01 鸵鸟的食性和生活环境

鸵鸟是一种大型的食草动物驼鸟。其实，鸵鸟的祖先是一种会飞的鸟类，不过在侏罗纪晚期开始，这种在沙漠荒原生活的鸟类，为了更好的适应环境，慢慢的退化了翅膀，但是进化了体型和腿长，最终形成了鸵鸟。鸵鸟像它的祖先一样，还是喜欢生活在沙漠荒原地带。

而在这种环境下驼鸟，鸵鸟能吃的植物并不多，而且鸵鸟有一个饮食习惯，那就是无论吃什么，都喜欢把食物在食道的上方做成一个球，然后再吞咽。

而这种饮食习惯无疑是加重了鸵鸟肠胃的负担驼鸟，本来沙漠植物大都以粗硬的外表为主，再加上变成了一个球，就更难消化了。

因此，鸵鸟就要借助其他的东西了，比如沙土、小石子等等。每当鸵鸟进食完毕后，它总是要再吃一些沙土，而这些沙子和小石子在胃的挤压下能帮助把“食球”磨碎。

▲02 鸵鸟特殊的进食系统

我们人类吃东西都需要咀嚼，而鸵鸟则不同，它没有牙齿和嗉囊，也就是说它无法在进食的第一步就将食物磨碎，而且我们人类在咀嚼的同时会分泌唾液，而唾液里含有大量的消化酶，可以在进食的第一步就开始分解食物。但是鸵鸟则不同，它虽然也可以分泌唾液，但是它的唾液里却没有消化酶。

正是因为这样，在食道的上方形成的食物球实际上就是用唾液和嘴巴让食物形成了一个球的形状而已，里面的树叶和茎都是完好无损的。

进入胃部之后，这个没有经过任何咀嚼和分解的球给胃部带来了极大的负担，因此，鸵鸟才需要沙石的辅助来磨碎食物。

综上，鸵鸟确实是经常吃沙土和石子，但是并不是因为喜欢，而是为了帮助自己减轻胃部的压力和促进消化。

鸵鸟怎么样养殖？有什么途径销售，带来怎么样的收益？

养殖鸵鸟需要选择合适的场地，并建设栏舍，再引进鸵鸟苗，在饲养期间，要提供充足的饲料，并做好疾病的防治措施。

一、选择场地与栏舍

养殖鸵鸟的场地的选择是非常重要的，最好在地势高、排水容易、光照充足、通风良好的地方选择沙质或沙质土壤。由于砂质或砂质壤土有较多的毛细孔、透气性和渗透性，所以含水较少，雨后不会变得过于泥泞，容易保持干燥。现场应能够提供充足和清洁的饮用水。周围的环境也是选择场地时要考虑的重要因素，鸵鸟对周围环境的刺激特别敏感，容易产生恐慌和压力。因此，鸵鸟养殖场周围的环境必须保持安静。最好是周边绿化，使鸵鸟生活在接近自然环境的环境中，从而更好地发挥其生产潜力。

二、鸵鸟的选择

1、选择最佳的鸵鸟品种是建场的关键，也是决定未来经济效益的最重要因素。非洲鸵鸟进入中国的时间相对较短，目前正处于人口扩张阶段。由于鸵鸟在国内企业中引进的起源复杂，鸵鸟种质的引进有很大的不同。因此，农民在购买鸵鸟时必须小心。选择种质纯正、生产性能好的鸵鸟，为今后的发展奠定良好的基础。

鸵鸟一般分为红颈鸵鸟、蓝颈鸵鸟和驯养鸵鸟三种（驯养鸵鸟通常被称为非洲黑鸵鸟）。非洲黑鸵鸟体型紧凑，性情温和，羽毛细小，性成熟早，卵多。特征，是目前的主要品种。

选择鸵鸟时，要注意族谱档案和血缘选择。系谱档案详细记录了鸵鸟的起源、品种、性别、年龄、父母和自己的主要生产特性。据此，我们可以了解鸵鸟的生产性能和血缘，并进行合理的血统选择。

