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狗獾子怎么做才好吃:庄稼地里面的獾该怎么捉?

编辑:sqxzgg 时间:2022-03-06 来源:人人爱宠物网

庄稼地里面的獾怎么捉狗獾子怎么做才好吃?说起獾,我便忍不住毛骨悚然,因为小时候经常听说人脚獾吃人的故事,那时候对獾的畏惧甚于虎狼。为什么叫人脚獾呢?因为其后蹄窄长,爪短,形似小孩脚丫。獾的身体肥胖,皮下脂肪较厚,獾虽然体积不大,但性情凶猛,攻击力强,足以让人害怕。

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我们知道狗獾子怎么做才好吃,獾是食肉性动物,食性较杂,主要以老鼠、蛇、青蛙、蚯蚓及其他昆虫为食,动物食源不足时,也会为害玉米等农作物。并且,獾是游击性觅食,喜欢吃鲜食,一般不储存食物,所以其为害庄稼是长期的,并不是偶尔为之。

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山区民众自古打猎有捉獾之俗,其肉味美,其皮可做皮衣,獾油又是极好的烧烫伤药狗獾子怎么做才好吃。说起捉獾,我们往往会想起鲁讯笔下的少年闰土手持铁叉的形象。但用叉来叉獾,其实是非常难的,因为现实生活中我们很少能见到獾。獾喜欢夜间活动,人们是日出而作日落而息,而獾是月升而出月落而宿,所以其才具有神秘性,也很难被人捉到。

要捉到獾狗獾子怎么做才好吃,那得了解獾的生活习性。

獾有很多品种狗獾子怎么做才好吃,如狗獾、猪獾、袋獾和狼獾等。我们北方的獾,一般是狗獾。獾居于洞穴之内,善掏洞,每小时可掏洞1.5米左右,它听觉和嗅觉相当灵敏,也非常狡猾。它的洞穴结构复杂,一般都是两个以上洞口,有的多达4个贯通的洞口,又往往分成上下几层,长度可达十几米。

掏洞捉獾或者守洞捉獾是一种很好的办法。但是,要先查看附近有几个洞口。掏洞捉獾是确定洞内有獾时,采用顺洞掏挖或竖挖拦截等方式,步步为营,将其堵于洞内捕捉。守洞捉獾是守住一个洞口,同时在其他洞口布网,在守住的洞口处用牛粪或其他烟大的燃料生火,往洞内灌烟,其他布网的洞口有人守候,待獾撞网时及时收网捕捉。这是最简单易形的一种捉獾方式,但前提是观察清楚洞口,因为獾往往居山地,洞口查寻比较困难,庄稼地里的獾洞也往往被植物覆盖难以寻找,所以说起来容易做起来难。

另外,守洞捉獾还有一个难度。因为獾有休眠期,立冬后它会封住洞口,缩居洞内不吃不喝地冬眠。这时候你找獾洞根本找不到。而惊蛰后,獾出洞觅食,为尽快恢复体力,獾一般白天藏于麦地或草丛,夜间觅食,经常几天不回窝,所以守窝捕捉往往会扑空。根据獾的这种习性,守窝捉獾要在麦收后到冬至前。

另外,獾的行动路线虽然弯弯曲曲,但是它有喜欢走熟路,所以,可以利用獾的行走路线下夹子捉獾。捉獾的夹子类似捕鼠的夹子,不过比鼠夹更大更牢固,上面有机关,獾触到机关便会被夹住腿脚。使用夹子捉獾带有一定危险性,因为夹子机关相当灵敏,又非常有力度,稍有不慎便会伤人。所以,布夹后一定要经常查看,并设立警示,以免误伤到人。另外,獾的劲头非常大,布夹时要将夹子用牢固的铁链或绳索拴到一块插入地下的铁棍或木棍上,以防獾带夹而逃。

当然,以上我介绍的只是捉獾的方法,但是,獾是否被列入国家保护动物,捕杀獾是否违法,那你得自己去查一下国家保护动物的名录,千万别触犯了法律。据我所知,捕捉野生獾可是犯法的哟!

獾肉什么人不适合吃?有哪些禁忌?

说到獾估计没多少人知道,但是说起少年闰土,你可能就会想起来了,“一个十一二岁的少年,项带银圈,手捏一柄钢叉,向一匹猹尽力地刺去,那猹却将身一扭,反从他的胯下逃走了”。这句话是鲁迅先生文《故乡》中描写闰土抓猹的场景,这里的“猹”就是今天我们要说的獾。

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獾属鼬科,耳朵白色,身体灰色,肚子毛色主要是黑色,脸的话有黑白相间的条纹,通常大家称它为狗獾。狗獾其实还有一个亲戚,那就是远在非洲的蜜獾,江湖人称“平头哥”,他们虽然同属鼬科,但是平头哥是蜜獾亚科,还不太一样,蜜獾的人生宣言是要么打死各位,要么被各位打死,而狗獾之所以叫狗獾,是因为它很怂。

獾属于野生动物,说白了就是野味,要我说算是山珍了,獾肉营养价值比较高,而且还具有补中益气的作用,另外小孩子吃的话还可以消灭肚子里的蛔虫,另外对于男士的肾亏等现象还有一定的辅助治疗作用。獾的皮也很好,经济价值较高,而獾肉拿来炒干的比较香比较好吃,比如红烧獾肉等做法是比较适合的。但是如果炖汤的话我不太建议,因为这种野生动物是有点味道的,所以加辣椒、姜片、料酒等炒香的会比较好吃,吃獾肉可以强身,而且据说还有治疗不孕的效果,只是不知效果如何。

而吃獾肉本身是没有什么禁忌的,一般人群都可以吃,大人和小孩基本都可以吃,但是毕竟是野生动物,吃之前记得处理好、处理干净就行。不过獾这个东西油太多,有些腥味,味道其实不是那么好吃的,但是由于不是经常能吃得到,新鲜感比较强。另外獾还是保护动物,只不过保护的级别没有那么高而已,但是猪獾已列入《世界自然保护联盟》,想打野生猪獾肉的朋友可要小心了,不要为了一时嘴馋去抓捕野生的猪獾。

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