脆瓜水晶虾仁:可以用，当季时令的冬瓜，来做什么菜呢？
大家好，我是柠小厨，今天为大家分享一个冬瓜排骨汤的做法，营养美味，出锅家人都爱吃脆瓜水晶虾仁。
食材：猪肋排脆瓜水晶虾仁，冬瓜，香菜，生姜，小葱，食盐，味精，味达美，料酒
做法步骤脆瓜水晶虾仁：
1.冬瓜去皮切成小块备用脆瓜水晶虾仁，生姜切片，小葱切成段，香菜切段。
2.锅中加入适量凉水脆瓜水晶虾仁，下入排骨，水煮开，捞出排骨冲洗干净备用。
3.锅中放入适当的花生油，凉油放30克白糖，冰糖也可以，炒至白糖变红，由大泡转为小泡，下入排骨，排骨炒好糖色，加入生姜，葱段，随后加入适量盐，味精，味达美，料酒，最后倒入适当的温开水，没过排骨，煮至水开
4.下入洗好的冬瓜，中火炖半个小时，再闷10分钟就可以了，出锅装盘，撒上香菜点缀，好吃美味的冬瓜排骨汤就做好了，非常的有营养，很适合这个季节实用。
今天的分享就到这里了，喜欢的可以评论转发，哪里做的不足的希望老铁们多提意见，感恩所有，谢谢
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