此外，在购买鸵鸟时，应注意其健康状况。观测方法一般包括：1.行为观察：身体健康的鸵鸟精神饱满，对外界刺激有反应，结合力强；

2、身体健康观察：健康鸵鸟肌肉饱满，无外露骨骼，全身无残疾，步态稳定正常；

3、食物观察：健康的鸵鸟有强烈的食欲，当饲养者进入栏舍时，会主动欢迎他，等待食物；

4、粪便观察：健康的鸵鸟为深绿色，消化精细，尿液大量，尿液透明，有少量白色尿酸盐。

三、鸵鸟饲料供应

非洲鸵鸟是单胃草食禽类。消化道与反刍动物完全不同，亦与家禽不同。鸵鸟没有牙齿和嗉囊；唾液中不含消化酶。食道直接通向腺胃。腺胃体积大，可以储存大量食物。胃的消化从腺胃开始。其次是肌肉胃，球形。胃里有石头用来消化。此外，鸵鸟消化道最大的特征是含有两个大盲肠和一个长结肠，这是鸵鸟进行发酵和消化的条件。因此，鸵鸟的饲料吸收转换率是目前家畜中最高的。

鸵鸟饲养过程中的饲料供应可分为七个阶段，即幼鸵鸟（0-2月）、小鸵鸟（5-4月）、生长鸵鸟（4-6月）和育肥鸵鸟（6-9月）、储备鸵鸟（9-14个月）、维护（14只开放生产和休息）和产蛋鸵鸟。各个阶段的营养水平不同，饲料的比例也不同，但它们主要是食草动物。鸵鸟有广泛的觅食习性，可以采收各种饲料和各种块茎和蔬菜。

四、常见鸵鸟疾病及防治

鸵鸟因为驯化时间不长，具有较强的抗病能力。在繁殖过程中，必须注意不当喂养引起的疾病。首先，我们必须注意饲料的质量，以防止鸵鸟因食用霉菌食物而感染霉菌。

养殖鸵鸟饲料质量要求高，霉变食品和霉变原料对鸵鸟有害。其次，我们必须注意绿色饲料纤维的木质化问题。由于绿色饲料木质化严重，容易引起鸵鸟消化系统疾病。最后，在繁殖过程中，应注意避免鸵鸟创伤的可能性。

鸵鸟身上的任何东西几乎都是可以卖钱的，毛、皮、肉、蛋都可以加工后出售。鸵鸟肉蛋具有很高的营养价值，羽毛是名贵的装饰品，鸵鸟油、眼角膜也具有很高的经济价值。鸵鸟蛋、鸵鸟苗批发、鸵鸟肉出售、种鸟销售等，可在农贸市场，皮革贸易公司，饭店，动物园等联系出售。

1. 蛋 鸵鸟蛋是目前世界上最大的蛋。鸵鸟蛋中的营养极高，每百克含22.54gtnt，80mg的金质，4.03mg银质。煮熟后，蛋白晶莹剔透，口感滑嫩有弹性，鸵鸟蛋做成的冰激淋也非常可口。同时，蛋壳是不可多得的工艺品之天然材质，可雕刻或绘画成各种精巧、高贵的装饰摆设工艺品。鸵鸟蛋壳富含的天然碳酸钙易于人体吸收。

2.羽毛 鸵鸟成鸟的羽毛，特别是翅膀末端的白羽，质地高雅绚烂，可制成华丽的羽饰品。鸵鸟羽毛不带静电，其抗静电的特性已应用在电脑、电子产品的工厂里。另外雏鸟到12月龄间，所生长出的雏羽可加工成保暖用品，如羽毛衣、睡袋等。

3.皮 鸵鸟皮皮质柔软，韧度却强过牛皮五倍之多，有耐揉不裂纹之优点。而且鸵鸟皮因富含胶原蛋白，所以也可食用，因富含高品质胶原蛋白，可取代猪皮作为胶原蛋白化妆品的原料。鸵鸟皮革制品轻软、透气、柔韧、美观、耐用、且富手感，可适用于靴鞋、皮带、大衣、手袋、公事包、装饰品及名贵家具的制造材料。

4.肉 鸵鸟肉营养丰富，具有极高的营养价值，品质优于牛肉。突出特点是五高三低：低脂肪、低胆固醇、低热量，高铁、高钙、高硒、高锌、高蛋白;可减少心血管疾病和癌症的发生。加上鸵鸟无疫情侵害，鸵鸟肉已成为国际公认的绿色健康食品。鸵鸟肉不仅汉族人可以食用，信奉伊斯兰教的人们也可以食用。 5.鸵鸟 鸵鸟是非洲一种体形巨大，不会飞但奔跑得很快的鸟，也是世界上现存体型最大的鸟类。雄性成鸟全身大多为黑色，翼端及尾羽末端之羽毛为白色，且呈美丽的波浪状。它的翅膀及羽色主要是用来求偶。极具观赏价值。